Senalla del dimarts 31 de maig i dijous 2 de juny

Les tomaqueres van creixent a bon ritme i ja hi ha els primers tomàquets quallats; tant que creixen que ja vam haver de treure la pols, engreixar i deixar a punt la grapadora per lligar tomaqueres. I com bé diuen una bona eina, fa mitja feina, vam deixar lligades les tomaqueres abans d’acabar la setmana.
Vam plantar també ja les síndries, melons i carbasses, amb la il.lusió que ens siguin tant o més productives que l’any passat.
Seguim de valent desherbant i col.locant canyes, ara a les mongeteres. També intentarem acabar d’escampar el compost als cultius, perquè creixin a gust.
Ara ja sí, després de la primera setmana d’arrencada, els carbassons “zapallitos” treballen a bon ritme i en podrem servir per a totes. De nova collita, aquesta setmana tenim enciams fulla de roure, enciams meravellaescaroles i per primer cop aquesta temporada, enciams trocaderos o del sucre. Són molt fins i ben tendres!
Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 8.89€ / 8€ de compromís
– 1 enciam fulla de roure
– 750g de faves (per desgranar)
– 1 kg de zapallitos
– 1kg de carxofes
 
La SENALLA PETITA. Preu estimat 10.80€ / 9.72€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 enciam del sucre petit
– 1 escarola
– 1 kg de zapallitos
– 1 kg carxofes
– 1/2kg de ceba semi-seca
 
La SENALLA GRAN. Preu estimat 16.62€ / 14.96€ de compromís
– 1 fulla de roure
– 1 escarola
– 1 enciam del sucre petit
– 1 kg de zapallitos
– 1 manat de remolatxes
– 300g de pèsols
– 1 kg de faves per desgranar
– 1 kg carxofes
– 500g de ceba semi-seca
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
VERDURA
– Enciam meravella ECO: 1.35€/u
– Enciam fulla de roure vermell ECO: 1.35€/u
 Enciam del sucre (trocadero) ECO petit:
– Escarola ECO: 1.45€/ut
– Carxofes ECO: 4.15€/kg
– Faves ECO (per desgranar): 1.99 €/kg
– Remolatxa ECO (manat de 3): 1.79€/mt
– Zapallitos ECO (carbassó rodó): 1.90€/kg
– Pèsols ECO: 6.80€/kg
– Ceba semi-seca petita ECO: 1.90€/kg
AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)
– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u
– Farigola ECO(bossa de 20g): 1.95€/u
– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u
REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
 
Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
  • Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
  • Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.
Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
  • Castellbell i el Vilar: a l’Hort del Puig, als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n8 a partir de les 17h.
  • Sant Vicenç de Castellet: carnisseria FELI, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
  • Manresa: botiga PAKPIL, al c/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
  • Terrassa: botiga Santiveri, a la Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)
Salut i bons aliments!
Nil

Senalla del dimarts 24 i dijous 26 de maig

Aquesta setmana sembla que fem el canvi d’armari i de temporada a l’Hort del Puig. Arriben uns quants productes ben nous -i en marxen d’altres-. Així, començarem a collir els primers pèsols, que és un cultiu bastant finolis i emprenyador. Tot i que ens ha costat, en collirem els primers! També tenim a punt per servir la ceba que hem deixat assecar al sol: és la ceba semi-seca, que té pinta de ceba seca però encara és tendre per dintre, i és bona fins i tot per menjar crua a l’amanida. Són petitonetes, ideals per fer senceres al forn també! Farem la primera collita d’uns bròcolis que vam plantar al febrer, de prova, per veure si podem tenir una mica més de varietat en aquesta època rarota de l’any. I per últim, el primer cultiu estiuenc de l’any: els carbassons! Sí, sí, ja hem tastat els primers carbassons. Aquest any hem arriscat en avançar la plantació, els hem fet créixer sota mantes per protegir-los del fred, de manera que podem començar a menjar carbassó a mitjans de maig. Tot un èxit!
El carbassó que tenim ara són dues varietats interessants: el carbassó groc (de pell groga) i el “zapallito“, un carbassó que és rodó, que pel que es veu és típic d’Amèrica del sud, i cada cop és més cultivat per aquestes terres. És igual de bo que el carbassó, i aquesta forma permet fer uns bons farcits!
Entre tantes coses, tenim molta feina a camp: acabar de lligar les canyes, lligar i esgriolar les tomaqueres, seguir femant, desherbar els cultius després de les pluges, posar canyes a les mongeteres que ja es volen enfilar…
Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 6.59€ / 5.93€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 bròcoli
– 400g de carbassó groc
– 500g de carxofes
 
La SENALLA PETITA. Preu estimat 9.41€ / 8.47€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 bròcoli (peça de 500g)
– 1 zapallito (400g aprox.)
– 1 manat de bleda groga
– 700g de faves per desgranar
– 500g de carxofes
 
La SENALLA GRAN. Preu estimat 16.23€ / 14.61€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 fulla de roure
– 800g de carbassó (zapallitos i groc)
– 1 bròcoli
– 1 manat de bledes (700g)
– 300g de pèsols
– 1 kg de faves per desgranar
– 1 kg carxofes
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
VERDURA
– Enciam meravella ECO: 1.35€/u
– Enciam fulla de roure vermell ECO: 1.35€/u
– Enciam fulla de roure verd ECO: 1.35€/u
– Escarola ECO: 1.45€/ut
– Bleda groga ECO(manat de 700g): 1.43€/mt
– Carxofes ECO: 4.15€/kg
 Faves tendres ECO (per menjar amb pell): 3.26€/kg
– Faves (per desgranar): 1.99 €/kg
– Remolatxa ECO (manat de 3): 1.79€/mt
– Zapallitos ECO (carbassó rodó): 1.90€/kg
– Carbassó groc ECO: 1.90€/kg
– Pèsols ECO: 6.80€/kg
– Bròcoli ECO (peça de 500g): 2.40 €/ut
– Ceba semi-seca petita ECO: 1.90€/kg
AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)
– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u
– Farigola ECO(bossa de 20g): 1.95€/u
– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u
REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
 
Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
  • Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
  • Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.
Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
  • Castellbell i el Vilar: a l’Hort del Puig, als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n8 a partir de les 17h.
  • Sant Vicenç de Castellet: carnisseria FELI, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
  • Manresa: botiga PAKPIL, al c/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
  • Terrassa: botiga Santiveri, a la Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)
Salut i bons aliments!
Nil

Senalla del dimarts 10 i dijous 12 de maig

Cap a finals de setmana, si la pluja ens deixa, tocarà plantar la segona ramesa de tomàquets, que collirem a ple estiu. També toca ja plantar les primeres albergínies -que com cada any farem la varietat blanca, negra i ratllada- i les pebroteres. Les albergínies i els pebrots els plantem un mes més tard que les tomaqueres, perquè si els agafa una fredorada quan són plantes petites perilla que no arranquin bé i acabin sent poc productives.
La segona ramesa de faves ja comença a produïr, i aviat collirem les primeres. Bledes, enciams, carxofes, espinacs, alls tendres, remolatxes i porros els tenim a tot drap!
La setmana passada vam deixar els fruiters ben arreglats: els vam tallar l’herba del voltant i vam passar el motocultor, per evitar que l’herba faci competència amb l’arbre i oxigenar el terra. Aquest any sembla que els cirerers, pereres i figueres van força bé, mentre que els préssecs han agafat molt arrufat i la producció de préssecs és baixa.
Com que està plovent tant, tot creix molt bé, però també ho fa l’herba de tots els marges i camins! Així que tornem a tenir feina a passar la desbrossadora i fer net.
I apuntat a l’agenda: farem JORNADA DE PORTES OBERTES de l’Hort del Puig el cap de setmana del 18 i 19 de juny, coincidint amb el dia de Benvinguts a pagès , en el que hi participem com a productors. Anirem desglossant més informació a les properes setmanes!
Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 7.88€ / 7.09€ de compromís
– 1 enciam fulla de roure
– 4 carxofes
– 1 manat de bledes
– 1 manat d’alls tendres
 
La SENALLA PETITA. Preu estimat 11.02€ / 9.92€ de compromís
– 1 enciam fulla de roure
– 1 manat de bleda
– 1 manat d’espinacs
– 1 manat de porros
– 400g de faves tendres
– 1 manat de remolatxa
 
La SENALLA GRAN. Preu estimat 17.80€ / 16.02€ de compromís
– 1 enciam fulla de roure verd
– 1 enciam fulla de roure
– 1 manat d’espinacs
– 1 manat de bledes (700g)
– 1 manat de romolatxa
– 1 manat de porros
– 1 manat d’alls tendres
– 500g de faves tendres
– 5 carxofes
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
VERDURA
 Enciam negre d’hivern ECO: 1.35€/u
– Enciam meravella ECO: 1.35€/u
– Enciam fulla de roure vermell ECO: 1.35€/u
– Enciam fulla de roure verd ECO: 1.35€/u
– Bleda groga ECO(manat de 700g): 1.43€/mt
 All tendre ECO (manat de 10ut): 1.99€/mt
– Espinacs ECO (manat 500g): 2.85 €/mt
– Carxofes ECO: 4.15€/kg
 Faves tendres ECO (per menjar amb pell): 3.26€/kg
– Remolatxa ECO (manat de 3): 1.79€/mt
 Porro ECO (manat 8 ut): 2.30€/mt
AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)
– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u
– Farigola ECO(bossa de 20g): 1.95€/u
– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u
REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
 
Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
  • Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
  • Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.
Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
  • Castellbell i el Vilar: a l’Hort del Puig, als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n8 a partir de les 17h.
  • Sant Vicenç de Castellet: carnisseria FELI, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
  • Manresa: botiga PAKPIL, al c/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
  • Terrassa: botiga Santiveri, a la Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)
Salut i bons aliments!
Nil

Senalla del dimarts 3 i dijous 5 de maig

Es nota que tot i la fresca rara d’aquests dies, les hores de llum ja comencen a allargar. I amb les pluges que va fent, tot està creixent molt bé. Ens estan arribant enciams fulla de roure, meravelles i fulla de roure verds molt tendres i grossos! Les bledes grogues de Lió fan fulles de dos o tres pams. I molt tendres! Així que aquesta setmana tornarem als manats de 700g, que dónen per més!
Per altra banda, començarem a collir la última tanda de porros que vam plantar l’any passat, que no s’han fet molt gruixuts però són boníssims!
Les carxoferes i faves ara sí que estan a plena producció, i podem fer unes bones collites. En canvi, com deia el Manel sobre els espàrrecs, “los de abril, pa mí; los de mayo, pa mi caballo”: com que jo de tant en tant li faig cas, donem per acabada la temporada d’espàrrecs de marge per aquest any! També collirem les útlimes coliflorspetites de l’hivern.
Aquests dies hem començat a passar el motocultor a les tomaqueres: fent això els fem una bona cavada, que activa el sòl, i de pas eliminem l’herba que està acabada de germinar. Com deia no sé qui, l’herba s’ha de treure abans que es vegi; doncs és ara quan és més fàcil, evitant que neixi. Amb aquestes pluges encara no hem hagut de regar les tomaqueres després del primer reg abundant, així que les tenim fent una bona arrel.
I els primers carbassons que vam plantar, que són d’unes varietats rodones i grogues, ja han fet les primeres flors i han quallat. Això vol dir que aviat podrem collir els primers!
La setmana passada vam sembrar pastanagues, que com que és un cultiu lent, les collirem de cara a ple estiu.
Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 7.80€ / 7.02€ de compromís
– 1 enciam fulla de roure
– 1 manat de porros
– 400g de faves tendres 
– 1 manat d’espinacs
 
La SENALLA PETITA. Preu estimat 11.71€ / 10.54€ de compromís
– 1 enciam fulla de roure
– 1 enciam negre d’hivern
– 1 manat d’espinacs
– 1 manat de porros
– 3 carxofes
– 1 manat d’alls tendres
 
La SENALLA GRAN. Preu estimat 16.53€ / 14.88€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 enciam fulla de roure
– 1 manat d’espinacs
– 1 manat de bledes (700g)
– 1 coliflor petita
– 1 manat de porros
– 1 manat d’alls tendres
– 400g de faves tendres
– 4 carxofes
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
VERDURA
 Enciam negre d’hivern ECO: 1.35€/u
– Enciam meravella ECO: 1.35€/u
– Enciam fulla de roure vermell ECO: 1.35€/u
Enciam fulla de roure verd ECO: 1.35€/u
– Bleda groga ECO(manat de 700g): 1.43€/mt
 Ceba tendra ECO (manat de 3ut): 1.94€/mt
 All tendre ECO (manat de 10ut): 1.99€/mt
– Espinacs ECO (manat 500g): 2.85 €/mt
– Carxofes ECO: 4.15€/kg
 Faves tendres ECO (per menjar amb pell): 3.26€/kg
– Remolatxa ECO (manat de 3): 1.79€/mt
Porro ECO (manat 8 ut): 2.30€/mt
Coliflor ECO petita : 1.47€/ut
AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)
– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u
– Farigola ECO(bossa de 20g): 1.95€/u
– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u
REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
 
Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
  • Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
  • Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.
Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
  • Castellbell i el Vilar: a l’Hort del Puig, als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n8 a partir de les 17h.
  • Sant Vicenç de Castellet: carnisseria FELI, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
  • Manresa: botiga PAKPIL, al c/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
  • Terrassa: botiga Santiveri, a la Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)
Salut i bons aliments!
Nil