Aquestes primeres pluges de tardor arriben bé per deixar la terra molla, i d’aquí uns dies la tindrem en saó, ben a punt per poder-la treballar de cara a l’hivern. És el moment ideal, per exemple, per fer una bona cavada de motocultor a les carxoferes, que ja treuen els brots tendres. I és interessant passar a treballar la terra abans no es facin massa grosses les mates! Per altra banda, la humitat i les temperatures baixes no són condicions que els agradi molt als cultius d’estiu, com tomàquets, carbassons i albergínies, i podem veure com les plantes comencen a anar més a la baixa. De totes maneres, com que són sanes, podrem seguir collint unes quantes setmanes més!
Aquesta setmana comencem a collir uns porros nous, de la feixa de l’hort. Són els que vam plantar a principis de juliol, que després de 3 calçades ja els tenim a punt. Com que són nous, sempre són més tendres!
També collirem per primer cop a la història de l’Hort del Puig la col kale! Va ser una de les innovacions d’aquesta temporada i, de moment, és la primera crucífera que collim a la tardor. Té moltes propietats, fet que l’ha fet tan popular!
Podrem començar a collir els primers espinacs també. De moment arriben en compta-gotes, però és senyal que ja comença a ser època!
Pel que fa a la mongeta, començarem a collir una nova varietat de tendra, la mongeta vermella del Canadà. Fa la baina més gruixuda i com si fos peluda, i el gust és molt agradable. El més curiós, és que aquesta mongeta fa la flor vermella!
I per últim i fent al·lusió a la tardor, podreu tastar ja les primeres carbasses. Són de la varietat del violí, d’un pes entre 1 i 2 kg la unitat. Ben plenes i dolces.
Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 14.53€ / 13.08€ de compromís
– 1 enciam
– 500g de mongeta tendra
– 400g de pebrot verd
– 400g de xerris + 750g tomàquet Montserrat + 500g de tomàquet pebroter o esquenaverd
– 1kg de ceba semiseca
La SENALLA PETITA. Preu estimat 19.54€ / 17.59€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 manat de bledes
– 1kg d’albergínia
– 500g de pastanaga
– 1kg de tomàquet Montserrat + 500g de tomàquet esquenaverd o pebroter + 500g rosa ple + 400g de xerris
– 1 kg de ceba semiseca
La SENALLA GRAN. Preu estimat 32.85€ / 29.57€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 bossa de pastanagues
– 1 manat de col KALE
– 1 manat de porros
– 1 manat de bledes
– 1kg d’albergínia
– 750g de pebrot verd
– 250g de pebrot vermell
– 400g de xerris + 1kg de tomàquet MOntserrat + 500g de tomàquet esquenaverd + 500g pebroter + 500g de rosa ple
– 1kg de ceba semiseca
– 1kg de tomàquet de penjar clivellat
– 1 carbassa
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
preus ( ) són els de compromís.
VERDURA
– Enciam meravella ECO: 1.35 €/ut (1.22€/ut)
– Bledes tots colors ECO: (manat de 700g): 1.43 €/mt (1.29€/mt)
– Bleda vermella ECO (manat de 700g): 1.43€/mt (1.29€/mt)
– Bleda groga de Lió ECO (manat de 700g): 1.43€/mt (1.29€/mt)
– Porros ECO (manat 7 ut): 2.35€/mt (2.12€/mt)
– Remolatxa ECO (manat de 3): 1.79€/mt (1.61€/mt)
– Pastanaga ECO (bossa 500g): 3.40€ (3.06€)
– Mongeta tendra ECO: 6.30€/kg (5.67€/kg)
– Api ECO: 2.40 €/ut (2.16€/ut)
– mig Api ECO: 1.20€/ut (1.08€/ut)
– Verdolaga ECO (manat 200g): 1.45€/mt (1.31€/mt)
– Col Kale ECO (manat de 200g): 1.85€/mt (1.67€/mt)
– Espinac ECO (manat de 500g): 2.91€/mt (2.62€/mt)
HORTA D’ESTIU
– Flor de carbassó ECO: 0.40€/ut
– Tomàquets xerri ECO: 4.70€/kg (4.23€/kg)
– Tomàquet pebroter ECO: 4.15€/kg (3.74€/kg)
– Tomàquet esquenaverd ECO: 2.80€/kg (2.52€/kg)
– Tomàquet de penjar clivellat ECO: 2.70€/kg (2.43€/kg)
– Tomàquet de Montserrat ECO: 4.15€/kg (3.74€/kg)
– Tomàquet de Rosa ple ECO: 3.35€/kg (3.02€/kg)
– Albergínia blanca ECO: 2.30€/kg (2.07€/kg)
– Albergínia negra ECO: 2.30€/kg (2.07€/kg)
– Albergínia ratllada ECO: 2.30€/kg (2.07€/kg)
– Pebrot italià verd ECO: 2.53€/kg (2.28€/kg)
– Pebrot escalivar verd ECO: 2.53€/kg (2.28€/kg)
– Pebrot italià vermell ECO: 3.10€/kg (2.79€/kg)
FRUITA
– Meló ECO: 1.73€/kg (1.56€/kg)
– Figa ECO: 3.70€/kg (3.33€/kg)
AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)
– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u (1.31€/u)
– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u (1.76€/u)
– Julivert ECO: 1.15€/manat (1.04€/m)
REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg (3.11€/kg)
– All ECO: 8 €/kg (7.20€/kg)
– Ceba semiseca ECO: 1.95€/kg (1.76€/kg) (per menjar com a tendre)
– Ceba ECO: 1.85€/kg (1.67€/kg) (de guardar)
– Carbassa ECO: 1.65€/kg (1.49€/kg)
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paper, oueres i gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
· Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
· Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.
Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
· A l’Hort del Puig, Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.
· La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h
· A la carnisseria FELI, Sant Vicenç de Castellet, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
· A la botiga PAKPIL, Manresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
· A la botiga Santiveri, plaça del Triomf, Terrassa. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIJOUS)
· A la farmàcia MARTÍNEZ, Alella. C/ farigola 12, a partir de les 18:30h fins 20.00h. (NOMÉS DIJOUS)
· A la botiga de queviures de la Paula, Monistrol de Montserrat. Plaça de la Font Gran, a partir de les 17.30h fins a les 20.00h.
Salut i bons aliments!
Nil