Senalla del dimarts 13 i dijous 15 de setembre

La bonança d’aquest principi de setembre, que ha fet aquestes calors més aviat de ple estiu, ha provocat que els tomàquets i els cultius d’estiu, com albergínies i pebrots, segueixin creixent i madurant a bon ritme. Així doncs, després d’aquest cap de setmana tant bo, estem a punt per tenir una bona setmana de collita de tomàquets de tots els gustos i colors: rosa de Montserrat, Rosa ple, esquenaverds i xerris. I algun pebroter. Una bona amanida de tomàquet a mig setembre no té preu!

Igual que els cultius, però, també creix l’herba amb ganes. Així que seguim amb les feines de desherbar, motocultor a camp, biciaixada i cavaguets. M’explicaven fa un temps que l’herba s’ha de treure abans de poder-la veure: la idea és cavar els cultius quan encara no ha brotat l’herba, de manera que és molt fàcil d’evitar que germini i així retardem el naixement. El cultiu de l’hort, que és el que ens interessa, agafa unes setmanes d’avantage i creix millor. No sempre hi som a temps de passar a cavar quan l’herba és molt petita, i llavors creix molt de pressa i atrapa el cultiu. Ens aquest moment és quan és molt més ferragós i lent poder desherbar el camp.

Com que ja van arribant les primeres pluges del setembre, vam tenir la feina de collir els cultius que són per guardar: els tomàquets de penjar i les carbasses. És preferible no deixar-los a camp i que els enganxi una bona pluja, ja que la pluja podria fer que el fruit s’hidratés massa i s’esbarlés (clivellar), de manera que no els podríem guardar. Així que els vam collir de seguida que vam saber que venien tempestes!

Ja hem acabat d’endreçar encaixar les cebes de guardar. Aquest any, hem fet molt bona collita! Tenim dos tipus de ceba: la ceba seca, per a guardat, i la ceba semi seca, que és la que es pot menjar crua, com la tendra.

Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:

 La MINI SENALLA. Preu estimat 15.17€ / 13.65€ de compromís

– 1 manat de remolatxa

– 1 manat de porros

– 400 g de pebrot verd

– 400g de xerris + 750g tomàquet Montserrat + 500g de tomàquet rosa ple + 500g de tomàquet esquenaverd

– 1kg de ceba semiseca

 

La SENALLA PETITA. Preu estimat 20.79€ / 18.71€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 1 bossa de pastanagues

– 1 kg d’albergínia

– 400g de pebrot verd

– 1kg de tomàquet Montserrat + 500g de tomàquet esquenaverd+ 1kg rosa ple + 400g de xerris

– 1 kg de ceba semiseca

 

La SENALLA GRAN. Preu estimat 31.30€ / 28.17€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 1 bossa de pastanagues

– mig api

– 1 manat de porros

– 1 manat de bledes

– 2kg d’albergínia

– 750g de pebrot verd

– 250g de pebrot vermell

– 400g de xerris + 1kg de tomàquet MOntserrat + 500g de tomàquet esquenaverd + 500 pebroter

– 500g de figues

– 1.5kg de ceba semiseca

 Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

preus ( ) són els de compromís.

 

 VERDURA

– Enciam meravella ECO: 1.35 €/ut   (1.22€/ut)

 Bledes tots colors ECO: (manat de 700g):  1.43 €/mt   (1.29€/mt)

 Bleda vermella ECO (manat de 700g): 1.43€/mt   (1.29€/mt)

 Bleda groga de Lió ECO (manat de 700g): 1.43€/mt   (1.29€/mt)

– Porros ECO (manat 7 ut): 2.35€/mt  (1.12€/mt)

– Remolatxa ECO (manat de 3): 1.79€/mt   (1.61€/mt)

– Pastanaga ECO (bossa 500g): 3.40€ (3.06€)

 Mongeta tendra ECO: 6.30€/kg    (5.67€/kg)

– Api ECO: 2.40 €/ut   (2.16€/ut)

– mig Api ECO: 1.20€/ut   (1.08€/ut)

 

HORTA D’ESTIU

– Flor de carbassó ECO: 0.40€/ut

– Tomàquets xerri ECO: 4.70€/kg    (4.23€/kg)

– Tomàquet pebroter ECO: 4.15€/kg   (3.74€/kg)

– Tomàquet esquenaverd ECO:  2.80€/kg   (2.52€/kg)

– Tomàquet de penjar clivellat ECO: 2.70€/kg   (2.43€/kg)

 Tomàquet de Montserrat ECO: 4.15€/kg   (3.74€/kg)

 Tomàquet de Rosa ple ECO: 3.35€/kg   (3.02€/kg)

 Albergínia blanca ECO: 2.30€/kg   (2.07€/kg)

– Albergínia negra ECO: 2.30€/kg   (2.07€/kg)

– Albergínia ratllada ECO: 2.30€/kg   (2.07€/kg)

– Pebrot italià verd ECO: 2.53€/kg    (2.28€/kg)

– Pebrot escalivar verd ECO: 2.53€/kg    (2.28€/kg)

– Pebrot italià vermell ECO: 3.10€/kg    (2.79€/kg)

FRUITA

– Meló ECO: 1.73€/kg    (1.56€/kg)

– Figa ECO: 3.70€/kg    (3.33€/kg)

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u    (1.31€/u)

– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u    (1.76€/u)

– Julivert ECO: 1.15€/manat      (1.04€/m)

 

REBOST

– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg    (3.11€/kg)

– All ECO: 8 €/kg    (7.20€/kg)

 Ceba semiseca ECO: 1.95€/kg   (1.76€/kg) (per menjar com a tendre)

 Ceba ECO: 1.85€/kg   (1.67€/kg) (de guardar)

 

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

·  Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.

·  Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són: 

·  A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.

·  La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h

·  A la carnisseria FELISant Vicenç de Castellet, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.

·  A la botiga PAKPILManresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h. 

·  A la botiga Santiveri,  plaça del Triomf, Terrassa.  A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)

·  A la farmàcia MARTÍNEZAlella. C/ farigola 12, a partir de les 18:30h fins 20.00h.  (NOMÉS DIJOUS)

Salut i bons aliments!

Nil

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s