Senalla del dimarts 10 i dijous 12 de gener

Tornem de nou a les setmanes de 7 dies i també a la normalitat dels dies de collita de l’Hort del Puig: els dimarts i els dijous!
Aquesta setmana passada hem aprofitat els matins de fred per treballar a reser amb la mongeta seca de la que vam parlar a l’estiu, una mongeta grossa i ratllada que ens dóna molt bon resultat aquí a la finca. Havíem collit tota la mata de la mongetera sencera i l’havíem deixat assecar a l’era. Ara que la tavella ja era seca, n’hem separat el gra de la pellofa, a cops de garrot. D’aquesta manera fèiem que s’obrissin les tavelles i en sortís la mongeta ja seca. Després, mig a mà mig ventant, hem pogut seprar una cosa de l’altra. Ara només queda acabar-les de triar una a una, per treure les poques que han sortit malament. És a dir que aviat les podrem tastar!
Una altra feina que hem fet per escalfar-nos és la de tallar llenya. Així doncs, hem fet net en alguns racons que hi havien quedat arbres vells i restes de poda antiga. I seguim fent feixos de canyes per l’estiu!
Aquesta setmana ja tenim disponibles els primers calçots, que han anat creixent a la feixa del solei. Per a fer calçotades o també a casa, que al forn són ben bons!
Per altra banda, aquesta serà de les últimes setmanes que collirem pastanagues, ja que al camp cada cop n’hi ha menys. Déu ni do el que ha donat de sí aquest any!
Les SENALLES DE LA SETMANA QUE VE:

 La MINI SENALLA. Preu estimat 6.14€ / 5.53€ de compromís

– 1 col de cabdell o paperina

– 1 manat de porros

– 1 manat de remolatxa

La SENALLA PETITA. Preu estimat 7.14€ / 6.43€ de compromís

– 1 coliflor

– 1/2 api

– 1 manat d’espigalls

– 1 manat de ceba tendra

 

La SENALLA GRAN. Preu estimat 16.42€ / 14.78€ de compromís

– 1 manat de porros

– 1 col de cabdell o paperina

– 1 bossa de pastanagues

– 1 manat de ceba tendra

– 1 manat de remolatxa

– 1 manat d’espigalls

– 1 manat de calçots (10ut)

– 1/2 api

 Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

preus ( ) són els de compromís.

 VERDURA

– Porros ECO (manat 7 ut): 2.35€/mt  (2.12€/mt)

– Pastanaga ECO (bossa 500g): 3.40€ (3.06€)

– Api ECO: 2.40 €/ut   (2.16€/ut)

– mig Api ECO: 1.20€/ut   (1.08€/ut)

– Espigalls ECO (manat de 500g): 1.80€/mt   (1.62€/mt)

 Col de Brussel.les ECO: 5.10 €/kg    (4.59€/kg)

– Coliflor ECO: 2.20 €/ut   (1.98€/u) 

– Remolatxa ECO (manat 3-4 ut): 1.79€/mt  (1.61€/mt)

– Ceba tendra ECO (manat 3-4 ut): 1.94€/mt  (1.75€/mt)

– Calçot ECO (manat 10 ut): 1.94€/mt  (1.75€/mt)

– Calçot ECO (manat 25 ut): 4.85€/mt  (4.37€/mt)

REBOST

– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg    (3.11€/kg)

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u    (1.31€/u)

– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u    (1.76€/u)

– Farigola ECO: 1.95€/manat      (1.76€/m)

– Marialluïsa ECO: 1.65€/manat      (1.49 €/m)

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

·  Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 13h.

·  Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 13h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són: 

·  A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.

·  La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h

·  A la carnisseria NÚRIASant Vicenç de Castellet, al c/ Maria Gimferrer 21 (costat de l’ajuntament), a partir de les 18h fins a les 20h.

·  A la botiga PAKPILManresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h. 

·  A la botiga PAKPILManresa. C/nou 19 a partir de les 18:30h fins 20.30h.

·  A la botiga Santiveri,  plaça del Triomf, Terrassa.  A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)

·  A la botiga de queviures de la PaulaMonistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 17.30h fins a les 20.00h. (NOMES DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s