Senalla del dimarts 30 de gener i dijous 1 de febrer

La setmana passada vam poder fer la sembra d’alls i faves abans no arribessin les pluges d’aquest final de setmana. També vam ser a temps d’iniciar les primeres desherbades de l’any, a les escaroles, cebes tendres i les últimes tandes de cols, coliflors i bròquils. Hem fet una bona calçada als porros, per activar-los i blanquejar la part verda.
A la part nova dels Pibens hem deixat enllestit el pastor elèctric. Ara hem d’acabar de muntar el reg, que ja el tenim bastant encarrilat. Abans no hi fem els primers cultius, tenim la intenció de fer-hi un adob en verd. És una sembra d’una barreja de llavors de lleguminoses, cereal i mostasses que han de servir per millorar el sòl: aportar nitrogen, descompactar, incrementar la matèria orgànica i esctructurar la terra.
La pluja d’aquest divendres va ser abundant i ha deixat les basses ben plenes i la terra empapada. Mentre esperem que es vagi assecant aprofitarem per fer la poda dels fruiters, i quan estigui en sao podrem passar fàcilment el subsulador per treballar la terra en profunditat.
Les SENALLES D’AQUESTA SETMANA:

 La MINI SENALLA.  Preu estimat 10.80€ / 10.16€ de compromís

– 1 enciam negre d’hivern petit

– 1 manat d’espinacs

– 1 coliflor o bròquil verd

– 1 crema de carbassó

La SENALLA PETITA. Preu estimat 8.71€ / 7.84€ de compromís

– 1 enciam negre d’hivern petit

– 1 manat de ceba tendra

– 1 bròquil romanesc

– 1 manat de col Kale

– 200g de cols de Brussel.les

 

La SENALLA GRAN. Preu estimat 17.76€ / 15.98€ de compromís

– 1 enciam petit

– 1 bròquil romanesc

– 1 coliflor o bròquil verd

– 1 manat de ceba tendra

– 1 manat de remolatxa

– 1 manat de calçots

– 1 carbassa

– 1 manat de col Kale

– 1 manat d’espigalls

 Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

 VERDURA

– Enciam petit ECO: 1€/ut   (0.9€/u) 

– Rúcula ECO (manat 100g): 2.10€/mt  (1.89€/mt) 

– Remolatxa ECO (manat 3ut): 1.94€/mt  (1.75€/mt) 

– Porros ECO (manat 1kg): 2.52€/mt  (2.27€/mt) .

– All tendre ECO (manat 8ut): 2.26€/mt  (2.03€/mt) .

– Calçots ECO (manat 10ut): 2.04€/mt  (1.84€/mt) .

– Espinac ECO (manat 500g): 3.12€/mt  (2.81€/mt

– Ceba tendra ECO (manat 4ut): 2.07€/mt  (1.86€/mt) .

– Col Kale ECO (manat 250g): 2.05€/mt  (1.85€/mt) 

– Col de cabdell ECO: 2.20€/ut  (1.98€/ut)

– Col de paperina ECO: 2.20€/ut  (1.98€/ut)

– Col de Brussel.les ECO: 5.36€/kg  (4.82€/ut)

– Broquil verd ECO: 2.31€/ut  (2.08€/ut)

– Coliflor ECO: 2.31€/ut  (2.08€/ut)

– Bròcoli ECO (peça 500g): 2.65€/ut  (2.39€/ut)

– Bròquil Romanesc ECO: 2.52€/ut  (2.27€/ut)

– Espigalls ECO (manat 400g): 1.89€/mt  (1.70€/mt) 

REBOST

 Mongeta seca del Vilar ECO: 10.50 €/kg    (9.45 €/kg)

 Carbassa ECO: 1.94€/kg    (1.75€/kg)

CONSERVES

 Crema de carbassó ECO 1L: 4.37€ (ingr.: carbassó i ceba)

 Crema de remolatxa ECO 1L: 4.37€ (ingr.: remolatxa i ceba)

 Melmelada de ceba ECO 120g: 3.28€ (ingr.: ceba i sucre)

– Paté d’albergínia ECO 120g: 3.28€ (ingr.: albergínia, oli i sal)

– Sofregit de ceba ECO 230g: 3.60€ (ingr.: ceba, oli i sal)

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.52€/u    (1.37€/u)

– Romaní ECO (bossa de 50g): 2.05€/u    (1.85€/u)

preus ( ) són els de compromís.

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

·  Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 13h.

·  Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 13h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són: 

·  A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.

·  La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h

·  A la carnisseria NÚRIASant Vicenç de Castellet, al c/ Maria Gimferrer 21 (costat de l’ajuntament), a partir de les 18h fins a les 20h.

·  A la botiga PAKPILManresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h. 

·  A la Botigueta del Sant MiquelManresa. Al c/ St, Miquel 3. a partir de les 18:30h fins 20.15h.

·  A la botiga Santiveri,  plaça del Triomf, Terrassa.  A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)

·  A la botiga de queviures de la PaulaMonistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 18h fins a les 20.00h. (NOMES DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s