Aquesta setmana hem deixat plantades la segona tanda de cebes tendres i el planter de ceba de calçot. Aquesta ceba de calçot és una varietat blanca i dolça; en collirem la ceba al juliol per tornar-la a plantar a l’agost (enterrarem la ceba), i que quan grilli farà els calçots de cara a l’hivern del 2019. És un cultiu molt llarg, que es planta 2 cops!

També seguim amb les plantades de fulla, com els enciams, escaroles i els útlims espinacs d’aquesta primavera (si els plantem més tard ja s’espiguen abans de créixer).

Com que l’hort comença a estar més actiu i ja hi ha més cultius, hem començat a posar odre al reg després dels mesos d’hivern que ha estat més parat que res. Repassar que funcionin les aixetes, muntar el reg als nous sectors.

Aquesta setmana comencem a collir uns nous alls tendres!

Hem deixat desherbats i encanyats els pèsols i tirabecs de la feixa del molí, perquè puguin créixer amunt i no vagin per terra (evitem malalties). També hem tornat a col.locar les mantes tèrmiques, ja que diuen que farà fred de cara a mitjans de setmana.

I aquesta setmana hem de plantar les patates i el primer planter de carbassó. Comencen els cultius d’estiu!

 La MINI SENALLA.  Preu estimat 8.90€ / 8.01€ de compromís

– 1 escarola

– 1 bròquil romanesc

– 1 manat de porro

– 1 manat d’alls tendres

La SENALLA PETITA. Preu estimat 9.28€ / 8.35€ de compromís

– 1 escarola

– 1 coliflor o bròquil romanesc o bròquil verd

– 1 manat de col Kale

– 250g de cols de Brussel.les

– 1 manat de porro

 

La SENALLA GRAN. Preu estimat 18.46€ / 16.61€ de compromís

– 1 escarola 

– 250g de cols de Brussel.les

– 1 bròquil romanesc

– 1 bròquil verd

– 1 manat de col Kale

– 1 manat de porros

– 1 manat d’alls tendres

– 1 manat de ceba tendra

– 1 manat de brotons de col

 Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

 VERDURA

– Escarola ECO: 1.30€/ut   (1.28€/u)  

– Remolatxa ECO (manat 3ut): 1.94€/mt  (1.17€/mt) 

– Porros ECO (manat 1kg): 2.52€/mt  (2.27€/mt) .

– Ceba tendra ECO (manat 4ut): 2.07€/mt  (1.86€/mt) . 

– All tendre ECO (manat 8ut): 2.26€/mt  (2.03€/mt) 

– Bleda ECO (manat 700g): 1.55€/mt  (1.40€/mt) .  

– Espinac ECO (manat 500g): 3.12€/mt  (3.09€/mt) .  

– Col Kale ECO (manat 250g): 2.05€/mt  (1.85€/mt)

– Col de cabdell ECO: 2.10€/ut   (1.89€/u)

– Col de Brussel.les ECO: 5.36€/kg  (4.82€/ut)

– Coliflor ECO: 2.31€/ut   (2.08€/u) 

– Bròquil verd ECO: 2.31€/ut   (2.08€/u) 

– Bròquil Romanesc ECO: 2.52€/ut   (2.27€/u) 

– Brotons de col ECO (manat 200g): 1.79€/mt  (1.61€/mt) 

– Espàrrecs de marge ECO (manat 25ut): 2.84€/mt  (2.56€/mt)

REBOST

– Mongeta seca del Vilar ECO: 10.50 €/kg    (9.45 €/kg)

CONSERVES

– Crema de carbassó ECO 1L: 4.37€ (ingr.: carbassó i ceba)

– Crema de remolatxa ECO 1L: 4.37€ (ingr.: remolatxa i ceba)

– Melmelada de ceba ECO 120g: 2.50€ (ingr.: ceba i sucre)

– Paté d’albergínia ECO 120g: 3.28€ (ingr.: albergínia, oli i sal)

– Sofregit de ceba ECO 230g: 3.60€ (ingr.: ceba, oli i sal)

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.52€/u    (1.37€/u)

– Romaní ECO (bossa de 50g): 2.05€/u    (1.85€/u)

preus ( ) són els de compromís.

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paper, oueres i gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

·  Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 13h.

·  Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 13h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són: 

·  A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.

·  La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h

·  A la carnisseria NÚRIA, Sant Vicenç de Castellet, al c/ Maria Gimferrer 21 (costat de l’ajuntament), a partir de les 18h fins a les 20h.

·  A la botiga PAKPIL, Manresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h. 

·  A la Botigueta del Sant Miquel, Manresa. Al c/ St, Miquel 3. a partir de les 18:30h fins 20.15h.

·  A la botiga Santiveri,  plaça del Triomf, Terrassa.  A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)

·  A la botiga de queviures de la Paula, Monistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 18h fins a les 20.00h. (NOMES DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil

Ha arribat aquell moment de l’any que la natura es desperta de cop, i en qüestió de pocs dies els ametllers, pruneres i presseguers han ben florit. La flora advense també està en flor, i les abelles han agafat el ritme de primavera.

A l’hort el ritme també es dispara: els cultius que porten tots els mesos d’hivern mig latents han despertat i creixen de cop -com les noves coliflors i bròquils verds, que s’han fet precioses- o bé es comencen a espigar d’una setmana per l’altra -com els espigalls i bròcolis. Estem passant d’una temporada a l’altra i tot canvia molt ràpid.

Començarem a collir cultius nous com els ravenets, els brotons de col -boníssims per fer saltejats o en sofregits- i els primers espàrrecs de marge.

Aquesta setmana procurarem deixar la terra preparada per la sembra de la patata i el cigró, que ho fem per Sant Josep. Per tant tenim feina a femar i treballar la terra. No obstant, seguirem a pinyó amb la feina de desherbar, cavar i regar: pèsols, faves, cebes i alls tendres, els propers cultius que toca collir!

 La MINI SENALLA.  Preu estimat 8.20€ / 7.64€ de compromís

– 1 coliflor o  bròquil verd

– 1 manat de col Kale

– 250g de cols de Brussel.les

– 1 melmelada de ceba

La SENALLA PETITA. Preu estimat 9.12€ / 8.46€ de compromís

– 1 escarola petita

– 1 bròquil verd o coliflor

– 1 manat de brotons de col

– 1 manat de ravenets

– 1 melmelada de ceba

 

La SENALLA GRAN. Preu estimat 18.50€ / 16.91€ de compromís

– 1 escarola petita

– 250g de cols de Brussel.les

– 1 coliflor

– 1 bròquil verd

– 1 manat de col Kale

– 1 manat de porros

– 1 col de cabdell

– 1 manat de ceba tendra

– 1 melmelada de ceba

 Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

 VERDURA

– Enciam negre d’hivernECO: 1.42€/ut   (1.28€/u) 

– Escarola petita ECO: 1.30€/ut   (1.28€/u)

– Remolatxa ECO (manat 3ut): 1.94€/mt  (1.17€/mt) 

– Porros ECO (manat 1kg): 2.52€/mt  (2.27€/mt) .

– Ceba tendra ECO (manat 4ut): 2.07€/mt  (1.86€/mt) . 

– Ravenets ECO (manat 4ut): 1.22€/mt  (1.10€/mt) .

– Col Kale ECO (manat 250g): 2.05€/mt  (1.85€/mt)

– Col de cabdell ECO: 2.10€/ut   (1.89€/u)

– Col de Brussel.les ECO: 5.36€/kg  (4.82€/ut)

– Coliflor ECO: 2.31€/ut   (2.08€/u) 

– Bròquil verd ECO: 2.31€/ut   (2.08€/u) 

– Brotons de col ECO (manat 200g): 1.79€/mt  (1.61€/mt) 

– Espàrrecs de marge ECO (manat 25ut): 2.84€/mt  (2.56€/mt)

REBOST

– Mongeta seca del Vilar ECO: 10.50 €/kg    (9.45 €/kg)

CONSERVES

– Crema de carbassó ECO 1L: 4.37€ (ingr.: carbassó i ceba)

– Crema de remolatxa ECO 1L: 4.37€ (ingr.: remolatxa i ceba)

– Melmelada de ceba ECO 120g: 2.50€ (ingr.: ceba i sucre)

– Paté d’albergínia ECO 120g: 3.28€ (ingr.: albergínia, oli i sal)

– Sofregit de ceba ECO 230g: 3.60€ (ingr.: ceba, oli i sal)

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.52€/u    (1.37€/u)

– Romaní ECO (bossa de 50g): 2.05€/u    (1.85€/u)

preus ( ) són els de compromís.

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paper, oueres i gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

·  Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 13h.

·  Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 13h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són: 

·  A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.

·  La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h

·  A la carnisseria NÚRIA, Sant Vicenç de Castellet, al c/ Maria Gimferrer 21 (costat de l’ajuntament), a partir de les 18h fins a les 20h.

·  A la botiga PAKPIL, Manresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h. 

·  A la Botigueta del Sant Miquel, Manresa. Al c/ St, Miquel 3. a partir de les 18:30h fins 20.15h.

·  A la botiga Santiveri,  plaça del Triomf, Terrassa.  A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)

·  A la botiga de queviures de la Paula, Monistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 18h fins a les 20.00h. (NOMES DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil

Hem superat la setmana amb nevada inclosa i ja enfoquem la primera de març que es preveu més càlida. La nevada va deixar l’hort ben blanc i vam tenir un dia de treva amb les feines. La neu ens ha aportat aigua a la terra, que anirà bé pels primers cultius de primavera que havíem plantat.

Ja broten els nous alls tendres i les faves; aquesta setmana tocarà emparrar els pèsols i els tirabecs. Per altra banda, les faves que vam sembrar a l’octubre ja han fet la primera flor!

Toca anar preparant la terra pels cultius de primavera: femar i subsolar per deixar la terra a punt. Hem comrpat les patates per sembrar i les hem estès perquè vagin fent el grill abans de sembrar-les per Sant Josep.

 La MINI SENALLA.  Preu estimat 6.59€ / 5.93€ de compromís

– 1 enciam negre d’hivern

– 1 bròcoli

– 1 manat de porros

La SENALLA PETITA. Preu estimat 9.22€ / 8.30€ de compromís

– 1 enciam negre d’hivern

– 1 manat de kale

– 250g de cols de Brussel.les

– 1 manat d’espigalls

– 1 manat de porros

 

La SENALLA GRAN. Preu estimat 17.08€ / 15.37€ de compromís

– 1 enciam negre d’hivern

– 250g de cols de Brussel.les

– 1 bròcoli

– 1 manat de col Kale

– 1 manat de porros

– 1 manat d’espinacs

– 1 manat de calçots

– 1 manat de remolatxa

 Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

 VERDURA

– Enciam negre d’hivernECO: 1.42€/ut   (1.28€/u) 

– Remolatxa ECO (manat 3ut): 1.94€/mt  (1.75€/mt) 

– Porros ECO (manat 1kg): 2.52€/mt  (2.27€/mt) .

– Calçots ECO (manat 10ut): 2.04€/mt  (1.84€/mt) .

– Ceba tendra ECO (manat 4ut): 2.07€/mt  (1.86€/mt) .

– Espinac ECO (manat 500g): 3.12€/mt  (2.81€/mt) .

– Col Kale ECO (manat 250g): 2.05€/mt  (1.85€/mt) 

– Col de Brussel.les ECO: 5.36€/kg  (4.82€/ut)

– Bròcoli ECO (peça 500g): 2.65€/ut  (2.39€/ut)

– Espigalls ECO (manat 400g): 1.89€/mt  (1.70€/mt) 

REBOST

– Mongeta seca del Vilar ECO: 10.50 €/kg    (9.45 €/kg)

–  Gallina per fer brou. (Tallada a quarts, envasada i congelada): Mitja gallina (1 paquet): 4.30€ / Gallina sencera (2 paquets): 8.20€  PAKPIL únic lloc de recollida 

CONSERVES

– Crema de carbassó ECO 1L: 4.37€ (ingr.: carbassó i ceba)

– Crema de remolatxa ECO 1L: 4.37€ (ingr.: remolatxa i ceba)

– Melmelada de ceba ECO 120g: 3.28€ (ingr.: ceba i sucre)

– Paté d’albergínia ECO 120g: 3.28€ (ingr.: albergínia, oli i sal)

– Sofregit de ceba ECO 230g: 3.60€ (ingr.: ceba, oli i sal)

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.52€/u    (1.37€/u)

– Romaní ECO (bossa de 50g): 2.05€/u    (1.85€/u)

preus ( ) són els de compromís.

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paper, oueres i gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

·  Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 13h.

·  Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 13h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són: 

·  A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.

·  La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h

·  A la carnisseria NÚRIA, Sant Vicenç de Castellet, al c/ Maria Gimferrer 21 (costat de l’ajuntament), a partir de les 18h fins a les 20h.

·  A la botiga PAKPIL, Manresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h. 

·  A la Botigueta del Sant Miquel, Manresa. Al c/ St, Miquel 3. a partir de les 18:30h fins 20.15h.

·  A la botiga Santiveri,  plaça del Triomf, Terrassa.  A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)

·  A la botiga de queviures de la Paula, Monistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 18h fins a les 20.00h. (NOMES DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil