Senalla del dimarts 18 i dijous 20 d’octubre

Els matins ja són ben diferents als de fa poques setmanes, i hem canviat les xancletes per les botes d’aigua i el jersei. Les rosades dels matins -i més en aquests dies emboirats- deixen l’hort ben moll i no val a badar amb el calçat!

Es comença a entreveure l’època del replegament, l’endreça i la calma a la finca. Sense deixar de fer anar el motocultor i la biciaixada per anar desherbant els cultius de tardor-hivern, hem iniciat les tasques de fi de cicle: deslligar i treure les canyes de les tomaqueres, fer els feixos per guardar-les bé de cara a l’any que ve. Recollir les mànegues de reg a les bobines per deixar-les a cobert. Picar -trinxar- els cultius vells com carbassoneres, bledes velles i tomaqueres amb el tractor per poder treballar bé la terra amb profunditat després. I començar a pensar quines són les prioritats de millores de cara a l’any que ve, que ara que tindrem una mica més de temps, sempre és bon moment per arreglar o millorar allò que has anat veient tota la temporada.

Els cultius segueixen a bon ritme, i aquestes setmanes tenim força feina a calçar els calçots i els porros, per tal que siguin gruixuts i el més blancs possibles. I les cols que arriben molt maques!

Ara és època de collir els codonys, així que si us agrada fer el codonyat és el moment de comprar-ne! El Jan em va explicar l’altre dia que també es pot menjar el codony com si fos una verdura: el talles a daus, un raig d’oli, sal i al forn… i ja tens un bon plat per acompanyar!

I començarem a collir, per primer cop, espigalls. Aquest és un producte nou que estrenem aquesta temporada, idea d’uns companys de la zona del Garraf, on és una verdura coneguda. És una varietat de col, que no fa cabdell, i del que se’n mengen les fulles petites dels brots laterals. És bona bullida i barrejada amb patates, o com sempre, amb tota la imaginació de cadascú: saltejada amb all, un tros de butifarra negre, amb cigrons…

Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:

 La MINI SENALLA. Preu estimat 9.33€ / 8.40€ de compromís

– 1 enciam

– 1 col de cabdell

– 1 manat de bleda

 500g d’albergínia

– 1 bossa de pastanagues

 

La SENALLA PETITA. Preu estimat 11.70€ / 10.53€ de compromís

– 1 col de cabdell

– 1 manat de porros

– 1 manat de remolatxa

– 300g de pebrot verd

– 500g de tomàquet de penjar

– 1 manat de col Kale

 

La SENALLA GRAN. Preu estimat 25.20€ / 22.68€ de compromís

– 1 enciam 

– 500g de mongeta tendra

– 1 manat d’espigalls

– 1 bossa de pastanagues

– 1 manat d’espinacs

– 1 col de cabdell

– 1 manat de porros

– 1 manat de bledes

– 500g d’albergínia

– 300g de pebrot verd

– 1kg de ceba semiseca

– 500g de tomàquet de penjar

 Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

preus ( ) són els de compromís.

 

 VERDURA

– Enciam meravella ECO: 1.35 €/ut   (1.22€/ut)

– Enciam fulla de roure ECO: 1.35 €/ut   (1.22€/ut)

– Espinac ECO (manat 500g): 2.91 €/mt  (2.62 €/mt)

 Bledes tots colors ECO: (manat de 700g):  1.43 €/mt   (1.29€/mt)

 Bleda vermella ECO (manat de 700g): 1.43€/mt   (1.29€/mt)

 Bleda groga de Lió ECO (manat de 700g): 1.43€/mt   (1.29€/mt)

– Porros ECO (manat 7 ut): 2.35€/mt  (2.12€/mt)

– Remolatxa ECO (manat de 3): 1.79€/mt   (1.61€/mt)

– Pastanaga ECO (bossa 500g): 3.40€ (3.06€)

 Mongeta tendra ECO: 6.30€/kg    (5.67€/kg)

– Api ECO: 2.40 €/ut   (2.16€/ut)

– mig Api ECO: 1.20€/ut   (1.08€/ut)

– Verdolaga ECO (manat 200g): 1.45€/mt  (1.31€/mt)

– Col Kale ECO (manat de 250g): 1.85€/mt   (1.67€/mt)

– Col de cabdell ECO: 2.00€/ut   (1.80€/u)

– Col de paperina ECO: 2.00€/ut   (1.80€/mt)

– Espigalls ECO (manat de 500g): 1.80€/mt   (1.62€/mt)

 HORTA D’ESTIU

– Carbassó ECO: 2.30€/kg   (2.07€/kg)

– Flor de carbassó ECO: 0.40€/ut

– Tomàquet esquenaverd ECO:  3.5€/kg   (3.15€/kg)

 Tomàquet de Montserrat ECO: 4.15€/kg   (3.74€/kg)

– Tomàquet madur ECO:  3€/kg   (2.7€/kg)

– Pebrot  verd ECO: 2.53€/kg    (2.28€/kg)

 

REBOST

– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg    (3.11€/kg)

– All ECO: 8 €/kg    (7.20€/kg)

 Ceba semiseca ECO: 1.95€/kg   (1.76€/kg) (per menjar com a tendre)

 Ceba ECO: 1.85€/kg   (1.67€/kg) (de guardar)

– Carbassa ECO: 1.65€/kg    (1.49€/kg)

– Tomàquet de penjar ECO: 5.90€/kg    (5.31€/kg)

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u    (1.31€/u)

– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u    (1.76€/u)

– Julivert ECO: 1.15€/manat      (1.04€/m)

– Farigola ECO: 1.95€/manat      (1.76€/m)

– Codony ECO: 2.20€/kg    (1.98€/kg)

 

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

·  Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.

·  Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són: 

·  A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.

·  La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h

·  A la carnisseria FELISant Vicenç de Castellet, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.

·  A la botiga PAKPILManresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h. 

·  A la botiga Santiveri,  plaça del Triomf, Terrassa.  A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)

·  A la farmàcia MARTÍNEZAlella. C/ farigola 12, a partir de les 18:30h fins 20.00h.  (NOMÉS DIJOUS)

·  A la botiga de queviures de la PaulaMonistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 17.30h fins a les 20.00h. (NOMES DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s