Mes: Juny \27\+00:00 2016

Senalla del dimarts 28 i dijous 30 de juny

/ lhortdelpuig / Deixa un comentari

Ben tornats del cap de setmana llarg i entrats de ple a l’estiu, ja van arribant alguns cultius nous. En aquesta època els alls intenten fer pujar la flor; és moment de treure’ls-hi el brot que fan perquè no pugin cap a flor i destinin tota l’energia a fer la cabeça. Aquests brotons d’all, igual que els de les cols, són molt bons menjats en truites i saltejats.

 

Les pluges abundants que hi va haver a la primavera van fer endarrerir la sembra de la mongeta, i és per això que tot just aquesta setmana collirem la primera mongeta tendra. La primera collita sempre és molt minsa, i per això en tindrem poca quantitat. Però ja marca l’inici de la temporada!

 

Els tomàquets, tant el rosa ple, com el de Montserrat i el pebroter es van fent grossos. Els únics que han començat a madurar són els xerris, que ja han trencat el color. Aquesta setmana tocarà també posar les canyes a les tomaqueres de segona tanda, que sinó d’aquí poc començaran a arrossegar-se per terra!

 

I aquesta setmana també oferim flors de carbassó, que són boníssimes farcides o arrebossades. Tota una delicatessen!

 

Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:

 

La MINI SENALLA. Preu estimat 6.80€ / 6.12€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 1 manat de remolatxa

– 1 kg de carbassó

– 300g de mongeta tendra o tomàquets xerri

 

La SENALLA PETITA. Preu estimat 10.19€ / 9.17€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 1 col de cabdell

– 1 manat de ceba tendra

– 1.5 kg de carbassó

– 1 manat de brotons d’all

– 2 flors de carbassó

 

La SENALLA GRAN. Preu estimat 17.02€ / 15.32€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 1 enciam fulla de roure

– 2 kg de carbassó variat

– 2 manat de ceba tendra

– 1 manat de remolatxes

– 1 col de cabdell

– 1 manat de brotons d’all

– 4 flors de carbassó

 

Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

 

VERDURA

– Enciam meravella ECO: 1.35€/u

– Enciam fulla de roure ECO: 1.35€/ut

 

– Zapallitos ECO (carbassó rodó): 1.90€/kg

– Carbassó groc ECO: 1.90€/kg

– Carbassó ECO: 1.90€/kg

– Flor de carbassó ECO: 0.40€/ut

– Brotons d’all ECO (manat de 7): 1.30€/mt

– Remolatxa ECO (manat de 3): 1.79€/mt

– Ceba tendra ECO (manat de 3): 1.94€/mt

– Col arrissada cabdell ECO: 1.95€/ut

 

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u

– Farigola ECO(bossa de 20g): 1.95€/u

– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u

 

REBOST

– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg

 

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paper, oueres i gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

 

 

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

  • Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
  • Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:

  • Al’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.
  • La Grana,barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h
  • A lacarnisseria FELI, Sant Vicenç de Castellet, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
  • A la botiga PAKPIL, Manresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18hfins 20.30h.
  • A la botigaSantiveri,  Terrassa. Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil

Senalla del dimarts 21 i dijous 23 de juny

/ lhortdelpuig / Deixa un comentari
Després del cap de setmana de visites de Benvinguts a Pagès, tornem a la feina! Acabarem de plantar el planter que guardem surant al safareig del molí, farem una repassada a les tomaqueres per deixar-les ben lligades i seguirem amb les feines de desherbeig de les pastanagues, bledes, mongetes, síndries, melons i enciams.
També tocarà encanyar la segona tanda de mongetes i la segona ramesa de tomàquets.
Ja hem començat a veure les primeres tavelles de la mongeta tendra, així que aviat en podrem collir. Un parell de setmanes! I també hem tastat el primer tomàquet xerri, senyal que ja queda poc pel tomàquet! Aquesta setmana els deixarem madurar i esperem collir els primers de cara a la setmana que ve.
Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 7.29€ / 6.56€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 manat de ceba tendra
– 1 kg de carbassó
– 1 coliflor
 
La SENALLA PETITA. Preu estimat 7.93€ / 7.14€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 manat de remolatxa
– 1 manat de ceba tendra
– 1.5 kg de carbassó
 
La SENALLA GRAN. Preu estimat 15.87€ / 14.28€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 enciam del sucre
– 2 kg de carbassó variat
– 2 manat de ceba tendra
– 1 manat de remolatxes
– 1 col de cabdell
– 1 coliflor
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
VERDURA
– Enciam meravella ECO: 1.35€/u
– Enciam del sucre (trocadero) ECO petit: 1€/ut
– Faves ECO (per desgranar): 1.99 €/kg
– Remolatxa ECO (manat de 3): 1.79€/mt
– Ceba tendra ECO (manat de 3): 1.94€/mt
– Zapallitos ECO (carbassó rodó): 1.90€/kg
– Carbassó groc ECO: 1.90€/kg
– Carbassó ECO: 1.90€/kg
– Coliflor ECO: 2.10€/ut
– Col arrissada cabdell ECO: 1.95€/ut
AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)
– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u
– Farigola ECO(bossa de 20g): 1.95€/u
– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u
REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paper, oueres i gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
 
Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
  • Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
  • Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.
Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
  • A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.
  • La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h
  • A la carnisseria FELI, Sant Vicenç de Castellet, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
  • A la botiga PAKPIL, Manresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
  • A la botiga Santiveri,  Terrassa. Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)
Salut i bons aliments!
Nil

Senalla del dimarts 14 i dijous 16 de juny

/ lhortdelpuig / Deixa un comentari
Divendres passat vam plantar la última tanda de tomàquets, els que hem de començar a collir al setembre, de manera que puguem tenir tomàquets nous quan tot torni a la normalitat després de la disbauxa estival. Així doncs, ja tenim a camp pràcticament tots els cultius d’estiu: ara es tracta d’anar-los cuidant, desherbant i regant per poder anar collint bé!
Aquesta setmana seguirem amb les feines de motocultor i posarem ordre a les tomaqueres, que s’han d’esgriolar (una poda per un creixement més vertical) i lligar a les canyes per tal que pugin enfilades a la canya.
Tot i això ho podreu veure vosaltres mateixes si aquest cap de setmana veniu a la II Jornada de portes obertes dins del marc de Benvinguts a Pagès. La cosa és senzilla:
Dissabte de 10h a 19h i diumenge de 10h a 15h obrirem la finca, la casa rural de Mas del Puig i les instal.lacions a tothom per tal que pogueu fer una visita guiada, gaudir d’un tastet i comprar productes si us ve de gust.
El funcionament és senzill: podeu passar per la finca durant el cap de setmana (no cal fer reserva prèvia). Si veniu en cotxe podreu aparcar a la zona habilitada a dalt al Mas del Puig (carrec Vilar) o bé a l’aparcament del cementiri. Nosaltres anirem fent visites a la finca d’una mitja hora a mesura que vagi arribant el personal. En acabar la visita també podreu tastar els nostres productes i comprar a la paradeta que haurem muntat. I així haurem compratit un dia a l’hort!
Aquí teniu un vídeo de promoció que han muntat des de l’organització, per si ho voleu ajudar a difondre.
Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 7.58€ / 6.82€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 enciam del sucre petit
– 1 col de cabdell
– 1 manat de remolatxa
– 750g de faves per desgranar
 
La SENALLA PETITA. Preu estimat 10.24€ / 9.22€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 enciam del sucre petit
– 1 coliflor
– 1 col de cabdell
– 1 kg de carbassó variat
– 1 manat de ceba tendra
La SENALLA GRAN. Preu estimat 15.42€ / 13.88€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 enciam del sucre
– 2 kg de carbassó variat
– 1 manat de ceba tendra
– 1 manat de remolatxes
– 750g de faves per desgranar
– 1 col de cabdell
– 1 coliflor
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
VERDURA
– Enciam fulla de roure vermell ECO: 1.35€/u
– Enciam del sucre (trocadero) ECO petit: 1€/ut
– Escarola ECO: 1.45€/ut
– Faves ECO (per desgranar): 1.99 €/kg
– Remolatxa ECO (manat de 3): 1.79€/mt
– Ceba tendra ECO (manat de 3): 1.94€/mt
– Zapallitos ECO (carbassó rodó): 1.90€/kg
– Carbassó groc ECO: 1.90€/kg
– Carbassó ECO: 1.90€/kg
– Coliflor ECO: 2.10€/ut
– Col arrissada cabdell ECO: 1.95€/ut
AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)
– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u
– Farigola ECO(bossa de 20g): 1.95€/u
– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u
REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paper, oueres i gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
 
Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
  • Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
  • Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.
Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
  • A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.
  • La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h
  • A la carnisseria FELI, Sant Vicenç de Castellet, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
  • A la botiga PAKPIL, Manresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
  • A la botiga Santiveri,  Terrassa. Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)
Salut i bons aliments!
Nil

Senalles del dimarts 7 i dijous 9 de juny

/ lhortdelpuig / Deixa un comentari
El ritme de la terra en aquesta època és frenètic, i per no desbordar-nos hem optat per fer les feines una darrere l’altra, setmana a setmana. Així que la setmana passada ens vam centrar en repartir el compost de forma localitzada sobre els cultius, sobretot a les carbasses, síndries, melons i també en les tomaqueres, albergínies i pebrots.
Aquesta setmana ens centrem doncs en desherbar, cavar i incorporar el compost. És a dir, a passar el motocultor a tots els cultius!
Tenim novetats pel que fa a noves collites. Per fi tornem a engegar amb la ceba tendra nova! Ben tendra! També comencem a collir els primers carbassons (els normals, verds i allargats), i també podrem collir les primeres coliflors i cols de cabdell de primavera. Com que és la primera setmana que en collim, en tindrem poquetes!
Per altra banda la temporada de carxofes la donem per acabada, i les faves per desgranar comencen a anar de baixa, tot i que encara en collirem un parell de setmanes.
I us volem informar que a partir d’aquesta setmana estrenem un NOU PUNT DE RECOLLIDA: serà al local de La Grana, al barri de la Farinera (entrada de Sant Vicenç de Castellet). Allà es podran passar a buscar les senalles a partir de les17.30h fins a les 20:00h, que és quan tanquen. Cada dimarts i dijous!
I recordar-vos que el cap de setmana del 18 i 19 de juny farem la jornada de portes obertes dins del marc del Benvinguts a pagès , un dia que podreu venir a la finca a coneixer-la i conèixe’ns, mentre fem un tastet de productes i un volt per la finca. Hi serem dissabte de 10h a 19h i diumenge de 10h a 15h.
Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 7.76€ / 6.98€ de compromís
– 1 enciam meravella
-1 enciam del sucre petit
– 1 manat de ceba tendra
– 300g de pèsols
– 750g de carbassó
 
La SENALLA PETITA. Preu estimat 9.03€ / 8.13€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 enciam fulla de roure
– 1 enciam del sucre petit
– 1 manat de ceba tendra
– 750g de faves per desgranar
– 1 kg de zapallitos
La SENALLA GRAN. Preu estimat 16.21€ / 14.59€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 escarola
– 1 enciam fulla de roure
– 1.5 kg de carbassó variat
– 1 manat de remolatxes
– 300g de pèsols
– 750g de faves per desgranar
– 1 manat de ceba tendra
– 1 col de cabdell
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
VERDURA
– Enciam meravella ECO: 1.35€/u
– Enciam fulla de roure vermell ECO: 1.35€/u
– Enciam del sucre (trocadero) ECO petit: 1€/ut
– Escarola ECO: 1.45€/ut
– Pèsols ECO: 6.80€/kg
– Faves ECO (per desgranar): 1.99 €/kg
– Remolatxa ECO (manat de 3): 1.79€/mt
– Ceba tendra ECO (manat de 3): 1.94€/mt
– Zapallitos ECO (carbassó rodó): 1.90€/kg
– Carbassó groc ECO: 1.90€/kg
– Carbassó ECO: 1.90€/kg
– Coliflor ECO: 2.10€/ut
– Col arrissada cabdell ECO: 1.95€/ut
AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)
– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u
– Farigola ECO(bossa de 20g): 1.95€/u
– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u
REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paper, oueres i gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
 
Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
  • Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
  • Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.
Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
  • A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.
  • La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h
  • A la carnisseria FELI, Sant Vicenç de Castellet, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
  • A la botiga PAKPIL, Manresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
  • A la botiga Santiveri,  Terrassa. Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)
Salut i bons aliments!
Nil