Senalla del dimarts 28 i dijous 30 de juny

Ben tornats del cap de setmana llarg i entrats de ple a l’estiu, ja van arribant alguns cultius nous. En aquesta època els alls intenten fer pujar la flor; és moment de treure’ls-hi el brot que fan perquè no pugin cap a flor i destinin tota l’energia a fer la cabeça. Aquests brotons d’all, igual que els de les cols, són molt bons menjats en truites i saltejats.

 

Les pluges abundants que hi va haver a la primavera van fer endarrerir la sembra de la mongeta, i és per això que tot just aquesta setmana collirem la primera mongeta tendra. La primera collita sempre és molt minsa, i per això en tindrem poca quantitat. Però ja marca l’inici de la temporada!

 

Els tomàquets, tant el rosa ple, com el de Montserrat i el pebroter es van fent grossos. Els únics que han començat a madurar són els xerris, que ja han trencat el color. Aquesta setmana tocarà també posar les canyes a les tomaqueres de segona tanda, que sinó d’aquí poc començaran a arrossegar-se per terra!

 

I aquesta setmana també oferim flors de carbassó, que són boníssimes farcides o arrebossades. Tota una delicatessen!

 

Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:

 

La MINI SENALLA. Preu estimat 6.80€ / 6.12€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 1 manat de remolatxa

– 1 kg de carbassó

– 300g de mongeta tendra o tomàquets xerri

 

La SENALLA PETITA. Preu estimat 10.19€ / 9.17€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 1 col de cabdell

– 1 manat de ceba tendra

– 1.5 kg de carbassó

– 1 manat de brotons d’all

– 2 flors de carbassó

 

La SENALLA GRAN. Preu estimat 17.02€ / 15.32€ de compromís

– 1 enciam meravella

– 1 enciam fulla de roure

– 2 kg de carbassó variat

– 2 manat de ceba tendra

– 1 manat de remolatxes

– 1 col de cabdell

– 1 manat de brotons d’all

– 4 flors de carbassó

 

Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

 

VERDURA

– Enciam meravella ECO: 1.35€/u

 Enciam fulla de roure ECO: 1.35€/ut

 

– Zapallitos ECO (carbassó rodó): 1.90€/kg

– Carbassó groc ECO: 1.90€/kg

– Carbassó ECO: 1.90€/kg

– Flor de carbassó ECO: 0.40€/ut

– Brotons d’all ECO (manat de 7): 1.30€/mt

– Remolatxa ECO (manat de 3): 1.79€/mt

 Ceba tendra ECO (manat de 3): 1.94€/mt

– Col arrissada cabdell ECO: 1.95€/ut

 

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)

– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u

– Farigola ECO(bossa de 20g): 1.95€/u

– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u

 

REBOST

– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg

 

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.

* Tots els preus tenen l’IVA inclòs

* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.

* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

 

 

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.

  • Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
  • Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.

 

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:

  • Al’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.
  • La Grana,barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h
  • A lacarnisseria FELISant Vicenç de Castellet, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
  • A la botiga PAKPILManresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18hfins 20.30h.
  • A la botigaSantiveri,  Terrassa. Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)

Salut i bons aliments!

Nil

Senalla del dimarts 21 i dijous 23 de juny

Després del cap de setmana de visites de Benvinguts a Pagès, tornem a la feina! Acabarem de plantar el planter que guardem surant al safareig del molí, farem una repassada a les tomaqueres per deixar-les ben lligades i seguirem amb les feines de desherbeig de les pastanagues, bledes, mongetes, síndries, melons i enciams.
També tocarà encanyar la segona tanda de mongetes i la segona ramesa de tomàquets.
Ja hem començat a veure les primeres tavelles de la mongeta tendra, així que aviat en podrem collir. Un parell de setmanes! I també hem tastat el primer tomàquet xerri, senyal que ja queda poc pel tomàquet! Aquesta setmana els deixarem madurar i esperem collir els primers de cara a la setmana que ve.
Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 7.29€ / 6.56€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 manat de ceba tendra
– 1 kg de carbassó
– 1 coliflor
 
La SENALLA PETITA. Preu estimat 7.93€ / 7.14€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 manat de remolatxa
– 1 manat de ceba tendra
– 1.5 kg de carbassó
 
La SENALLA GRAN. Preu estimat 15.87€ / 14.28€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 enciam del sucre
– 2 kg de carbassó variat
– 2 manat de ceba tendra
– 1 manat de remolatxes
– 1 col de cabdell
– 1 coliflor
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
VERDURA
– Enciam meravella ECO: 1.35€/u
 Enciam del sucre (trocadero) ECO petit: 1€/ut
– Faves ECO (per desgranar): 1.99 €/kg
– Remolatxa ECO (manat de 3): 1.79€/mt
 Ceba tendra ECO (manat de 3): 1.94€/mt
– Zapallitos ECO (carbassó rodó): 1.90€/kg
– Carbassó groc ECO: 1.90€/kg
– Carbassó ECO: 1.90€/kg
– Coliflor ECO: 2.10€/ut
– Col arrissada cabdell ECO: 1.95€/ut
AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)
– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u
– Farigola ECO(bossa de 20g): 1.95€/u
– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u
REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
 
Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
  • Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
  • Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.
Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
  • A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.
  • La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h
  • A la carnisseria FELISant Vicenç de Castellet, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
  • A la botiga PAKPIL, Manresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
  • A la botiga Santiveri,  Terrassa. Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)
Salut i bons aliments!
Nil

Senalla del dimarts 14 i dijous 16 de juny

Divendres passat vam plantar la última tanda de tomàquets, els que hem de començar a collir al setembre, de manera que puguem tenir tomàquets nous quan tot torni a la normalitat després de la disbauxa estival. Així doncs, ja tenim a camp pràcticament tots els cultius d’estiu: ara es tracta d’anar-los cuidant, desherbant i regant per poder anar collint bé!
Aquesta setmana seguirem amb les feines de motocultor i posarem ordre a les tomaqueres, que s’han d’esgriolar (una poda per un creixement més vertical) i lligar a les canyes per tal que pugin enfilades a la canya.
Tot i això ho podreu veure vosaltres mateixes si aquest cap de setmana veniu a la II Jornada de portes obertes dins del marc de Benvinguts a Pagès. La cosa és senzilla:
Dissabte de 10h a 19h i diumenge de 10h a 15h obrirem la finca, la casa rural de Mas del Puig i les instal.lacions a tothom per tal que pogueu fer una visita guiada, gaudir d’un tastet i comprar productes si us ve de gust.
El funcionament és senzill: podeu passar per la finca durant el cap de setmana (no cal fer reserva prèvia). Si veniu en cotxe podreu aparcar a la zona habilitada a dalt al Mas del Puig (carrec Vilar) o bé a l’aparcament del cementiri. Nosaltres anirem fent visites a la finca d’una mitja hora a mesura que vagi arribant el personal. En acabar la visita també podreu tastar els nostres productes i comprar a la paradeta que haurem muntat. I així haurem compratit un dia a l’hort!
Aquí teniu un vídeo de promoció que han muntat des de l’organització, per si ho voleu ajudar a difondre.
Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 7.58€ / 6.82€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 enciam del sucre petit
– 1 col de cabdell
– 1 manat de remolatxa
– 750g de faves per desgranar
 
La SENALLA PETITA. Preu estimat 10.24€ / 9.22€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 enciam del sucre petit
– 1 coliflor
– 1 col de cabdell
– 1 kg de carbassó variat
– 1 manat de ceba tendra
La SENALLA GRAN. Preu estimat 15.42€ / 13.88€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 enciam del sucre
– 2 kg de carbassó variat
– 1 manat de ceba tendra
– 1 manat de remolatxes
– 750g de faves per desgranar
– 1 col de cabdell
– 1 coliflor
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
VERDURA
– Enciam fulla de roure vermell ECO: 1.35€/u
 Enciam del sucre (trocadero) ECO petit: 1€/ut
– Escarola ECO: 1.45€/ut
– Faves ECO (per desgranar): 1.99 €/kg
– Remolatxa ECO (manat de 3): 1.79€/mt
 Ceba tendra ECO (manat de 3): 1.94€/mt
– Zapallitos ECO (carbassó rodó): 1.90€/kg
– Carbassó groc ECO: 1.90€/kg
– Carbassó ECO: 1.90€/kg
– Coliflor ECO: 2.10€/ut
– Col arrissada cabdell ECO: 1.95€/ut
AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)
– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u
– Farigola ECO(bossa de 20g): 1.95€/u
– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u
REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
 
Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
  • Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
  • Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.
Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
  • A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.
  • La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h
  • A la carnisseria FELISant Vicenç de Castellet, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
  • A la botiga PAKPIL, Manresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
  • A la botiga Santiveri,  Terrassa. Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)
Salut i bons aliments!
Nil

Senalles del dimarts 7 i dijous 9 de juny

El ritme de la terra en aquesta època és frenètic, i per no desbordar-nos hem optat per fer les feines una darrere l’altra, setmana a setmana. Així que la setmana passada ens vam centrar en repartir el compost de forma localitzada sobre els cultius, sobretot a les carbasses, síndries, melons i també en les tomaqueres, albergínies i pebrots.
Aquesta setmana ens centrem doncs en desherbar, cavar i incorporar el compost. És a dir, a passar el motocultor a tots els cultius!
Tenim novetats pel que fa a noves collites. Per fi tornem a engegar amb la ceba tendra nova! Ben tendra! També comencem a collir els primers carbassons (els normals, verds i allargats), i també podrem collir les primeres coliflors cols de cabdell de primavera. Com que és la primera setmana que en collim, en tindrem poquetes!
Per altra banda la temporada de carxofes la donem per acabada, i les faves per desgranar comencen a anar de baixa, tot i que encara en collirem un parell de setmanes.
I us volem informar que a partir d’aquesta setmana estrenem un NOU PUNT DE RECOLLIDA: serà al local de La Grana, al barri de la Farinera (entrada de Sant Vicenç de Castellet). Allà es podran passar a buscar les senalles a partir de les17.30h fins a les 20:00h, que és quan tanquen. Cada dimarts i dijous!
I recordar-vos que el cap de setmana del 18 i 19 de juny farem la jornada de portes obertes dins del marc del Benvinguts a pagès , un dia que podreu venir a la finca a coneixer-la i conèixe’ns, mentre fem un tastet de productes i un volt per la finca. Hi serem dissabte de 10h a 19h i diumenge de 10h a 15h.
Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 7.76€ / 6.98€ de compromís
– 1 enciam meravella
-1 enciam del sucre petit
– 1 manat de ceba tendra
– 300g de pèsols
– 750g de carbassó
 
La SENALLA PETITA. Preu estimat 9.03€ / 8.13€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 enciam fulla de roure
– 1 enciam del sucre petit
– 1 manat de ceba tendra
– 750g de faves per desgranar
– 1 kg de zapallitos
La SENALLA GRAN. Preu estimat 16.21€ / 14.59€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 escarola
– 1 enciam fulla de roure
– 1.5 kg de carbassó variat
– 1 manat de remolatxes
– 300g de pèsols
– 750g de faves per desgranar
– 1 manat de ceba tendra
– 1 col de cabdell
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
VERDURA
– Enciam meravella ECO: 1.35€/u
– Enciam fulla de roure vermell ECO: 1.35€/u
 Enciam del sucre (trocadero) ECO petit: 1€/ut
– Escarola ECO: 1.45€/ut
– Pèsols ECO: 6.80€/kg
– Faves ECO (per desgranar): 1.99 €/kg
– Remolatxa ECO (manat de 3): 1.79€/mt
 Ceba tendra ECO (manat de 3): 1.94€/mt
– Zapallitos ECO (carbassó rodó): 1.90€/kg
– Carbassó groc ECO: 1.90€/kg
– Carbassó ECO: 1.90€/kg
– Coliflor ECO: 2.10€/ut
– Col arrissada cabdell ECO: 1.95€/ut
AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)
– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u
– Farigola ECO(bossa de 20g): 1.95€/u
– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u
REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
 
Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
  • Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
  • Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.
Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
  • A l’Hort del Puig,  Castellbell i el Vilar: , als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n7 a partir de les 17h.
  • La Grana, barri la Farinera de St. Vicenç de Castellet (km21 de la C55). A partir de les 17.30h fins a les 20h
  • A la carnisseria FELISant Vicenç de Castellet, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
  • A la botiga PAKPIL, Manresa. C/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
  • A la botiga Santiveri,  Terrassa. Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)
Salut i bons aliments!
Nil