Senalla del dimarts 18 i dijous 20 de juliol

Aquesta setmana hem estat posant les canyes i entutorant les últimes tomaqueres plantades a principis de juny, la tercera i última tanda. Són tomàquets de Montserrat, esquenaverd i cor de bou. Aquesta plantada tan tardana la fem per poder tenir tomàquets nous i dels bons cap al setembre, a la tornada de les rutines.
Aquesta propera setmana farem la primera collita de tomàquets de penjar, per guardar-los ja en caixes. Abans de fer la collita, tallem el reg a les tomaqueres durant una setmana, per tal que els tomàquets no acomulin gaire aigua, cosa que afavoreix la conservació.
Vam estar parlant amb la Bàrbara -la nostra tècnica agrícola de l’ADV- sobre l’esberlat de la pell del tomàquet, sobretot en l’esquenaverd. El tomàquet esquenaverd és una varietat regional -molt comuna al Bages- que és molt sensible als canvis de temperatura, cosa que li provoca aquest esberlat a la pell -que per altra banda és molt fina. La Bàrbara em va comentar que en agricultura convencional es rectifica aquest macat salinitzant el sòl, modificant així l’absorció d’aigua de la planta. En ecològic no tenim permès tirar sals al sòl, i per tant, no podem rectificar aquest efecte en el tomàquet… que per altra banda ens indica que és un tomàquet ben ecològic!
Tant parlar de tomàquets, però, també cal comentar que ja hem iniciat les plantades de cultius de tardor-hivern: cols de Brussel.les, espigalls, apis, les primeres cols i bròcolis. Ja està tot a camp!
I ja tenim les primeres síndries! Comença la temporada!
Les SENALLES D’AQUESTA SETMANA:

 La MINI SENALLA. Preu estimat 12.19€ / 10.97€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 400g de mongeta tendra

– 1 kg de carbassó rodó

– 750g de cogombre

– 1kg de tomàquet Montserrat

La SENALLA PETITA. Preu estimat 14.20€ / 12.78€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 400g de pebrot verd

– 1 manat de ceba tendra

– 300g d’albegínia

– 1kg tomàquet esquenaverd

– 400g tomàquet cirera

– 1 síndria (aprox 2,5kg)

 

La SENALLA GRAN. Preu estimat 24.48€ / 22.03€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 1kg de carbassó rodó

– 400g de mongeta tendra

– 1kg tomàquet esquenaverd

– 1kg Montserrat

– 500g de tomàquet pebroter

– 400g de tomàquet cirera

– 400g de pebrot verd 

– 1kg albergínia

– 1 manat de ceba tendra

– 500g de cogombre

 Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

 VERDURA

– Enciam meravella ECO: 1.35€/ut   (1.22€/u) 

 Ceba tendra ECO (manat de 3): 1,97€/mt   (1,77€/mt)

 Bleda tots colors ECO (manat de 700): 1.43€/mt   (1.29€/mt)

– Mongeta tendra ECO: 6.50€/kg   (5.85€/kg)

HORTA D’ESTIU

– Tomàquet esquenaverd (amanir) ECO: 3.50€/kg  (3.15€/kg)

– Tomàquet cirera (xerri) ECO: 4.70€/kg  (4.23€/kg)

– Tomàquet Montserrat ECO: 4.15€/kg (3.73€/kg)

– Tomàquet pebroter ECO: 4.15€/kg (3.73€/kg)

– Albergínia ECO: 2.30€/kg   (2.07€/kg)

– Pebrot verd italià ECO: 2.85€/kg   (2.57€/kg)

– Pebrot verd per escalivar ECO: 2.85€/kg   (2.57€/kg)

– Carbassó ECO: 1.80€/kg   (1.62€/kg)

– Carbassó rodó ECO: 2,33€/kg   (2,10€/kg)

– Cogombre ECO: 2,35€/kg   (2.12€/kg)

FRUITA

– Síndria ECO: 1.50€/kg   (1.35€/kg)

REBOST

 Mongeta seca del Vilar ECO: 10.50 €/kg    (9.45 €/kg)

 Ceba semiseca ECO: 1.95€/kg    (1.76€/kg)

– Patata ECO: 1.50€/kg   (1.35€/kg)

– All ECO: 8.00€/kg   (7.20€/kg)

– Tomàquet de penjar ECO: 3.70€/kg (3.33€/kg)

 

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u    (1.31€/u)

– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u    (1.76€/u)

– Farigola ECO: 1.95€/manat      (1.76€/m)

preus ( ) són els de compromís.

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

·  Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 13h.

·  Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 13h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són: 

·  A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.

·  La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h

·  A la carnisseria NÚRIASant Vicenç de Castellet, al c/ Maria Gimferrer 21 (costat de l’ajuntament), a partir de les 18h fins a les 20h.

·  A la botiga PAKPILManresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h. 

·  A la Botigueta del Sant MiquelManresa. Al c/ St, Miquel 3. a partir de les 18:30h fins 20.15h.

·  A la botiga Santiveri,  plaça del Triomf, Terrassa.  A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)

·  A la botiga de queviures de la PaulaMonistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 17.30h fins a les 20.00h. (NOMES DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s