Senalla del dimarts 30 maig i dijous 1 de juny

Aquesta setmana ens hem centrat a posar al dia les tomaqueres: després d’haver-les calçat -fent així un deshebeig-, les hem esgriolat (podar per tal que creixin fortes i rectes amunt, que facin menys tomàquets però més grossos). En acabat hem fet un reg abundant i aprofitant la terra molla hem clavat les canyes, per fer les típiques cabanes on s’entutoren les tomaqueres. I com que les tomaqueres ja estaven prou grosses, hem fet la primera lligada a la canya. Tota una feinada! Amb això, ja hi ha els primers tomàquets quallats!
Les mongeteres més primerenques ja tenen flor, així que aviat en veurem les tavelles. I la pastanaga que vam sembrar ja ha germinat.
Arriben nous productes per collir a les feixes de l’Hort del Puig: la rúcula, nou cultiu d’aquesta temporada. Boníssima per les amanides i entrepans. També ja hi ha els primers carbassons rodons, que vam provar l’any passat. És el moment que estan al dente els enciams trocaderos, que tenen la fulla molt tendre i fina. I també podem començar a collir els primers brots d’all, que és la tija de la flor de l’all, que collida a temps és molt bona saltejada o crua a l’amanida. I arriba la última ramesa de la temporada d’escaroles!
Les SENALLES D’AQUESTA SETMANA:

 La MINI SENALLA. Preu estimat 5,36€ / 4,82€ de compromís

– 1 enciam trocadero

– 400g de faves tendres

– 500g de carbassó

La SENALLA PETITA. Preu estimat 8,22€ / 7,40€ de compromís

– 1 enciam fulla de roure verd

– 1 manat de ceba tendra

– 150g de tirabec

– 1 escarola

La SENALLA GRAN. Preu estimat 16.53€ / 14,88€ de compromís

– 1 enciam trocadero

– 1 enciam fulla de roure

– 1 escarola

– 500g de carbassó

– 300g de pèsols

– 200g de tirabecs

– 500g de faves tendres

– 1 manat de ceba tendra

– 1 manat de rúcula

 Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

 VERDURA

– Enciam meravella ECO: 1.35€/ut   (1.22€/u) 

– Enciam fulla de trocadero ECO: 1.35€/ut   (1.22€/u) 

– Enciam fulla de roure verd ECO: 1.35€/ut   (1.22€/u) 

– Escarola ECO: 1.52€/ut   (1.37€/u) 

– Faves tendres ECO (per menjar amb pell): 3.26€/kg   (2.93€/kg)

– Fava ECO (per esgranar): 1.99€/kg   (1.79€/kg)

– Carxofes ECO: 4.15€/kg   (3.74€/kg)

– Pèsols ECO: 6.80€/kg   (6.12€/kg)

– Tirabec ECO: 6.95€/kg   (6.26€/kg)

 Bleda groga de Lió ECO (manat 700g): 1.43€/mt   (1.29€/mt)

 Ceba tendra ECO (manat de 3): 1,97€/mt   (1,77€/mt)

– Carbassó ECO: 2,33€/kg   (2,10€/kg)

– Carbassó rodó ECO: 2,33€/kg   (2,10€/kg)

 Rúcula ECO (manat 125g): 1.80€/mt   (1.62€/mt)

 Brots d’all ECO (manat 7ut): 1.30€/mt   (1.17€/mt)

 

REBOST

 Mongeta seca del Vilar ECO: 10.50 €/kg    (9.45 €/kg)

 

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u    (1.31€/u)

– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u    (1.76€/u)

– Farigola ECO: 1.95€/manat      (1.76€/m)

preus ( ) són els de compromís.

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

·  Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 13h.

·  Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 13h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són: 

·  A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.

·  La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h

·  A la carnisseria NÚRIASant Vicenç de Castellet, al c/ Maria Gimferrer 21 (costat de l’ajuntament), a partir de les 18h fins a les 20h.

·  A la botiga PAKPILManresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h. 

·  A la Botigueta del Sant MiquelManresa. Al c/ St, Miquel 3. a partir de les 18:30h fins 20.15h.

·  A la botiga Santiveri,  plaça del Triomf, Terrassa.  A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)

·  A la botiga de queviures de la PaulaMonistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 17.30h fins a les 20.00h. (NOMES DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s