Aquesta setmana estrenem les primeres cols de la temporada: la col de cabdell, també anomenada col arrissada o col de pell de gripau. Boníssimes i tendres per fer els primers trinxats de tardor!
Se’ns han acabat els tomàquets de penjar clivellats, i ja posem a la venda els tomàquets de penjar, els de sempre. Són perfectes per sucar el pa, i es guarden molt bé durant dies i dies a temperatura ambient, simplement en caixes sense apilar-los. Parlant de tomàquets, també tenim tomàquet madur, que és el que encara hi ha a la planta; molt bo tant pel que fa a fer sofregits, conserva i també sucar pa.
Mentrestant seguirem collint, amb no tanta abundància, tomàquets esquenaverds, pebroters i Montserrat!
Malauradament es torna a repetir la història dels senglars. Tornen a entrar de nit i han fet malbé la major part de la plantació d’enciams. Seguim buscant idees per evitar-ho. Entristeix que l’administració assenyali als caçadors com a principals responsables dels desastres i de no sapiguer aturar la plaga. I enmig d’aquesta parafernàlia d’interessos acaben llepant les senalles i les amanides.
Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 14.29€ / 12.86€ de compromís
– 1 manat de bledes tots colors
– 1 bossa de pastanagues
– 1 carbassa
– 750g de tomàquet pebroter i/o Montserrat + 500g de tomàquet esquenaverd
– 500g de tomàquet de sucar
La SENALLA PETITA. Preu estimat 18.69€ / 16.82€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 manat de porros
– 1 manat de remolatxa
– 1 col de cabdell
– 1kg de tomàquet pebroter o Montserrat + 750g rosa ple
– 500g de tomàquet de sucar
– 1 manat de julivert
La SENALLA GRAN. Preu estimat 32.71€ / 29.44€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 manat de remolatxa
– 1 bossa de pastanagues
– 500g de mongeta tendra
– 1 col de cabdell
– 1 manat de porros
– 1 manat de bledes
-500g de tomàquet MOntserrat + 1kg pebroter + 1kg de rosa ple
– 1kg de ceba semiseca
– 1kg de tomàquet de penjar
– 1 carbassa
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
preus ( ) són els de compromís.
VERDURA
– Enciam meravella ECO: 1.35 €/ut (1.22€/ut)
– Bledes tots colors ECO: (manat de 700g): 1.43 €/mt (1.29€/mt)
– Bleda vermella ECO (manat de 700g): 1.43€/mt (1.29€/mt)
– Bleda groga de Lió ECO (manat de 700g): 1.43€/mt (1.29€/mt)
– Porros ECO (manat 7 ut): 2.35€/mt (2.12€/mt)
– Remolatxa ECO (manat de 3): 1.79€/mt (1.61€/mt)
– Pastanaga ECO (bossa 500g): 3.40€ (3.06€)
– Mongeta tendra ECO: 6.30€/kg (5.67€/kg)
– Api ECO: 2.40 €/ut (2.16€/ut)
– mig Api ECO: 1.20€/ut (1.08€/ut)
– Verdolaga ECO (manat 200g): 1.45€/mt (1.31€/mt)
– Col Kale ECO (manat de 200g): 1.85€/mt (1.67€/mt)
– Col de cabdell ECO: 1.95€/mt (1.76€/mt)
HORTA D’ESTIU
– Flor de carbassó ECO: 0.40€/ut
– Tomàquets xerri ECO: 4.70€/kg (4.23€/kg)
– Tomàquet pebroter ECO: 4.15€/kg (3.74€/kg)
– Tomàquet esquenaverd ECO: 3.5€/kg (3.15€/kg)
– Tomàquet de Montserrat ECO: 4.15€/kg (3.74€/kg)
– Tomàquet de Rosa ple ECO: 4.00€/kg (3.6€/kg)
– Tomàquet madur ECO: 3€/kg (2.7€/kg)
– Albergínia ECO: 2.30€/kg (2.07€/kg)
– Pebrot verd ECO: 2.53€/kg (2.28€/kg)
REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg (3.11€/kg)
– All ECO: 8 €/kg (7.20€/kg)
– Ceba semiseca ECO: 1.95€/kg (1.76€/kg) (per menjar com a tendre)
– Ceba ECO: 1.85€/kg (1.67€/kg) (de guardar)
– Carbassa ECO: 1.65€/kg (1.49€/kg)
– Tomàquet de penjar ECO: 5.90€/kg (5.31€/kg)
FRUITA
– Meló ECO: 1.73€/kg (1.56€/kg)
AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)
– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u (1.31€/u)
– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u (1.76€/u)
– Julivert ECO: 1.15€/manat (1.04€/m)
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paper, oueres i gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
· Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
· Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.
Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
· A l’Hort del Puig, Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.
· La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h
· A la carnisseria FELI, Sant Vicenç de Castellet, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
· A la botiga PAKPIL, Manresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
· A la botiga Santiveri, plaça del Triomf, Terrassa. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)
· A la farmàcia MARTÍNEZ, Alella. C/ farigola 12, a partir de les 18:30h fins 20.00h. (NOMÉS DIJOUS)
· A la botiga de queviures de la Paula, Monistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 17.30h fins a les 20.00h. (NOMES DIMARTS)
Salut i bons aliments!
Nil
