Senalla del dimarts 11 i dijous 13 de juliol

Fa temps que donàvem voltes al tema de les conserves amb els productes de l’Hort del Puig, i aquest any hem encertat amb el que era la nostra idea: Can Garriga. Són una gent que es dediquen a elaborar conserves amb el producte de petit productor, amb mètodes artesanals, registres sanitaris i totes les garanties. A efectes pràctics, nosaltres els portem els carbassons i la ceba en caixes i ells en ho tornen tot ben embotellat. Així és doncs, que ja tenim la primera crema de carbassó ecològica de l’Hort del Puig! Ara falta que el Berni ens faci els dissenys de les etiquetes i ben aviat la podreu tastar.
Aquesta setmana hem deixat les patates, alls i cigrons collits. Ara toca deixar els productes llestos per guardar: assecar bé els alls, i treure’ls la fulla; triar bé la patata i guardar-la en un lloc fosc; i estem assecant els cigrons a l’era per poder batre’ls i treure’n la pellofa.
La bona notícia de l’any: els tomàquets de Montserrat i pebroters ja han trencat el color, i ja estan a punt per collir!
Les SENALLES D’AQUESTA SETMANA:

 La MINI SENALLA. Preu estimat 7.39€ / 6.65€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 1 manat de ceba tendra

– 200g de pebrot verd

– 1kg de tomàquet esquenaverd

La SENALLA PETITA. Preu estimat 11.09€ / 9.98€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 1 kg de carbassó rodó

– 500g de cogombre

– 1kg tomàquet Montserrat

– 500g de tomàquet pebroter

 

La SENALLA GRAN. Preu estimat 19.43€ / 17.49€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 1kg de carbassó 

– 1kg tomàquet esquenaverd

– 1kg Montserrat

– 500g de tomàquet pebroter

– 200g de pebrot verd 

– 1kg albergínia

– 1 manat de ceba tendra

– 500g de cogombre

 Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

 VERDURA

– Enciam meravella ECO: 1.35€/ut   (1.22€/u) 

 Ceba tendra ECO (manat de 3): 1,97€/mt   (1,77€/mt)

 Bleda tots colors ECO (manat de 700): 1.43€/mt   (1.29€/mt)

– Mongeta tendra ECO: 6.50€/kg   (5.85€/kg)

HORTA D’ESTIU

– Tomàquet esquenaverd (amanir) ECO: 3.50€/kg  (3.15€/kg)

– Tomàquet de penjar ECO: 3.70€/kg (3.33€/kg)

– Tomàquet Montserrat ECO: 4.15€/kg (3.73€/kg)

– Tomàquet pebroter ECO: 4.15€/kg (3.73€/kg)

– Albergínia ECO: 2.30€/kg   (2.07€/kg)

– Pebrot verd italià ECO: 2.85€/kg   (2.57€/kg)

– Pebrot verd per escalivar ECO: 2.85€/kg   (2.57€/kg)

– Carbassó ECO: 2,33€/kg   (2,10€/kg)

– Carbassó rodó ECO: 2,33€/kg   (2,10€/kg)

– Cogombre ECO: 2,35€/kg   (2.12€/kg)

REBOST

 Mongeta seca del Vilar ECO: 10.50 €/kg    (9.45 €/kg)

 Ceba semiseca ECO: 1.95€/kg    (1.76€/kg)

– Patata ECO: 1.50€/kg   (1.35€/kg)

– All ECO: 8.00€/kg   (7.20€/kg)

 

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u    (1.31€/u)

– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u    (1.76€/u)

– Farigola ECO: 1.95€/manat      (1.76€/m)

preus ( ) són els de compromís.

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

·  Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 13h.

·  Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 13h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són: 

·  A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.

·  La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h

·  A la carnisseria NÚRIASant Vicenç de Castellet, al c/ Maria Gimferrer 21 (costat de l’ajuntament), a partir de les 18h fins a les 20h.

·  A la botiga PAKPILManresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h. 

·  A la Botigueta del Sant MiquelManresa. Al c/ St, Miquel 3. a partir de les 18:30h fins 20.15h.

·  A la botiga Santiveri,  plaça del Triomf, Terrassa.  A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)

·  A la botiga de queviures de la PaulaMonistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 17.30h fins a les 20.00h. (NOMES DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s