Bon dia d’inici de Festes!

Arribem a aquests dies que podem celebrar, com a mínim, que ja hem entrat a l’hivern, i que entre altres coses vol dir que a partir d’ara tindrem uns minuts més de sol al dia, i que anirà un pèl més alt, farà més escalfor i tot plegat serà més energia pels cultius.

El Berni Puig, un any més, ens deleita amb la postal de d’hivern de l’Hort del Puig: una sèrie de 105 exemplars dissenyats i estampats amb mètodes manuals. Un artistàs!

Des de l’Hort del Puig us volem desitjar el millor per aquestes festes i el nou any 2017!

***Recordar-vos que aquesta propera setmana, hi ha un únic dia de lliurament: el DIMECRES 28 DE DESEMBRE, seguint els horaris habituals. Les comandes les podeu fer fins el dimarts 27.***

 La MINI SENALLA. Preu estimat 5.35€ / 4.82€ de compromís

– 1 enciam

– 1 manat de porros

– 1 carbassa

 

La SENALLA PETITA. Preu estimat 9.79€ / 8.81€ de compromís

– 1 enciam

– 1 porros

– 1 bossa de pastanaga

– 1/2 api

– 250g espinacs

 

La SENALLA GRAN. Preu estimat 16.57€ / 14.91€ de compromís

– 2 enciam negre hivern

– 1 manat de porros

– 400g de cols de Brussel.les

– 1 coliflor

– 1 manat de bleda

– 1 bossa de pastanagues

– 1/2 api

– 1 carbassa

 Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

preus ( ) són els de compromís.

– Ous ECO: 3.90 €/dotzena

 VERDURA

– Enciam negre d’hivern ECO: 1.35 €/ut   (1.22€/ut)

– Bleda ECO (manat de 500g): 1.03€/mt   (0.93€/mt)

– Espinac ECO (manat de 500g): 2.97€/mt   (2.67 €/mt)

– Porros ECO (manat 7 ut): 2.35€/mt  (2.12€/mt)

– Pastanaga ECO (bossa 500g): 3.40€ (3.06€)

– Api ECO: 2.40 €/ut   (2.16€/ut)

– mig Api ECO: 1.20€/ut   (1.08€/ut)

– Espigalls ECO (manat de 500g): 1.80€/mt   (1.62€/mt)

– Col de Brussel.les ECO: 5.10 €/kg    (4.59€/kg)

– Coliflor ECO: 2.20 €/ut   (1.98€/u) 

REBOST

– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg    (3.11€/kg)

– Carbassa ECO: 1.65€/kg    (1.49€/kg)

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u    (1.31€/u)

– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u    (1.76€/u)

– Farigola ECO: 1.95€/manat      (1.76€/m)

– Marialluïsa ECO: 1.65€/manat      (1.49 €/m)

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paper, oueres i gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

·  Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 13h.

·  Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 13h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són: 

·  A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.

·  La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h

·  A la carnisseria FELI, Sant Vicenç de Castellet, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.

·  A la botiga PAKPIL, Manresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h. 

·  A la botiga PAKPIL, Manresa. C/nou 19 a partir de les 18:30h fins 20.30h.

·  A la botiga Santiveri,  plaça del Triomf, Terrassa.  A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)

·  A la botiga de queviures de la Paula, Monistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 17.30h fins a les 20.00h. (NOMES DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil

Aquesta setmana hem començat a treure les eines que ens permeten treballar a l’hivern: la desbrossadora i la motoserra. Així començarem a desbrossar els marges i canyers, per encetar la temporada amb la finca endreçada. També és moment de tallar aquells arbres i arbustos que ens fan ombra o molesten als cultius, i així aprofitem per fer llenya de cara a l’hivern que ve.

Hem començat a fer les primeres podes de figueres, ceps i parres. També farem la primera poda dels fruiters que vam plantar l’hivern passat: començarem amb una poda de formació, que consisteix en deixar 3 o 4 branques principals que donaran forma a l’arbre en un futur.

A les bledes els costa créixer amb aquestes fredorades, així que aquests dies farem els manats de mig kg per poder.les repartir millor.

Ara que venen aquestes dates més festives, us passo el calendari dels dies de collita i lliuraments de les properes setmanes:

• Dimarts 20 de desembre
• Dijous 22 de desembre

 La MINI SENALLA. Preu estimat 6.54€ / 5.89€ de compromís

– 1 enciam

– 1 manat de remolatxa

– 1 bossa de pastanagues

 

La SENALLA PETITA. Preu estimat 9.49€ / 8.54€ de compromís

– 1 enciam

– 1 manat de ceba tendra

– 1 coliflor o bròcoli o bròquil verd

– 1 carbassa

– 1 manat de porros

 

La SENALLA GRAN. Preu estimat 20.68€ / 18.61€ de compromís

– 2 enciam negre hivern

– 1 escarola

– 1 bròcoli

– 1 manat de porros

– 400g de cols de Brussel.les

– 1 coliflor

– manat d’espincs

– 1 bossa de pastanagues

– 1/2 api

 Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

preus ( ) són els de compromís.

 

 VERDURA

– Enciam negre d’hivern ECO: 1.35 €/ut   (1.22€/ut)

– Bleda ECO (manat de 500g): 1.03€/mt   (0.93€/mt)

– Espinac ECO (manat de 500g): 2.97€/mt   (2.67 €/mt)

– Porros ECO (manat 7 ut): 2.35€/mt  (2.12€/mt)

– Pastanaga ECO (bossa 500g): 3.40€ (3.06€)

– Api ECO: 2.40 €/ut   (2.16€/ut)

– mig Api ECO: 1.20€/ut   (1.08€/ut)

– Col Kale ECO (manat de 250g): 1.85€/mt   (1.67€/mt)

– Espigalls ECO (manat de 500g): 1.80€/mt   (1.62€/mt)

– Bròcoli ECO (peça 500g): 2.48€/ut   (2.23€/u) 

– Col de Brussel.les ECO: 5.10 €/kg    (4.59€/kg)

– Coliflor ECO: 2.20 €/ut   (1.98€/u) 

REBOST

– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg    (3.11€/kg)

– Carbassa ECO: 1.65€/kg    (1.49€/kg)

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u    (1.31€/u)

– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u    (1.76€/u)

– Farigola ECO: 1.95€/manat      (1.76€/m)

– Marialluïsa ECO: 1.65€/manat      (1.49 €/m)

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paper, oueres i gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

·  Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 13h.

·  Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 13h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són: 

·  A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.

·  La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h

·  A la carnisseria FELI, Sant Vicenç de Castellet, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.

·  A la botiga PAKPIL, Manresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h. 

·  A la botiga PAKPIL, Manresa. C/nou 19 a partir de les 18:30h fins 20.30h.

·  A la botiga Santiveri,  plaça del Triomf, Terrassa.  A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)

·  A la botiga de queviures de la Paula, Monistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 17.30h fins a les 20.00h. (NOMES DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil

Amb aquests dies de sol la terra s’ha anat assecant, així que de cara a la setmana que ve ja estarà en perfectes condicions per tornar a treballar la terra. Després d’aquestes pluges tan fortes, és molt interessant passar a fer una cavada amb el motocultor o la biciaixada per tal de descompactar la terra i oxigenar-la, activant així la vida subterrània i facilitar que les plantes també estiguin més actives.

Per altra banda, aquests són els dies que hi toca menys el Sol a la finca, ja que com que està encarada al nord i el Sol va molt baix, algunes de les feixes queden pràcticament a l’ombra tot el dia. Aquest és un dels principals inconvenients de la finca; procurem, doncs, que amb les rotacions de cultius, els hivernals quedin a les feixes més baixes, on hi toca més hores el Sol. Així doncs, a la feixa del molí, que és precisament cara sud, ja han començat a germinar les faves, els rabanets i els naps, que vam sembrar abans de les pluges!

Estem contents que els últims mesos hem aconseguit posar a ratlla el senglar, i per tant podem collir els cultius segons el previst. És una llàstima, però, que les darreres setmanes està apareixent una altre animalot a l’hort que es menja sobretot les coliflors, bròquils i cols que estan més maques i a punt per collir. Té tota la pinta que l’animalot va a dues potes, sap fer anar el ganivet i passa, curiosament, a les hores que no hi som a l’hort. Collint d’aquí i d’allà. És una cosa que ens entristeix una mica, perquè hi sortim perdent tots, però seguirem batallant per trobar la manera que ens deixin de pendre el que ens hem treballat!

 La MINI SENALLA. Preu estimat 5.49€ / 4.94€ de compromís

– 1 enciam

– 1 coliflor /  bòquil verd / bròquil morat

– 1 manat de ceba tendra

 

La SENALLA PETITA. Preu estimat 11.38€ / 10.24€ de compromís

– 1 enciam

– 1 bossa de pastanagues

– 1 bròcoli / bròquil morat / coliflor

– 1 manat de rermolatxa

– 400g de tomàquets de penjar

 

La SENALLA GRAN. Preu estimat 19.34€ / 17.41€ de compromís

– 1 enciam negre hivern

– 1 enciam fulla de roure

– 1 bròcoli

– 1 manat d’espinacs

– 1 manat d’espigalls

– 1 carbassa

– 1 manat de julivert

– 400g de tomàquets de penjar

 Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

preus ( ) són els de compromís.

 VERDURA

– Enciam meravella ECO: 1.35 €/ut   (1.22€/ut)

– Enciam fulla de roure ECO: 1.35 €/ut   (1.22€/ut)

– Enciam negre d’hivern ECO: 1.35 €/ut   (1.22€/ut)

– Bleda verda ECO (manat de 700g): 1.43€/mt   (1.29€/mt)

– Bleda groga de Lió ECO (manat de 700g): 1.43€/mt   (1.29€/mt)

– Porros ECO (manat 7 ut): 2.35€/mt  (2.12€/mt)

– Pastanaga ECO (bossa 500g): 3.40€ (3.06€)

– Api ECO: 2.40 €/ut   (2.16€/ut)

– mig Api ECO: 1.20€/ut   (1.08€/ut)

– Col Kale ECO (manat de 250g): 1.85€/mt   (1.67€/mt)

– Espigalls ECO (manat de 500g): 1.80€/mt   (1.62€/mt)

– Bròcoli ECO (peça 500g): 2.48€/ut   (2.23€/u) 

– Col de Brussel.les ECO: 5.10 €/kg    (4.59€/kg)

– Coliflor ECO: 2.20 €/ut   (1.98€/u) 

REBOST

– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg    (3.11€/kg)

– Carbassa ECO: 1.65€/kg    (1.49€/kg)

– Tomàquet de penjar ECO: 5.90€/kg    (5.31€/kg)

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u    (1.31€/u)

– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u    (1.76€/u)

– Julivert ECO: 1.15€/manat      (1.04€/m)

– Farigola ECO: 1.95€/manat      (1.76€/m)

– Marialluïsa ECO: 1.65€/manat      (1.49 €/m)

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paper, oueres i gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

·  Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 13h.

·  Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 13h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són: 

·  A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.

·  La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h

·  A la carnisseria FELI, Sant Vicenç de Castellet, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.

·  A la botiga PAKPIL, Manresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h. 

·  A la botiga PAKPIL, Manresa. C/nou 19 a partir de les 18:30h fins 20.30h.

·  A la botiga Santiveri,  plaça del Triomf, Terrassa.  A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)

·  A la botiga de queviures de la Paula, Monistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 17.30h fins a les 20.00h. (NOMES DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil

Aquesta setmana hem començat a plegar les mongetes ja granades que hi ha a camp, ara que ja han fet la mongeta -el gra- i la planta és seca. Ens enduem les plantes senceres amb borrasses, que estenem a l’era del Puig a ple sol perquè s’assequin bé les tavelles. Un cop estigui ben sec, en podrem treure la mongeta. Ho fem picant a cops de bastó i separant la pallofa de la mongeta. I llavors tindrem per primer cop la mongeta seca de l’Hort del Puig!

Amb el fred, les pluges i les poques hores de Sol, l’hort sembla estar parat aquesta època de l’any. Hem aprofitat per arreglar el magatzem on muntem les senalles i organitzar-lo per tal d’agilitzar i optimitzar el muntatge!

Com que s’acosten les gelades nocturnes, hem d’estar atents a buidar bé els tubs del sistema de reg, per evitar que l’aigua gelada faci malbé les vàlvules de les feixes.

**De cara a la setmana que ve, com que és molt festiva, FAREM TOTES LES COMANDES EL DIMECRES 7 de desembre. Totes, tant les de dimarts com les de dijous.** Podeu fer la comanda dins el dimarts al migdia.

 La MINI SENALLA. Preu estimat 10.18€ / 9.16€ de compromís

– 1 enciam

– 1 bossa de pastanagues

– 1 bròcoli

– 500g de tomàquets de penjar

 

La SENALLA PETITA. Preu estimat 8.68€ / 7.81€ de compromís

– 1 enciam

– 1 bròcoli

– 1/2 api

– 1 carbassa

– 1 col de cabdell

 

La SENALLA GRAN. Preu estimat 20.29€ / 18.26€ de compromís

– 1 enciam negre hivern

– 1 enciam fulla de roure

– 1 escarola

– 1 bossa de pastanagues

– 1 bròquil verd o coliflor

– 1 manat de bleda

– 400g de cols de Brussel.les

– 1 api

– 1 carbassa

– 500g de tomàquets de penjar

 Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

preus ( ) són els de compromís.

 VERDURA

– Enciam meravella ECO: 1.35 €/ut   (1.22€/ut)

– Enciam fulla de roure ECO: 1.35 €/ut   (1.22€/ut)

– Enciam negre d’hivern ECO: 1.35 €/ut   (1.22€/ut)

– Bledes tots colors ECO: (manat de 700g):  1.43 €/mt   (1.29€/mt)

– Bleda vermella ECO (manat de 700g): 1.43€/mt   (1.29€/mt)

– Bleda groga de Lió ECO (manat de 700g): 1.43€/mt   (1.29€/mt)

– Porros ECO (manat 7 ut): 2.35€/mt  (2.12€/mt)

– Pastanaga ECO (bossa 500g): 3.40€ (3.06€)

– Api ECO: 2.40 €/ut   (2.16€/ut)

– mig Api ECO: 1.20€/ut   (1.08€/ut)

– Col Kale ECO (manat de 250g): 1.85€/mt   (1.67€/mt)

– Col de cabdell ECO: 2.00€/ut   (1.80€/u)

– Espigalls ECO (manat de 500g): 1.80€/mt   (1.62€/mt)

– Bròcoli ECO (peça 500g): 2.48€/ut   (2.23€/u) 

– Col de Brussel.les ECO: 5.10 €/kg    (4.59€/kg)

– Bròquil verd ECO: 2.20 €/ut   (1.98€/u) 

– Coliflor ECO: 2.20 €/ut   (1.98€/u) 

REBOST

– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg    (3.11€/kg)

– Carbassa ECO: 1.65€/kg    (1.49€/kg)

– Tomàquet de penjar ECO: 5.90€/kg    (5.31€/kg)

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u    (1.31€/u)

– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u    (1.76€/u)

– Julivert ECO: 1.15€/manat      (1.04€/m)

– Farigola ECO: 1.95€/manat      (1.76€/m)

– Marialluïsa ECO: 1.65€/manat      (1.49 €/m)

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paper, oueres i gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

·  Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 13h.

·  Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 13h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són: 

·  A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.

·  La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h

·  A la carnisseria FELI, Sant Vicenç de Castellet, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.

·  A la botiga PAKPIL, Manresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h. 

·  A la botiga PAKPIL, Manresa. C/nou 19 a partir de les 18:30h fins 20.30h.

·  A la botiga Santiveri,  plaça del Triomf, Terrassa.  A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)

·  A la botiga de queviures de la Paula, Monistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 17.30h fins a les 20.00h. (NOMES DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil