Ja hem recuperat de nou el ritme dels enciams; les línies d’enciams que van sobreviure a les menjades del senglar, per fi han pogut créixer sans i tranquils i han arribat al punt bo per tornar a fer amanides. A partir d’ara, enciams un altre cop!
A l’era tenim una bona escampada de les cebes assecant-se, que estem estès en unes borrasses perquè la ceba perdi la humitat abans de guardar-la en caixes. D’aquesta manera volem assegurar que es guardin millor. Aquest any han sortit unes cebes molt molt maques!
Començarem a collir les primeres figues, les de la figuera del camp del Granel, que les fa molt grosses i blanques, i també les altres figueres de les feixes.
Comencen a madurar els primers tomàquets de les últimes tomaqueres, les més tardanes. Així doncs, tornem a tenir tomàquet esquenaverd, pebroters i de Montserrat.
Els pebrots van madurant i ara en comencem a tenir de vermells. Quin color!
Aquesta setmana, que no tenim planter previst per plantar fins el divendres, ens dediquem efusivament al manteniment de l’hort. Lligar i esgriolar les tomaqueres i desherbar els cultius que anem plantant, que amb aquestes pluges d’agost l’herba es dispara! I cap a finals de setmana ja toca plantar els calçots!
Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 14.06€ / 12.65€ de compromís
– 1 manat de bledes de colors
– 1kg d’albergínia
– 1 manat de ceba tendra
– 500g de pastanagues
– 750g de tomàquet de pebroter o Montserrat + 400g de xerris
La SENALLA PETITA. Preu estimat 18.30€ / 16.47€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 manat de porros
– 1 manat de ceba tendra
– 1kg de cogombre
– 1 manat de bleda tots colors
– 400g de pebrot verd
– 1kg de tomàquet pebroter + 500g de tomàquet Montserrat + 400g de xerris
La SENALLA GRAN. Preu estimat 29.89€ / 26.90€ de compromís
– 1 manat de bleda tots colors
– 1 manat de ceba tendra
– 1kg de cogombre
– 1 manat de porros
– 2kg d’albergínia
– 750g de pebrot verd
– 250g de pebrot vermell
– 1 kg de carbassó
– 1kg de tomàquet de penjar clivellat
– 400g de xerris + 1kg de tomàquet MOntserrat + 1kg de tomàquet pebroter
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
preus ( ) són els de compromís.
VERDURA
– Ceba tendra ECO (manat de 3): 1.94€/mt (1.75€/mt)
– Mongeta tendra ECO: 6.30€/kg (5.67€/kg)
– Bledes de colors ECO: (manat de 700g): 1.43 €/mt (1.29€/mt)
– Bleda groga de Lió ECO(manat de 700g): 1.43 €/mt (1.29€/mt)
– Bleda vermella ECO (manat de 700g): 1.43€/mt (1.29€/mt)
– Bleda verda ECO (manat de 700g): 1.43€/mt (1.29€/mt)
– Porros ECO (manat 7 ut): 2.35€/mt (1.12€/mt)
– Remolatxa ECO (manat de 3): 1.79€/mt (1.61€/mt)
– Pastanaga ECO (bossa 500g): 3.40€ (3.06€)
HORTA D’ESTIU
– Carbassó ECO: 1.90€/kg (1.71€/kg)
– Flor de carbassó ECO: 0.40€/ut
– Tomàquets xerri ECO: 4.70€/kg (4.23€/kg)
– Tomàquet pebroter ECO: 4.15€/kg (3.74€/kg)
– Tomàquet esquenaverd ECO: 2.80€/kg (2.52€/kg)
– Tomàquet de penjar clivellat ECO: 2.70€/kg (2.43€/kg)
– Tomàquet de Montserrat ECO: 4.15€/kg (3.74€/kg)
– Albergínia blanca ECO: 2.30€/kg (2.07€/kg)
– Albergínia negra ECO: 2.30€/kg (2.07€/kg)
– Albergínia ratllada ECO: 2.30€/kg (2.07€/kg)
– Pebrot italià verd ECO: 2.53€/kg (2.28€/kg)
– Pebrot escalivar verd ECO: 2.53€/kg (2.28€/kg)
– Cogombre ECO: 2.11€/kg (1.90€/kg)
– Pebrot italià vermell ECO: 3.10€/kg (2.79€/kg)
– Pebrot escalivar vermell ECO: 3.10€/kg (2.79€/kg)
– ALBERGÍNIA CAIXA 3kg: 4.50€
– ALBERGÍNIA CAIXA 5kg: 6.50€
FRUITA
– Síndria ECO: 1.50€/kg (1.35€/kg)
– Meló ECO: 1.73€/kg (1.56€/kg)
– Figa ECO: 3.70€/kg (3.33€/kg)
AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)
– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u (1.31€/u)
– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u (1.76€/u)
– Julivert ECO: 1.15€/manat (1.04€/m)
REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg (3.11€/kg)
– All ECO: 8 €/kg (7.20€/kg)
– Ceba ECO: 1.85€/kg (1.67€/kg)
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paper, oueres i gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
· Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
· Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.
Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
· A l’Hort del Puig, Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.
· La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h
· A la carnisseria FELI, Sant Vicenç de Castellet, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
· A la botiga PAKPIL, Manresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
· A la plaça del Triomf, Terrassa. De les 17.30h a les 18h (recollida a la plaça) (NOMÉS DIJOUS)
· A la farmàcia MARTÍNEZ, Alella. C/ farigola 12, a partir de les 18:30h fins 20.00h. (NOMÉS DIJOUS)
Salut i bons aliments!
Nil
