Senalla de dimarts 28 de febrer i dijous 2 de març

Ha arribat la temporada primaverenca de les collites fugaces: aquells cultius com coliflors, romanescs, enciams i bròcolis que hem estat esperant veure créixer durant tots els mesos d’hivern i que no s’acabaven de fer mai, ara de cop creixen en una setmana. I la setmana següent ja es comencen a espigar! Això és degut a les altes temperatures i a l’augment de les hores de sol, que fa que la majoria de cultius hivernals decideixin acabar el seu cicle i iniciar el procés de floració.
Així doncs, aquesta setmana tindrem coliflors molt maques, espinacs de revista i els primers manats de brotons de col. Aquests són els brots tendres de les cols que pugen a floració. Són molt bons saltejats o en truites, com els espàrrecs.
Els ametllers els tenim en plena floració, i fa molt goig. La bona notícia és que els presseguers que van plantar l’any passat ja marquen els borrons per florir, així que sembla que avancen bé.
Ara toca intensificar les feines de deshebar, ja que l’herba d’entre els cultius creix ràpid. És un bon moment per fer cavades als cultius que han passat l’hivern, ja sigui amb xapu, biciaixada o motocultor.
Aquesta propera setmana ens arribaran els fems compostats. La propera feina serà escampar-los amb la pala del tractor per totes les feixes de l’hort, abans no hi comencem a plantar els cultius de primavera-estiu.
Les SENALLES D’AQUESTA SETMANA:

 La MINI SENALLA. Preu estimat 7.76€ / 6.98€ de compromís

– 1 enciam negre d’hivern petit

– 1 coliflor

– 1 manat d’espinacs

– 1 manat de ravenets

La SENALLA PETITA. Preu estimat 12.43€ / 11.19€ de compromís

– 2 enciam negre d’hivern petit

– 1 coliflor

– 1 col de cabdell petita

– 400g de cols de Brussel.les

– 1 manat d’espinacs

– 1 manat de ceba tendra

La SENALLA GRAN. Preu estimat 18.13€ / 16.32€ de compromís

– 2 enciams negres d’hivern

– 1 manat de porros

– 1 coliflor

– 400g de cols de Brussel.les

– 1 manat de ravenets

– 1 manat de ceba tendra

– 1 manat d’espinacs

– 1 col de cabdell petita

– Brotons de col

 Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

preus ( ) són els de compromís.

 VERDURA

– Enciam negre d’hivern petit ECO: 0.94 €/ut   (0.85€/u) 

– Escarola ECO: 1.52 €/ut   (1.37€/u) 

– Coliflor ECO: 2.20 €/ut   (1.98€/u)

– Bròcoli ECO (peça 500g): 2.48 €/ut   (2.23€/u) 

– Bròquil romanesc ECO: 2.40 €/ut   (2.16€/u)

– Col de cabdell petita ECO: 1.40 €/ut   (1.26€/u) 

– Porros ECO (manat 7 ut): 2.35€/mt  (2.12€/mt)

– Espigalls ECO (manat de 500g): 1.80€/mt   (1.62€/mt)

 Col de Brussel.les ECO: 5.10 €/kg    (4.59€/kg)

– Ceba tendra ECO (manat 3-4 ut): 1.94€/mt  (1.75€/mt)

 Espinac ECO (manat de 500g): 2.97€/mt   (2.67€/mt)

 Ravenet ECO (manat de 7): 1.65€/mt   (1.49€/mt)

 Bleda groga de Lio ECO (manat de 700g): 1.43€/mt   (1.29€/mt)

REBOST

 Mongeta seca del Vilar ECO: 10.50 €/kg    (9.45 €/kg)

 

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u    (1.31€/u)

– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u    (1.76€/u)

– Farigola ECO: 1.95€/manat      (1.76€/m)

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

·  Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 13h.

·  Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 13h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són: 

·  A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.

·  La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h

·  A la carnisseria NÚRIASant Vicenç de Castellet, al c/ Maria Gimferrer 21 (costat de l’ajuntament), a partir de les 18h fins a les 20h.

·  A la botiga PAKPILManresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h. 

·  A la Botigueta del Sant MiquelManresa. Al c/ St, Miquel 3. a partir de les 18:30h fins 20.15h.

·  A la botiga Santiveri,  plaça del Triomf, Terrassa.  A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)

·  A la botiga de queviures de la PaulaMonistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 17.30h fins a les 20.00h. (NOMES DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil

Senalla del dimarts 21 i dijous 23 de febrer

Aquesta setmana reprenem el ritme de la terra amb les senalles de cada setmana. Amb la bonança i aquests dies de repòs, els bròquils romanescs, coliflors, bròcolis i espinacs s’han posat meravellosos.
La finca ha agafat un ritme ben primaveral. Tot just estem acabant amb les feines de poda i ja tenim els primers ametllers florits. És un dels punts d’inflexió de la temporada a l’hort, que indica que és el moment de començar a plantar de valent.
Ara és moment doncs, de plantar les cebes que collirem per tendres a la primavera, així com també algunes remolatxes, més espinacs i algunes coliflors tardanes.
Ja hem posat en marxa el reg -que ha estat parat durant les gelades d’hivern- , ja que amb els dies calorosos que fa les plantes han de tenir el reg de suport.
Les SENALLES D’AQUESTA SETMANA:

 La MINI SENALLA. Preu estimat 8.17€ / 7.35€ de compromís

– 1 enciam negre d’hivern petit

– manat de porros

– 1 bròquil romanesc

– 1 bròcoli

La SENALLA PETITA. Preu estimat 12.08€ / 10.87€ de compromís

– 2 enciam negre d’hivern petit

– 1 manat de porros

– 1 bròquil romanesc

– 1 bròcoli

– 1 manat d’espinacs

La SENALLA GRAN. Preu estimat 16.22€ / 14.60€ de compromís

– 2 enciams negres d’hivern

– 1 manat de porros

– 1 bròquil romanesc

– 1 bròcoli

– 1 coliflor

– 1 manat de ceba tendra

– 1 manat d’espinacs

 Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

preus ( ) són els de compromís.

 

 VERDURA

– Enciam negre d’hivern petit ECO: 0.94 €/ut   (0.85€/u) 

– Escarola ECO: 1.52 €/ut   (1.37€/u) 

– Bròcoli ECO (peça 500g): 2.48 €/ut   (2.23€/u) 

– Bròquil romanesc ECO: 2.40 €/ut   (2.16€/u)

– Col de cabdell petita ECO: 1.40 €/ut   (1.26€/u) 

– Coliflor ECO: 2.20 €/ut   (1.98€/u)

– Porros ECO (manat 7 ut): 2.35€/mt  (2.12€/mt)

– Espigalls ECO (manat de 500g): 1.80€/mt   (1.62€/mt)

 Col de Brussel.les ECO: 5.10 €/kg    (4.59€/kg)

– Ceba tendra ECO (manat 3-4 ut): 1.94€/mt  (1.75€/mt)

 Espinac ECO (manat de 500g): 2.97€/mt   (2.67€/mt)

 Ravenet ECO (manat de 7): 1.65€/mt   (1.49€/mt)

REBOST

 Mongeta seca del Vilar ECO: 12.80 €/kg    (11.52€/kg)

 

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u    (1.31€/u)

– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u    (1.76€/u)

– Farigola ECO: 1.95€/manat      (1.76€/m)

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

·  Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 13h.

·  Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 13h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són: 

·  A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.

·  La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h

·  A la carnisseria NÚRIASant Vicenç de Castellet, al c/ Maria Gimferrer 21 (costat de l’ajuntament), a partir de les 18h fins a les 20h.

·  A la botiga PAKPILManresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h. 

·  A la botiga PAKPILManresa. C/nou 19 a partir de les 18:30h fins 20.30h.

·  A la botiga Santiveri,  plaça del Triomf, Terrassa.  A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)

·  A la botiga de queviures de la PaulaMonistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 17.30h fins a les 20.00h. (NOMES DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil

Senalla del dijous 9 de febrer

Avui ja hem vist la primera abella voltant per l’hort, doncs la cosa es comença a moure a la finca: els arbres marquen els primers brots, la flora adventícia ja està florida i cada cop que fresem quatre pit roigs venen a furgar la terra per caçar els cucs que han quedat al descobert.
Després d’aquest petit descans sembla que tot arrenca amb ritme i els bròcolis i els bròquils romanescs s’han posat d’allò més macos. Tornem a tenir enciams, els que havíem plantat a les feixes més soleies. Són de mida petita, però macos i tendres. Els començarem a collir per poder començar-ne a gaudir.
És agradable tornar-hi de nou. Treballar la terra, fer anar el tractor, plantar el planter nou, com les cols, espinacs i enciams, transplantar els pèsols i sembrar els alls. Amb la bonança, esperem un creixement ben ràpid del planter i una primavera ben fructífera! Després d’un any sabàtic de patates, aquest any hi tornarem amb més ganes. Ara és moment d’anar a comprar la patata per sembrar i estendre-la en un lloc a reser per tal que grillin. Cada grill que surt de la patata és una tija que farà mata quan la plantem de cara al març.
Així doncs, aquesta setmana tornem amb les senalles, però començarem la setmana amb les senalles del DIJOUS. Per tant, si voleu tornar-hi amb les verdures de l’Hort del Puig, podeu fer comanda fins dimecres per rebre la comanda el dijous 9 de febrer.
*Aquells que normalment feu la senalla de compromís els dimarts i no podeu esperar fins dimarts de la setmana que ve, feu-nos un mail per rebre-la aquest mateix dijous.*
Les SENALLES D’AQUESTA SETMANA:

 La MINI SENALLA. Preu estimat 5.77€ / 5.19€ de compromís

– 1 enciam negre d’hivern petit

– manat de porros

– 1 bròcoli

La SENALLA PETITA. Preu estimat 9.03€ / 8.13€ de compromís

– 1 enciam negre d’hivern petit

– 1 manat de porros

– 1 bròquil romanesc

– 1 col de cabdell petita

– 1 manat de ceba tendra

La SENALLA GRAN. Preu estimat 17.09€ / 15.38€ de compromís

– 2 enciams negres d’hivern

– 1 manat de porros

– 1 bròquil romanesc

– 400g de cols de Brussel.les

– 1 coliflor

– 1 manat de ceba tendra

– 1 manat d’espigalls

– 1 bròcoli

 Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

preus ( ) són els de compromís.

 VERDURA

– Enciam negre d’hivern petit ECO: 0.94 €/ut   (0.85€/u) 

– Escarola ECO: 1.52 €/ut   (1.37€/u) 

– Bròcoli ECO (peça 500g): 2.48 €/ut   (2.23€/u) 

– Bròquil romanesc ECO: 2.40 €/ut   (2.16€/u)

– Col de cabdell petita ECO: 1.40 €/ut   (1.26€/u) 

– Coliflor ECO: 2.20 €/ut   (1.98€/u)

– Porros ECO (manat 7 ut): 2.35€/mt  (2.12€/mt)

– Espigalls ECO (manat de 500g): 1.80€/mt   (1.62€/mt)

 Col de Brussel.les ECO: 5.10 €/kg    (4.59€/kg)

– Ceba tendra ECO (manat 3-4 ut): 1.94€/mt  (1.75€/mt)

 Espinac ECO (manat de 500g): 2.97€/mt   (2.67€/mt)

REBOST

 Mongeta seca del Vilar ECO: 12.80 €/kg    (11.52€/kg)

 

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u    (1.31€/u)

– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u    (1.76€/u)

– Farigola ECO: 1.95€/manat      (1.76€/m)

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

·  Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 13h.

·  Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 13h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són: 

·  A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.

·  La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h

·  A la carnisseria NÚRIASant Vicenç de Castellet, al c/ Maria Gimferrer 21 (costat de l’ajuntament), a partir de les 18h fins a les 20h.

·  A la botiga PAKPILManresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h. 

·  A la botiga PAKPILManresa. C/nou 19 a partir de les 18:30h fins 20.30h.

·  A la botiga Santiveri,  plaça del Triomf, Terrassa.  A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)

·  A la botiga de queviures de la PaulaMonistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 17.30h fins a les 20.00h. (NOMES DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil