Senalla del dimarts 28 i dijous 30 d’agost

Ha començat a refrescar de nit i aquestes cada cop són més llargues. Això ho noten els cultius, que tenen un creixement més pausat i la maduració dels fruits és més lenta. Així doncs, la producció de carbassó ha baixat el ritme, i estem en un impàs entre els tomàquets tardans previstos per començar a collir al setembre i els tomàquets més primarencs, que ja van a la baixa. Si tot va bé i no baixen gaire les temperatures, aviat tornarem a collir tomàquet nou de Montserrat, cor de bou, pebroter i d’amanir!
Aquesta setmana passada vam collir tota la ceba valenciana de guardar, que la tenim estesa al cobert acabant d’assecar la fulla. Ha sortit molt maca i d’un bon tamany! També hem fet la primera collita de carbassa i anem repassant el tomàquet de penjar, que l’anem guardant en caixes planes.
I seguim amb les plantades: aquesta setmana ens toca plantar la última tanda de cols i bròquils, també provarem una ceba tendra i la primera tanda d’espinacs per la tardor. Segueix la feina!
Les SENALLES D’AQUESTA SETMANA:

 La MINI SENALLA.  Preu estimat 14.97€ / 13.47€ de compromís

– 1 carbassa

– 1kg d’albergínia

– 250g de pebrot verd

– Mig meló

– 1kg de tomàquet Montserrat o pebroter o Barbastre + 300g de tomàquet cirera

La SENALLA PETITA. Preu estimat 20.26€ / 18.23€ de compromís

– 1 enciam

– 1 manat de porros

– 2kg de patates

– 1kg de tomàquets de penjar

– 1kg de tomàquets pebroter o Barbastre + 300g de tomàquet cirera +500g de tomàquet d’amanir

– 1kg de ceba seca 

 

La SENALLA GRAN. Preu estimat 33.33€ / 30€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 1kg de carbassó

– 1 manat de porros

– 1kg d’albergínia

– 250g de pebrot verd

– 2kg de ceba seca

– 1kg de tomàquets de penjar

– 1 manat de julivert

– 500g de tomàquet cirera + 500g de tomàquets d’amanir + 2kg de tomàquet pebroter, Montserrat o Barbastre

– 1 síndria

 Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

 VERDURA

– Enciam meravella ECO:  1.45€/ut   (1.31€/u)   

– Remolatxa ECO (manat 3ut): 1.94€/mt  (1.75€/mt)  

– Api ECO:  2.40€/ut   (2.16€/u)   

– Porro ECO (manat 5ut): 2.52€/mt  (2.27€/mt)  

 Mongeta tendra ECO: 6.82€/kg   (6.14€/kg)   

– Julivert ECO (manat 50g): 1.30€/mt  (1.17€/mt)  

 Carbassó ECO: 1.80€/kg   (1.62€/kg)   

– Pebrot verd ECO: 2.99€/kg   (2.69€/kg)   

– Albergínia negra ECO: 2.46€/kg   (2.21€/kg)   

– Albergínia blanca ECO: 2.46€/kg   (2.21€/kg)   

– Albergínia ratllada ECO: 2.46€/kg   (2.21€/kg)   

– Tomàquet cirera (xerri) ECO: 4.60€/kg   (4.14€/kg)   

– Tomàquet amanir Caramba ECO: 3.10€/kg   (2.79€/kg)   

– Tomàquet Montserrat ECO: 4.14€/kg   (3.73€/kg)

– Tomàquet pebroter ECO  4.14€/kg   (3.73€/kg)    

– Tomàquet pera ECO: 2.95€/kg   (2.66€/kg)

– Tomàquet rosa ple Barbastre ECO:  4.14€/kg   (3.73€/kg)         

REBOST

 Tomàquet de penjar Palamós ECO: 3.65€/kg   (3.29€/kg)       

 Patata Mona Lisa ECO: 1.65€/kg   (1.49€/kg)       

 Patata Kennebec ECO: 1.65€/kg   (1.49€/kg)       

 Ceba semi-seca ECO: 2.05€/kg   (1.85€/kg)       

 Ceba seca Valenciana ECO: 2.05€/kg   (1.85€/kg)       

 All ECO: 8.40€/kg   (7.56€/kg)       

 Carbassa ECO: 2.12€/kg   (1.91€/kg)       

FRUITA

–  Síndria ECO: 1.38€/kg   (1.24€/kg)       

–  Meló ECO: 1.58€/kg   (1.42€/kg)       

–  Figa ECO: 3.99€/kg   (3.59€/kg)       

REBOST

 Mongeta seca del Vilar ECO: 10.50 €/kg    (9.45 €/kg)

CONSERVES

 Crema de carbassó ECO 1L: 4.37€ (ingr.: carbassó i ceba)

 Melmelada de ceba ECO 120g: 2.92€ (ingr.: ceba i sucre)

– Paté d’albergínia ECO 120g: 3.28€ (ingr.: albergínia, oli i sal)

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.52€/u    (1.37€/u)

– Romaní ECO (bossa de 50g): 2.05€/u    (1.85€/u)

– Farigola ECO (bossa de 20g): 2.05€/u    (1.85€/u)

preus ( ) són els de compromís.

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

·  Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 13h.

·  Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 13h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són: 

·  A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h

·  Al  CAFÈ BURÉS,  Castellbell i el Vilar, el bar de la plaça del Burés a partir de les 17h fins 20.00h

·  La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 18h. Horari botiga de 10h a 18h.

·  A la carnisseria NÚRIASant Vicenç de Castellet, al c/ Maria Gimferrer 21 (costat de l’ajuntament), a partir de les 18h fins a les 20h.

·  A la botiga PAKPILManresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h. 

·  A la Botigueta del Sant MiquelManresa. Al c/ St, Miquel 3. a partir de les 18:30h fins 20.15h.

·  A la botiga Santiveri,  plaça del Triomf, Terrassa.  A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)

·  A la botiga de queviures de la PaulaMonistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 18h fins a les 20.00h. (NOMES DIMARTS)

·  A l’Ateneu RocausSALLENT, al c/ Sant Llúcia, de 19h a 19:30h RECOLLIDA a la mateixa furgoneta nostra (NOMES DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil

Senalla del dimarts 21 i dijous 23 d’agost

Setmana molt molt intensa en les feines de plantar, i contents d’haver fet bona feina i haver deixat pràcticament enllestida la plantada d’11.000 porros, 3.200 cols i famílies, 200kg de calçots, 400 enciams, moltes bledes i remolatxes. Una de les setmanes més apretades de planter de l’any, i ja li tenim el peu al coll! I aquest és tot just el punt mig de les plantacions d’hivern de la propera temporada! Aquesta propera setmana comencem amb els cultius de fulla per la tardor-hivern: espinac, escarola, enciam d’hivern.
Estem ben encuriosits i entusiasmats amb les noves feixes de l’Hort del Puig que queden sota l’església, doncs les vam obrir pensant en aquests cultius d’hivern, ja que les feixes són orientades al sud: molt més Sol al llarg de l’hivern -més bones temperatures- i vistes directes a Montserrat. Amb aquests components, pensem que els cultius d’hivern han de créixer amb molta més alegria i força en els mesos més durs. Anirem explicant les evolucions!
Aquesta setmana començarem a collir la carbassa, que n’hem fet un camp ben maco! També tornem a oferir julivert de nova plantada, i ja estan al punt les figues de les figueres de l’Hort del Puig. Són delicioses!
Les SENALLES D’AQUESTA SETMANA:

 La MINI SENALLA.  Preu estimat 16.96€ / 15.26€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 1 manat de porros

– 1kg ceba seca Valenciana

– 1kg de tomàquet de penjar

– 1kg de tomàquet Montserrat + 300g de tomàquet cirera + 500g de tomàquet amanir

La SENALLA PETITA. Preu estimat 22.81€ / 20.53€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 1kg d’albergínia

– 250g de pebrot verd

– 1 carbassa

– 1kg de tomàquets pebroter + 300g de tomàquet cirera +1kg de tomàquet rosa ple

– Mig meló

 

La SENALLA GRAN. Preu estimat 36.60€ / 32.94€ de compromís

– 2 enciams meravella

– 1kg de carbassó

– 1 manat de remolatxa

– 1kg d’albergínia

– 250g de pebrot verd

– 1 manat de porros

– 1 carbassa

– 1kg de patata Kennebec

– 500g de tomàquet cirera + 1kg de tomàquets d’amanir + 1kg de tomàquet de Montserrat + 1kg de tomàquet ple de Barbastre 

– Mig meló

 Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

 VERDURA

– Enciam meravella ECO:  1.45€/ut   (1.31€/u)   

– Remolatxa ECO (manat 3ut): 1.94€/mt  (1.75€/mt)  

– Api ECO:  2.40€/ut   (2.16€/u)   

– Porro ECO (manat 5ut): 2.52€/mt  (2.27€/mt)  

 Mongeta tendra ECO: 6.82€/kg   (6.14€/kg)   

– Julivert ECO (manat 50g): 1.30€/mt  (1.17€/mt)  

 Carbassó ECO: 1.80€/kg   (1.62€/kg)   

– Pebrot verd ECO: 2.99€/kg   (2.69€/kg)   

– Albergínia negra ECO: 2.46€/kg   (2.21€/kg)   

– Albergínia blanca ECO: 2.46€/kg   (2.21€/kg)   

– Albergínia ratllada ECO: 2.46€/kg   (2.21€/kg)   

– Tomàquet cirera (xerri) ECO: 4.60€/kg   (4.14€/kg)   

– Tomàquet amanir Caramba ECO: 3.10€/kg   (2.79€/kg)   

– Tomàquet Montserrat ECO: 4.36€/kg   (3.92€/kg)

– Tomàquet pebroter ECO: 4.36€/kg   (3.92€/kg)

– Tomàquet pera ECO: 2.95€/kg   (2.66€/kg)

– Tomàquet rosa ple Barbastre ECO: 3.95€/kg   (3.56€/kg)     

REBOST

 Tomàquet de penjar Palamós ECO: 3.65€/kg   (3.29€/kg)       

 Patata Mona Lisa ECO: 1.65€/kg   (1.49€/kg)       

 Patata Kennebec ECO: 1.65€/kg   (1.49€/kg)       

 Ceba semi-seca ECO: 2.05€/kg   (1.85€/kg)       

 Ceba seca Valenciana ECO: 2.05€/kg   (1.85€/kg)       

 All ECO: 8.40€/kg   (7.56€/kg)       

 Carbassa ECO: 2.12€/kg   (1.91€/kg)       

– CAIXA DE CARBASSÓ ECO 5kg: 7.75€ la caixa

– CAIXA DE CARBASSÓ RODÓ ECO 5kg: 8€ la caixa

FRUITA

–  Síndria ECO: 1.38€/kg   (1.24€/kg)       

–  Meló ECO: 1.58€/kg   (1.42€/kg)       

–  Figa ECO: 3.99€/kg   (3.59€/kg)       

REBOST

 Mongeta seca del Vilar ECO: 10.50 €/kg    (9.45 €/kg)

CONSERVES

 Crema de carbassó ECO 1L: 4.37€ (ingr.: carbassó i ceba)

 Melmelada de ceba ECO 120g: 2.92€ (ingr.: ceba i sucre)

– Paté d’albergínia ECO 120g: 3.28€ (ingr.: albergínia, oli i sal)

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.52€/u    (1.37€/u)

– Romaní ECO (bossa de 50g): 2.05€/u    (1.85€/u)

– Farigola ECO (bossa de 20g): 2.05€/u    (1.85€/u)

preus ( ) són els de compromís.

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

·  Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 13h.

·  Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 13h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són: 

·  A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h

·  Al  CAFÈ BURÉS,  Castellbell i el Vilar, el bar de la plaça del Burés a partir de les 17h fins 20.00h

·  La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 18h. Horari botiga de 10h a 18h.

·  A la carnisseria NÚRIASant Vicenç de Castellet, al c/ Maria Gimferrer 21 (costat de l’ajuntament), a partir de les 18h fins a les 20h.

·  A la botiga PAKPILManresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h. 

·  A la Botigueta del Sant MiquelManresa. Al c/ St, Miquel 3. a partir de les 18:30h fins 20.15h.

·  A la botiga Santiveri,  plaça del Triomf, Terrassa.  A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)

·  A la botiga de queviures de la PaulaMonistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 18h fins a les 20.00h. (NOMES DIMARTS)

·  A l’Ateneu RocausSALLENT, al c/ Sant Llúcia, de 19h a 19:30h RECOLLIDA a la mateixa furgoneta nostra (NOMES DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil

Senalla del dimarts 7 i dijous 9 d’agost

Sota la calor de l’agost, a l’Hort del Puig seguim ballant al millor ritme de l’any! Arriben en abundància les noves albergínies i pebrots, i comença a madurar la segona tanda de tomàquets, plantada al maig. Nus pebroters i nous Montserrat!
Estem de nou immersos en la nova elaboració de conserves de l’Hort del Puig. Aquest any busquem un toc més casolà en les conserves, i de moment estem contents dels primers resultats! Volem afegir noves conserves com el triturat de tomàquet ECO, el sofregit de tomàquet ECO i la crema de porros ECO. De cara a setembre esperem tenir-ho tot a punt.
Hem fet la sembra i plantació dels últims cultius estiuencs ràpids, com la mongeta i el carbassó, plantats ara per procurar collir-ho de cara a setembre. I seguim ben distrets amb les plantades de cara a la tardor: bròquil, bròcoli, coliflors, cols de Brussel.les, col Kale.. un no parar!
Les SENALLES D’AQUESTA SETMANA:

 La MINI SENALLA.  Preu estimat 14.89€ / 13.40€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 1kg de carbassó

– 1 manat de ceba tendra

– 1 kg de patata Mona Lisa

– 1kg de tomàquet pebroter + 300g de tomàquet cirera + 500g de tomàquet  Montserrat

La SENALLA PETITA. Preu estimat 19.31€ / 17.38€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 1kg de carbassó

– 750g d’albergínia

– 1kg de cogombre

– 1kg ceba semiseca

– 1kg de tomàquets Montserrat + 300g de tomàquet cirera +1kg de tomàquet rosa ple de Barbastre

 

La SENALLA GRAN. Preu estimat 32.44€ / 29.20€ de compromís

– 2 enciams meravella

– 2kg de carbassó

– 1 manat de ceba tendra

– 1kg d’albergínia

– 350g de pebrot verd

– 1 manat de porros

– 1kg de cogombre

– 500g de tomàquet cirera

– 1kg de tomàquets d’amanir

– 1kg de tomàquet de Montserrat

– 1kg de tomàquet ple de Barbastre

– 100g d’all

 Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

– OUS: 3,90€ la dotzena

 VERDURA

– Enciam meravella ECO:  1.45€/ut   (1.31€/u)

– Remolatxa ECO (manat 3ut): 1.94€/mt  (1.75€/mt)  

– Api ECO:  2.40€/ut   (2.16€/u)   

– Ceba tendra ECO (manat 3ut): 2.07€/mt  (1.86€/mt)

– Porro ECO (manat 5ut): 2.52€/mt  (2.27€/mt)  

 Carbassó ECO: 1.80€/kg   (1.62€/kg)   

 Cogombre ECO: 2.47€/kg   (2.22€/kg)   

– Pebrot verd ECO: 2.99€/kg   (2.69€/kg)   

– Albergínia negra ECO: 2.46€/kg   (2.21€/kg)   

– Albergínia blanca ECO: 2.46€/kg   (2.21€/kg)   

– Tomàquet cirera (xerri) ECO: 4.60€/kg   (4.14€/kg)   

– Tomàquet amanir Caramba ECO: 3.10€/kg   (2.79€/kg)   

– Tomàquet Montserrat ECO: 4.36€/kg   (3.92€/kg)

– Tomàquet pebroter ECO: 4.36€/kg   (3.92€/kg)

– Tomàquet pera ECO: 2.95€/kg   (2.66€/kg)

– Tomàquet rosa ple Barbastre ECO: 3.95€/kg   (3.56€/kg)

REBOST

 Tomàquet de penjar Palamós ECO: 3.12€/kg   (2.81€/kg)

 Patata Mona Lisa ECO: 1.65€/kg   (1.49€/kg)       

 Patata Kennebec ECO: 1.65€/kg   (1.49€/kg)       

 Ceba semi-seca ECO: 2.05€/kg   (1.85€/kg)       

 All ECO: 8.40€/kg   (7.56€/kg)       

– CAIXA DE CARBASSÓ ECO 5kg: 7.75€ la caixa

– CAIXA DE CARBASSÓ RODÓ ECO 5kg: 8€ la caixa

FRUITA

–  Síndria ECO: 1.48€/kg   (1.33€/kg)       

–  Meló ECO: 1.92€/kg   (1.73€/kg)       

REBOST

 Mongeta seca del Vilar ECO: 10.50 €/kg    (9.45 €/kg)

CONSERVES

 Crema de carbassó ECO 1L: 4.37€ (ingr.: carbassó i ceba)

 Melmelada de ceba ECO 120g: 2.92€ (ingr.: ceba i sucre)

– Paté d’albergínia ECO 120g: 3.28€ (ingr.: albergínia, oli i sal)

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.52€/u    (1.37€/u)

– Romaní ECO (bossa de 50g): 2.05€/u    (1.85€/u)

– Farigola ECO (bossa de 20g): 2.05€/u    (1.85€/u)

preus ( ) són els de compromís.

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

·  Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 13h.

·  Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 13h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són: 

·  A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h

·  Al  CAFÈ BURÉS,  Castellbell i el Vilar, el bar de la plaça del Burés a partir de les 17h fins 20.00h

·  La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 18h. Horari botiga de 10h a 18h.

·  A la carnisseria NÚRIASant Vicenç de Castellet, al c/ Maria Gimferrer 21 (costat de l’ajuntament), a partir de les 18h fins a les 20h.

·  A la botiga PAKPILManresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h. 

·  A la Botigueta del Sant MiquelManresa. Al c/ St, Miquel 3. a partir de les 18:30h fins 20.15h.

·  A la botiga Santiveri,  plaça del Triomf, Terrassa.  A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)

·  A la botiga de queviures de la PaulaMonistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 18h fins a les 20.00h. (NOMES DIMARTS)

·  A l’Ateneu RocausSALLENT, al c/ Sant Llúcia, de 19h a 19:30h RECOLLIDA a la mateixa furgoneta nostra (NOMES DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil