Senalla del dijous 3 de maig

Ara és aquell moment d’impàs entre el final dels cultius d’hivern -cols, coliflors, bròquils..- i l’espera que arribin les primeres collites d’estiu -carbassó, cogombre, pebrot, tomàquet, tomàquet :). En aquest moment d’impàs apareixen uns cultius molt efímers, que són els ben bé de primavera i que duren tan sols unes quantes setmanes: els pèsolstirabecsfaves carxofes! És un moment ben peculiar de la temporada!
Aquesta setmana començarem a collir doncs els primers pèsols, de la primera tanda que vam plantar a finals de l’any 2017. També una filera de tirabecs, que són molt semblants als pèsols, però fan la flor lila i es mengen amb pell, com la mongeta tendra. Per això els procurem collir quan el gra encara no és gros.
La carxofa, que aquí al poble ens arriba ara finals d’abril (sí, sí) ja està a punt. Aquesta setmana un mica!
I seguim plantant: la última tanda de ceba tendra, la segona plantada de carbassons, els primers melons… i passant el motocultor entre cultius ara que són petits: la primera calçada a les tomaqueres i una bona cavada a les patates ara que la mata ja ha tret el cap!
Les SENALLES D’AQUESTA SETMANA:

 La MINI SENALLA.  Preu estimat 6.48€ / 5.83€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 1 manat de bleda

– 400g de faves tendres (per menjar amb pell)

– 2 carxofes

La SENALLA PETITA. Preu estimat 10.58€ / 9.52€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 400g de faves tendres

– 1 manat de ceba tendra

– 1 manat d’espinacs

– 1 manat d’alls tendres

 

La SENALLA GRAN. Preu estimat 17.15€ / 15.44€ de compromís

– 1 enciam fulla de roure verd

– 1 enciam meravella

– 1 manats d’espinacs

– 2 UT carxofes

– 1 manat de bleda

– 1 manat de ceba tendra

– 600g de faves tendres

– 150g de pèsols

– 1 manat de col Kale

 Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

 VERDURA

– Enciam fulla de roure vermell ECO: 1.45€/ut   (1.31€/u)   

– Enciam meravella ECO:  1.45€/ut   (1.31€/u)

– Enciam fulla de roure verd ECO:  1.45€/ut   (1.31€/u)  

– Enciam trocadero ECO:  1.45€/ut   (1.31€/u)    

– Escarola ECO:  1.45€/ut   (1.44€/u)    

– Espinac ECO (manat 500g): 3.12€/mt  (2.81€/mt) .

– Bleda ECO (manat 700g): 1.82€/mt  (1.64€/mt)

– Bleda groga de LióECO (manat 700g):  1.82€/mt  (1.64€/mt)

– Bleda vermella ECO (manat 700g):  1.82€/mt  (1.64€/mt)

– Bleda tots colors ECO (manat 700g):  1.82€/mt  (1.64€/mt)


– Porros ECO (manat 1kg): 2.52€/mt  (2.27€/mt) .

– Ceba tendra ECO (manat 4ut): 2.07€/mt  (1.86€/mt) . 

– All tendre ECO (manat 8ut): 2.26€/mt  (2.03€/mt) 

– Col Kale ECO (manat 250g): 2.05€/mt  (1.85€/mt)

– Col de cabdell petita ECO: 1.58€/ut   (1.42€/u)    

 Faves tendres ECO: 4.20€/kg   (3.78€/kg)   

 Pèsols ECO: 7.58€/kg   (6.43€/kg)   

 Tirabec ECO: 7.70€/kg   (6.93€/kg)   

 Carxofa ECO: 4.36€/kg   (3.92€/kg)   

REBOST

 Mongeta seca del Vilar ECO: 10.50 €/kg    (9.45 €/kg)

CONSERVES

 Crema de carbassó ECO 1L: 4.37€ (ingr.: carbassó i ceba)

 Crema de remolatxa ECO 1L: 4.37€ (ingr.: remolatxa i ceba)

 Melmelada de ceba ECO 120g: 2.92€ (ingr.: ceba i sucre)

– Paté d’albergínia ECO 120g: 3.28€ (ingr.: albergínia, oli i sal)

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.52€/u    (1.37€/u)

– Romaní ECO (bossa de 50g): 2.05€/u    (1.85€/u)

– Farigola ECO (bossa de 20g): 2.05€/u    (1.85€/u)

preus ( ) són els de compromís.

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

·  Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 13h.

·  Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 13h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són: 

·  A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.

·  La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h

·  A la carnisseria NÚRIASant Vicenç de Castellet, al c/ Maria Gimferrer 21 (costat de l’ajuntament), a partir de les 18h fins a les 20h.

·  A la botiga PAKPILManresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h. 

·  A la Botigueta del Sant MiquelManresa. Al c/ St, Miquel 3. a partir de les 18:30h fins 20.15h.

·  A la botiga Santiveri,  plaça del Triomf, Terrassa.  A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)

·  A la botiga de queviures de la PaulaMonistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 18h fins a les 20.00h. (NOMES DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s