Senalla del dimarts 14 i dijous 16 de novembre

Doncs ja han arribat les primeres gelades! Dimarts passat va fer la primera gelada a l’Hort del Puig, i ho ha seguit fent 3 o 4 dies més. No han sigut glaçades severes, però si suficinents per marcar un abans i un després.
Quan arriben les temperatures per sota de zero, hi ha tot un conjunt de cultius (els cultius d’estiu) que es “rosteixen” amb el fred. Les els teixits de la planta no estan preaprats per temperatures negatives i moren després de les gelades. I per tant és el fi d’aquest cultiu. Aquestes són plantes com les tomaqueres, els carbassons, les albergínies, melons, síndries i les pebroteres. és per això que les plantem com a d’hora a l’abril (quan ja no hi ha risc de glaçades) i s’acaben amb els freds de l’hivern.
En canvi, altres cultius com coliflors, porros, enciams, escaroles, remolatxes… suporten bé les gelades, i fins i tot es diu que les cols són més dolces quan han rebut la primera glaçada. De totes maneres, una de les feines que tenim és la d’estendre mantes tèrmiques, per tal que els cultius creixin millor!
Amb això comença un nou període a l’hort: no tanta feina amb els cultius (que ja estan tots pràcticament plantats i l’herba creix poc) però és quan toca fer la feina de fer les millores d’infraestructures i organitzatives de cara a la propera temporada. Sempre ens queden feines pendents com la de fer un cobert pel tractoret i les eines, ampliar els camps cap a alguna zona amb més Sol, desbrossar aquelles zones que encara fan ombra… i amb menys hores de llum, és clar! Però les hores de foscor també les aprofitem per fer aquelles gestions que no tenim temps de fer durant els mesos frenètics d’estiu.
Així que, seguim distrets!
Les SENALLES D’AQUESTA SETMANA:

 La MINI SENALLA.  Preu estimat 6.96€ / 6.26€ de compromís

– 1 manat de rúcula

– 1 col de paperina

– 300g de col de Brussel.les

– 1 manat de bleda

La SENALLA PETITA. Preu estimat 10.16€ / 9.14€ de compromís

– 1 manat de rúcula

– 1 col lombarda

– 1 manat d’alls tendres

– 1/2 api

– 1 manat de bledes

– 400g de pebrot variat (l’últim)

 

La SENALLA GRAN. Preu estimat 19.47€ / 17.52€ de compromís

– 1 enciam negre d’hivern

– 1 escarola

– 1 col lombarda

– 1 col de cabdell

– 1 coliflor

– 1 manat de rúcula

– 500g de pebrot variat

– 1 manat d’espinacs

– 1 kg de ceba

– 1 manat de bledes

– 1 carbassa

 Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

 VERDURA

– Enciam negre d’hivern ECO: 1.35€/ut   (1.22€/u) 

– Escarola ECO: 1.52€/ut   (1.37€/u) 

– Rúcula ECO (manat 100g): 2.00€/mt  (1.80€/mt) 

– Espinac ECO (manat 500g): 2.97€/mt  (2.67€/mt) 

– Remolatxa ECO (manat 3ut): 1.85€/mt  (1.67€/mt) 

– Api ECO: 2.40€/ut   (2.16€/u) 

– Porros ECO (manat 1kg): 2.40€/mt  (2.16€/mt) .

– All tendre ECO (manat 8ut): 2.15€/mt  (1.94€/mt) .

– Bleda verda ECO (manat 700g): 1.43€/mt  (1.29€/mt) 

– Bleda groga de LióECO (manat 700g): 1.43€/mt  (1.29€/mt) 

– Bleda vermella ECO (manat 700g): 1.43€/mt  (1.29€/mt) 

– Bleda tots colors ECO (manat 700g): 1.43€/mt  (1.29€/mt) 

– Col Kale ECO (manat 250g): 1.95€/mt  (1.76€/mt) 

– Espigalls ECO (manat 400g): 1.80€/mt  (1.62€/mt) .

– Col de paperina ECO: 2.00€/ut  (1.80€/ut)

– Col de cabdell ECO: 2.00€/ut  (1.80€/ut)

– Coliflor ECO: 2.20€/ut  (1.98€/ut)

– Col lombarda ECO: 2.20€/ut  (1.98€/ut)

– Col de Brussel.les ECO: 5,10€/kg  (4,59€/ut)

HORTA D’ESTIU

– Pebrot variat ECO: 2.95€/kg   (2.57€/kg)

FRUITA

– Meló ECO: 1.90€/kg   (1.71€/kg)

REBOST

 Mongeta seca del Vilar ECO: 10.50 €/kg    (9.45 €/kg)

 Carbassa ECO: 1.85€/kg    (1.67€/kg)

 Ceba valenciana ECO: 1.95€/kg    (1.76€/kg)

– All ECO: 8.00€/kg   (7.20€/kg)

 Cigró petit del país ECO (gra sec): 5.40€/kg    (4.86€/kg)

– Tomàquet de penjar ECO: 5.70€/kg (5,13€/kg)

CONSERVES

 Crema de carbassó ECO 1L: 4.16€ (ingr.: carbassó i ceba)

 Crema de remolatxa ECO 1L: 4.16€ (ingr.: remolatxa i ceba)

 Melmelada de ceba ECO 120g: 3.12€ (ingr.: ceba i sucre)

– Paté d’albergínia ECO 120g: 3.12€ (ingr.: albergínia, oli i sal)

– Sofregit de ceba ECO 230g: 3.43€ (ingr.: ceba, oli i sal)

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u    (1.31€/u)

– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u    (1.76€/u)

preus ( ) són els de compromís.

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

·  Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 13h.

·  Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 13h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són: 

·  A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.

·  La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h

·  A la carnisseria NÚRIASant Vicenç de Castellet, al c/ Maria Gimferrer 21 (costat de l’ajuntament), a partir de les 18h fins a les 20h.

·  A la botiga PAKPILManresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h. 

·  A la Botigueta del Sant MiquelManresa. Al c/ St, Miquel 3. a partir de les 18:30h fins 20.15h.

·  A la botiga Santiveri,  plaça del Triomf, Terrassa.  A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)

·  A la botiga de queviures de la PaulaMonistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 18h fins a les 20.00h. (NOMES DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s