Senalla del dimarts 25 i dijous 27 d’octubre

Amb la major part dels cultius de fulla plantats a camp, és hora de començar a plantejar ja els cultius d’hivern i primavera. Aquests són els pèsols, les faves i els alls. I aquest any volem provar per primer cop els tirabecs, que és una llegum molt semblant al pèsol però que se’n menja la tavella enlloc del gra. Amb ganes de provar noves aventures i tenir més varietat per les senalles!

Així doncs, la setmana passada vam plantar els primers pèsols, els més primarencs. Aquest és un cultiu que ens costa molt aquí a l’hort, suposem que és perquè la finca és molt freda. Com alguns de vosaltres ja coneixereu, les feixes de l’Hort del Puig estan orientades al nord, de manera que a l’hivern, quan el sol va baix, l’escalfor d’aquest hi arriba poques hores i molt d’esbiaix. Per tant és una finca freda a l’hivern.

Intentarem fer millores en alguns dels cultius, com el pèsol i l’all. El pèsol el provarem de sembrar primer en safata, per aconseguir una millor germinació de la llavor i fer-la créixer ben forta als primers estadis. Posteriorment la passarem a camp quan la planta ja sigui més madura. I a veure si així tenim un creixement millor.

Pel que fa als alls, canviarem la llavor i en provarem una de millor i més sana, a veure si així aconseguim fer unes cabesses més… grans.

Aquesta setmana us proposem de provar els espigalls: se’n menja tant la fulla com el tronc, que es collim ben tendres. Fent una bona bullida (i amb les guarnicions a gust de cadascú) és una verdura ben gustosa!

Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:

 La MINI SENALLA. Preu estimat 9.29€ / 8.36€ de compromís

– 1 enciam

– 1 manat de porros

– 1 manat de col KAle

 1 manat de remolatxa

– 1 kg de ceba semiseca

 

La SENALLA PETITA. Preu estimat 12.85€ / 10.53€ de compromís

– 1 enciam

– 1 manat d’espigalls

– 1/2 api

– 1 bossa de pastanagues

– 1 col de paperina

– Julivert

– 1 kg de ceba semiseca

 

La SENALLA GRAN. Preu estimat 24.59€ / 22.13€ de compromís

– 1 enciam 

– 500g de mongeta tendra

– 1 manat de col Kale

– 1 bossa de pastanagues

– 1 api

– 1 col de cabdell

– 1 manat de porros

– 1 manat de bledes

– 500g d’albergínia

– 300g de pebrot verd

– 1kg de ceba semiseca

– 1 carbassa

– 1 manat de julivert

 Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

preus ( ) són els de compromís.

 

 VERDURA

– Enciam meravella ECO: 1.35 €/ut   (1.22€/ut)

– Enciam fulla de roure ECO: 1.35 €/ut   (1.22€/ut)

– Espinac ECO (manat 500g): 2.91 €/mt  (2.62 €/mt)

 Bledes tots colors ECO: (manat de 700g):  1.43 €/mt   (1.29€/mt)

 Bleda vermella ECO (manat de 700g): 1.43€/mt   (1.29€/mt)

 Bleda groga de Lió ECO (manat de 700g): 1.43€/mt   (1.29€/mt)

– Porros ECO (manat 7 ut): 2.35€/mt  (2.12€/mt)

– Remolatxa ECO (manat de 3): 1.79€/mt   (1.61€/mt)

– Pastanaga ECO (bossa 500g): 3.40€ (3.06€)

 Mongeta tendra ECO: 6.30€/kg    (5.67€/kg)

– Api ECO: 2.40 €/ut   (2.16€/ut)

– mig Api ECO: 1.20€/ut   (1.08€/ut)

– Col Kale ECO (manat de 250g): 1.85€/mt   (1.67€/mt)

– Col de cabdell ECO: 2.00€/ut   (1.80€/u)

– Col de paperina ECO: 2.00€/ut   (1.80€/mt)

– Espigalls ECO (manat de 500g): 1.80€/mt   (1.62€/mt)

– Bròcoli ECO (peça 500g): 2.48€/ut   (2.23€/u) 

 HORTA D’ESTIU

– Carbassó ECO: 2.30€/kg   (2.07€/kg)

– Flor de carbassó ECO: 0.40€/ut

– Tomàquet esquenaverd ECO:  3.5€/kg   (3.15€/kg)

 Tomàquet de Montserrat ECO: 4.15€/kg   (3.74€/kg)

– Pebrot  verd ECO: 2.53€/kg    (2.28€/kg)

 

REBOST

– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg    (3.11€/kg)

– All ECO: 8 €/kg    (7.20€/kg)

 Ceba semiseca ECO: 1.95€/kg   (1.76€/kg) (per menjar com a tendre)

 Ceba ECO: 1.85€/kg   (1.67€/kg) (de guardar)

– Carbassa ECO: 1.65€/kg    (1.49€/kg)

– Tomàquet de penjar ECO: 5.90€/kg    (5.31€/kg)

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u    (1.31€/u)

– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u    (1.76€/u)

– Julivert ECO: 1.15€/manat      (1.04€/m)

– Farigola ECO: 1.95€/manat      (1.76€/m)

– Codony ECO: 2.20€/kg    (1.98€/kg)

 

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

·  Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.

·  Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són: 

·  A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.

·  La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h

·  A la carnisseria FELISant Vicenç de Castellet, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.

·  A la botiga PAKPILManresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h. 

·  A la botiga Santiveri,  plaça del Triomf, Terrassa.  A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)

·  A la farmàcia MARTÍNEZAlella. C/ farigola 12, a partir de les 18:30h fins 20.00h.  (NOMÉS DIJOUS)

·  A la botiga de queviures de la PaulaMonistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 17.30h fins a les 20.00h. (NOMES DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s