Senalla del dimarts 29 i dijous 31 d’agost

Continua la intensitat màxima a l’Hort del Puig, on s’ajunten totes les temporalitats de l’any en el mateix espai-temps. Estem acabant de collir les últimes cebes de guardar -plantades a la primavera-, mentre seguim amb el manteniment setmanal de les tomaquetes i cultius d’estiu: esgriolar, lligar, desherbar i collir al punt. Per altra banda ja tenim la meitat del planter de la tardor i hivern plantat a camp, i l’altra meitat per plantar. Tot el que està plantat també necessita el seu manteniment, així doncs, ja hem començat a calçar els primer porros, i les cols demanen una bona cavada de motocultor. També hem sembrat els alls que volem collir per tendres; hem avançat aquesta plantada per tal de poder-ne tenir a la tardor, quan comenci a fer fresqueta. I els calçots els acabarem de plantar avui mateix, amb una mica de pressa doncs comença a ser un pèl tard per la zona que estem.
I tot això s’ha d’encabir a la finca, i és ara quan qualsevol metre quadrat és imprescindible a l’hort, ja que tots els cultius hi són al mateix temps.
Amb tot això, hem començat a collir els tomàquets tardans: els vam plantar al juny amb la intenció de començar-los a collir al setembre. D’aquesta manera fem que les plantes arribin ben sanes -perquè són joves- i els millors tomàquets -els primers que es cullen de la planta- al setembre, quan la gran majori torna de vacances.
Així és que aquesta setmana collirem els primers tomàquets Cor de bou d’aquest any.
També començarem a collir els carbassons, normals i rodons, que vam plantar fa un parell de setmanes a la feixa del molí, els primers, que amb el sol d’aquests dies s’han espavilat molt. Els hem plantat ben lluny dels altres carbassons que vam plantar a principi de temporada; aquells, com que són vells, han agafat cendrosa i la producció ha baixar molt. Els separem els uns dels altres per evitar que la plaga vagi del cultiu vell al nou, i aquest pugui crèixer sa.
Les SENALLES D’AQUESTA SETMANA:

 La MINI SENALLA. Preu estimat 12.05€ / 10.85€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 750g de carbassó

– 1 kg albergína

– 300g tomàquet cirera + 1kg pebroter + 500g cor de bou

La SENALLA PETITA. Preu estimat 20.18€ / 18.16€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 1 manat de porros

– 750g de carbassó

– 500g de figues

– 1kg tomàquets de penjar

– 500g de cor de bou+ 500g esquenaverd + 500g Montserrat + 1kg pebroter

 

La SENALLA GRAN. Preu estimat 33.83€ / 30.45€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 1 manat de porros

– 1 kg d’albergínia

– 400g de pebrot verd + 400 vermell

– 1kg tomàquet esquenaverd+ 1kg Montserrat + 1kg de tomàquet pebroter + 300g de tomàquet cirera + 500g cor de bou

– 1 kg de tomàquets de penjar

– 1 kg de figues

– 1 meló

 Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

 VERDURA

– Enciam meravella ECO: 1.35€/ut   (1.22€/u) 

– Pastanaga ECO (manat 8 ut): 2.60€/mt  (2.34€/mt) 

– Porro ECO (manat 1kg aprox.): 2.35€/mt  (2.12€/mt) 

– Remolatxa ECO (manat 3ut): 1.85€/mt  (1.67€/mt) 

– Bleda ECO (manat 700g): 1.43€/mt  (1.29€/mt) 

– Api ECO: 2.40€/ut   (2.16€/u) 

HORTA D’ESTIU

– Tomàquet esquenaverd (amanir) ECO: 3.20€/kg  (2.88€/kg)

– Tomàquet cirera (xerri) ECO: 4.00€/kg  (3.60€/kg)

– Tomàquet Montserrat ECO: 4.15€/kg (3.73€/kg)

– Tomàquet pebroter ECO: 3.90€/kg (3.51€/kg)

– Tomàquet de penjar ECO: 3.70€/kg (3.33€/kg)

– Tomàquet cor de bou ECO: 3.90€/kg (3.51€/kg)

– Albergínia blanca, ratllada o negra ECO: 2.30€/kg   (2.07€/kg)

– Pebrot verd italià ECO: 2.85€/kg   (2.57€/kg)

– Pebrot verd per escalivar ECO: 2.85€/kg   (2.57€/kg)

– Pebrot vermell italià ECO:3.10€/kg   (2.79€/kg)

– Carbassó ECO:1.80€/kg   (1.62€/kg)

– Carbassó rodó ECO:1.80€/kg   (1.62€/kg)

* CAIXA 5kg tomàquet pebroter ECO: 16€/caixa

* CAIXA 5kg tomàquet esquenaverd ECO: 11.25€/caixa

* CAIXA 5kg tomàquet cirera ECO: 18€/caixa

* CAIXA 5kg albergínia ECO: 8€/caixa

FRUITA

– Meló ECO: 1.90€/kg   (1.71€/kg)

– Figa ECO: 3.80€/kg   (3.42€/kg)

– Raïm ECO: 3.20€/kg   (2.88€/kg)

REBOST

 Mongeta seca del Vilar ECO: 10.50 €/kg    (9.45 €/kg)

 Ceba semiseca ECO: 1.95€/kg    (1.76€/kg)

– Patata ECO: 1.50€/kg   (1.35€/kg)

– All ECO: 8.00€/kg   (7.20€/kg)

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u    (1.31€/u)

– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u    (1.76€/u)

preus ( ) són els de compromís.

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

·  Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 13h.

·  Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 13h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són: 

·  A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.

·  La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h

·  A la carnisseria NÚRIASant Vicenç de Castellet, al c/ Maria Gimferrer 21 (costat de l’ajuntament), a partir de les 18h fins a les 20h.

·  A la botiga PAKPILManresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h. 

·  A la Botigueta del Sant MiquelManresa. Al c/ St, Miquel 3. a partir de les 18:30h fins 20.15h.

·  A la botiga Santiveri,  plaça del Triomf, Terrassa.  A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)

·  A la botiga de queviures de la PaulaMonistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 18h fins a les 20.00h. (NOMES DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil

Senalla del dimarts 8 i dijous 10 d’agost

Divendres vam fer la darrera plantada de carbassó de la temporada: carbassó allargat i del rodó. Amb aquesta última tanda procurarem tenir carbassó disponible de cara a setembre i primers mesos de tardor, per fer unes bones cremes! Per altra banda, seguim de ple immersos en les plantacions d’hivern, que van evolucionant a bon ritme.
Ja tenim a punt per collir la nova tanda de porros d’aquesta temporada. Els hem fet a la feixa del solei, que és una feixa de les més càlides. I ara ja estan a punt! Les albergínies també estan a plena producció: blanques, ratllades i negres rodones! Aquesta setmana en format “caixa” també.
Les tomaqueres segueixen donant guerra: esgriolar i lligar és una tasca setmanal, i també hem fet una altra collita de tomàquets de penjar, per guardar.
Les SENALLES D’AQUESTA SETMANA:

 La MINI SENALLA. Preu estimat 13.17€ / 11.85€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 1 manat de ceba tendra

– 300g de pebrot verd italià + 200vermell

– 1ut carbassó rodó

– 1kg pebroter + 1kg esquenaverd

La SENALLA PETITA. Preu estimat 21.34€ / 19.21€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 1 kg albergínia

– 500g de pebrot verd + 200 vermell

– 1 síndria (3kg aprox)

– 300g tomàquet cirera+ 1kg esquenaverd + 500g Montserrat + 1kg pebroter

 

La SENALLA GRAN. Preu estimat 31.73€ / 28.56€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 1kg de carbassó

– 1 manat de ceba tendra

– 1 manat de pastanaga

– 1 manat de porros

– 500g de pebrot verd + 200 vermell

– 1kg albergínia

– 1 síndria

– 1kg tomàquet esquenaverd+ 1kg Montserrat + 1kg de tomàquet pebroter + 300g de tomàquet cirera
 

 Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

 VERDURA

– Enciam meravella ECO: 1.35€/ut   (1.22€/u) 

 Ceba tendra ECO (manat de 3): 1,97€/mt   (1,77€/mt)

– Mongeta tendra ECO: 6.50€/kg   (5.85€/kg)

– Pastanaga ECO (manat 8 ut): 2.20€/mt  (1.98€/mt) 

– Porro ECO (manat 1kg aprox.): 2.35€/mt  (2.12€/mt) 

HORTA D’ESTIU

– Tomàquet esquenaverd (amanir) ECO: 3.20€/kg  (2.88€/kg)

– Tomàquet cirera (xerri) ECO: 4.70€/kg  (4.23€/kg)

– Tomàquet Montserrat ECO: 4.15€/kg (3.73€/kg)

– Tomàquet pebroter ECO: 4.15€/kg (3.73€/kg)

– Tomàquet madur ECO: 1.85€/kg (1.67€/kg)

– Tomàquet de penjar ECO: 3.70€/kg (3.33€/kg)

– Albergínia blanca, ratllada o negra ECO: 2.30€/kg   (2.07€/kg)

– Pebrot verd italià ECO: 2.85€/kg   (2.57€/kg)

– Pebrot verd per escalivar ECO: 2.85€/kg   (2.57€/kg)

– Pebrot vermell italià ECO:3.10€/kg   (2.79€/kg)

– Carbassó ECO: 1.80€/kg   (1.62€/kg)

– Carbassó rodó ECO: 1.80€/kg   (1.62€/kg)

* CAIXA 5kg carbassó ECO: 5€/caixa

* CAIXA 5kg tomàquet pebroter ECO: 16€/caixa

* CAIXA 5kg tomàquet esquenaverd ECO: 11.25€/caixa

* CAIXA 5kg tomàquet cirera ECO: 18€/caixa

* CAIXA 5kg tomàquet madur ECO: 6€/caixa

* CAIXA 5kg albergínia ECO: 8€/caixa

FRUITA

– Síndria ECO: 1.50€/kg   (1.35€/kg)

– Meló ECO: 1.90€/kg   (1.71€/kg)

REBOST

 Mongeta seca del Vilar ECO: 10.50 €/kg    (9.45 €/kg)

 Ceba semiseca ECO: 1.95€/kg    (1.76€/kg)

– Patata ECO: 1.50€/kg   (1.35€/kg)

– All ECO: 8.00€/kg   (7.20€/kg)

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u    (1.31€/u)

– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u    (1.76€/u)

preus ( ) són els de compromís.

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

·  Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 13h.

·  Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 13h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són: 

·  A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.

·  La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h

·  A la carnisseria NÚRIASant Vicenç de Castellet, al c/ Maria Gimferrer 21 (costat de l’ajuntament), a partir de les 18h fins a les 20h.

·  A la botiga PAKPILManresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h. 

·  A la Botigueta del Sant MiquelManresa. Al c/ St, Miquel 3. a partir de les 18:30h fins 20.15h.

·  A la botiga Santiveri,  plaça del Triomf, Terrassa.  A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)

·  A la botiga de queviures de la PaulaMonistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 18h fins a les 20.00h. (NOMES DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil