Ben tornats del cap de setmana llarg i entrats de ple a l’estiu, ja van arribant alguns cultius nous. En aquesta època els alls intenten fer pujar la flor; és moment de treure’ls-hi el brot que fan perquè no pugin cap a flor i destinin tota l’energia a fer la cabeça. Aquests brotons d’all, igual que els de les cols, són molt bons menjats en truites i saltejats.
Les pluges abundants que hi va haver a la primavera van fer endarrerir la sembra de la mongeta, i és per això que tot just aquesta setmana collirem la primera mongeta tendra. La primera collita sempre és molt minsa, i per això en tindrem poca quantitat. Però ja marca l’inici de la temporada!
Els tomàquets, tant el rosa ple, com el de Montserrat i el pebroter es van fent grossos. Els únics que han començat a madurar són els xerris, que ja han trencat el color. Aquesta setmana tocarà també posar les canyes a les tomaqueres de segona tanda, que sinó d’aquí poc començaran a arrossegar-se per terra!
I aquesta setmana també oferim flors de carbassó, que són boníssimes farcides o arrebossades. Tota una delicatessen!
Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 6.80€ / 6.12€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 manat de remolatxa
– 1 kg de carbassó
– 300g de mongeta tendra o tomàquets xerri
La SENALLA PETITA. Preu estimat 10.19€ / 9.17€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 col de cabdell
– 1 manat de ceba tendra
– 1.5 kg de carbassó
– 1 manat de brotons d’all
– 2 flors de carbassó
La SENALLA GRAN. Preu estimat 17.02€ / 15.32€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 enciam fulla de roure
– 2 kg de carbassó variat
– 2 manat de ceba tendra
– 1 manat de remolatxes
– 1 col de cabdell
– 1 manat de brotons d’all
– 4 flors de carbassó
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
VERDURA
– Enciam meravella ECO: 1.35€/u
– Enciam fulla de roure ECO: 1.35€/ut
– Zapallitos ECO (carbassó rodó): 1.90€/kg
– Carbassó groc ECO: 1.90€/kg
– Carbassó ECO: 1.90€/kg
– Flor de carbassó ECO: 0.40€/ut
– Brotons d’all ECO (manat de 7): 1.30€/mt
– Remolatxa ECO (manat de 3): 1.79€/mt
– Ceba tendra ECO (manat de 3): 1.94€/mt
– Col arrissada cabdell ECO: 1.95€/ut
AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)
– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u
– Farigola ECO(bossa de 20g): 1.95€/u
– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u
REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paper, oueres i gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
- Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
- Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.
Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
- Al’Hort del Puig, Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.
- La Grana,barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h
- A lacarnisseria FELI, Sant Vicenç de Castellet, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
- A la botiga PAKPIL, Manresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18hfins 20.30h.
- A la botigaSantiveri, Terrassa. Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)
Salut i bons aliments!
Nil