Senalla del dimarts 19 i dijous 21 de juny

Feia setmanes que no gaudíem de tants dies sense pluja! Això i les altes temperatures han deixat el sòl en condicions per poder-lo treballar. Així que hem treballat de valent per deixar plantat el planter endarrerit per les pluges: la última tanda de tomàquets (Montserrat, pebroter, cor de bou i d’amanir), els pebrots (italians de fregir i d’escalivar), albergínies (blanca i negra), cogombres i la tercera tanda de carbassons. Fins i tot hem pogut sembrar la segona tanda de mongeta tendra i més ravenet. Una setmana ben aprofitada!
Les pluges tan fortes produeixen molta compactació en el sòl, així que els camps que estan cultivats necessiten unes cavades a fons per trencar la crosta. Estem tenint força feina a repassar els cultius petits, on la terra ha quedat duríssima. Amb una cavada amb el motocultor o xapo aconseguim tornar a esponjar la terra i aportar oxigen a les arrels.
I comencem a collir nous cultius! Aquesta setmana collim els primers tomàquets cirera (xerri), indicatiu que queda poc per a començar a collir la resta de tomàquet! També ja hi ha els primers cogombres. I un producte que es menja habitualment a països més del nord, els brotons d’all: són les tiges de les flors d’all, que collides al punt són tendres i gustoses. Per fer saltejades com els espàrrecs o alls tendres. També començarem a desenterrar patates, ja que creiem que algunes comencen a estar a punt. Anirem collint mata a mata, sota comanda ara per ara. Com sempre, com que són les primeres collites n’hi ha poques quantitats, si no n’hi ha prou aquesta setmana, la setmana vinent n’hi haurà més!
Les SENALLES D’AQUESTA SETMANA:

 La MINI SENALLA.  Preu estimat 7.65€ / 6.89€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 1kg de carbassó

– 1 manat de col Kale

– 1 manat de remolatxa

La SENALLA PETITA. Preu estimat 8.68€ / 7.81€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 1kg de carbassó

– 1 manat de ceba tendra

– 1 kg de patates

– 1 manat de brots d’all

– 1 manat de julivert

 

La SENALLA GRAN. Preu estimat 17.06€ / 15.35€ de compromís

– 1 enciam fulla de roure

– 1 enciam meravella

– 2kg de carbassó

– 500g de carbassó rodó

– 1 manat de brots d’alls

– 1 api

– 1 manat de ceba tendra

– 300g de cogombre

– 1 manat de Kale

 Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

 VERDURA

– Enciam meravella ECO:  1.45€/ut   (1.31€/u)

– Enciam fulla de roure ECO:  1.45€/ut   (1.31€/u)    

– Remolatxa ECO (manat 3ut): 1.94€/mt  (1.75€/mt)

– Col Kale ECO (manat 250g): 2.05€/mt  (1.85€/mt)

 Faves (per desgranar) ECO: 2.30€/kg   (2.07€/kg)   

– Api ECO:  2.40€/ut   (2.16€/u)    

– Ceba tendra ECO (manat 3ut): 2.07€/mt  (1.86€/mt)

 Carbassó ECO: 2.21€/kg   (1.99€/kg)   

– Ravenet ECO (manat 4ut): 1.22€/mt  (1.10€/mt)  

 Carbassó rodó ECO: 2.21€/kg   (1.99€/kg)   

– Brots d’all ECO (manat 7ut): 1.37€/mt  (1.23€/mt)  

– Coliflor ECO:  2.31€/ut   (2.08€/u)  

 Cogombre ECO: 2.47€/kg   (2.22€/kg)   

 Tomàquet cirera (xerri ) ECO: 4.60€/kg   (4.14€/kg)   

REBOST

 Mongeta seca del Vilar ECO: 10.50 €/kg    (9.45 €/kg)

CONSERVES

 Crema de carbassó ECO 1L: 4.37€ (ingr.: carbassó i ceba)

 Melmelada de ceba ECO 120g: 2.92€ (ingr.: ceba i sucre)

– Paté d’albergínia ECO 120g: 3.28€ (ingr.: albergínia, oli i sal)

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.52€/u    (1.37€/u)

– Romaní ECO (bossa de 50g): 2.05€/u    (1.85€/u)

– Farigola ECO (bossa de 20g): 2.05€/u    (1.85€/u)

– Julivert ECO (manat de 50g): 1.30€/u    (1.17€/u)   

preus ( ) són els de compromís.

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

·  Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 13h.

·  Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 13h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són: 

·  A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.

·  La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 18h. Horari botiga de 10h a 18h.

·  A la carnisseria NÚRIASant Vicenç de Castellet, al c/ Maria Gimferrer 21 (costat de l’ajuntament), a partir de les 18h fins a les 20h.

·  A la botiga PAKPILManresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h. 

·  A la Botigueta del Sant MiquelManresa. Al c/ St, Miquel 3. a partir de les 18:30h fins 20.15h.

·  A la botiga Santiveri,  plaça del Triomf, Terrassa.  A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)

·  A la botiga de queviures de la PaulaMonistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 18h fins a les 20.00h. (NOMES DIMARTS)

·  A l’Ateneu RocausSALLENT, al c/ Sant Llúcia, de 19h a 19:30h RECOLLIDA a la mateixa furgoneta nostra (NOMES DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s