Senalla del dimarts 26 i dijous 28 d’abril

Dimecres passat, aprofitant que venien pluges, vam sembrar l’adob en verd en alguna de les feixes de la finca. L’adob en verd és un cultiu que s’inclou dins de les rotacions que fem any rere any a cada feixa, en la que procurem plantar-hi cada cop un cultiu diferent i de famílies ben diferents, de manera que alternem amb cultius que requereixen de molta matèria orgànica amb altres que passen amb menys, fins a altres que són fins i tot millorants del sòl (com ara les lleguminoses i les brasicàssies). D’aquesta manera també evitem que les plagues que puguin sortir un any, tornin a aparèixer l’any següent amb més força. Un últim cultiu que és molt positiu per a la bona sanitat i fertilitat del sòl és l’adob en verd: aquest cop hem sembrat una barreja de erb, fajol i mostassa, que deixarem créixer a camp fins a la floració, moment en que picarem el cultiu i l’incorporarem al sòl, amb l’objectiu de millorar la terra i la fertilitat. L’erb ens aporta carboni, que dóna espojositat al sòl, el fajol, com a lleguminosa que és, ens aporta nitrogen i la mostassa, que té una arrel pivotant, dóna estructura al sòl.

Amb això, però, ens van enganxar les pluges i ens ha quedat pendent de plantar els enciams, espinacs i els carbassons. Avui ens hi posem sens falta!

Els fruiters nous van responent gairebé tots, així que ja han brotat i els podem veure les primeres fulles. La setmana passada els vam desherbar a cop de motocultor i ara fan goig tant ben endreçats! Les pereres i els cirerers més velles ja han quallat i veiem els fruits en formació.

I a part de plantar, seguim desherbant els cultius, i treballant la terra a mesura que anem arrencant els cultius d’hivern!

I aquesta setmana comencem a collir ja les remolatxes que venen de l’hivern, i uns enciams de fulla de roure, bledes i carxofes precioses!

Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:

La MINI SENALLA. Preu estimat 6.23€ / 5.61€ de compromís
– 1 enciam fulla de roure
– 1 manat de bleda
– 3 carxofes
– 1 manat d’alls tendres

La SENALLA PETITA. Preu estimat 9.36€ / 8.42€ de compromís
– 1 enciam fulla roure
– 1 enciam meravella
– 1 manat de bleda
– 1 manat de remolatxa
– 400g de faves tendres
– 1 manat d’espàrrecs

La SENALLA GRAN. Preu estimat 15.46€ / 13.91€ de compromís
– 1 enciam negre d’hivern
– 1 enciam fulla de roure
– 1 manat d’espinacs
– 1 manat de bledes (500g)
– 1 manat de ceba tendra
– 1 manat d’alls tendres
– 1 manat de remolatxa
– 400g de faves tendres
– 3 carxofes

Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

VERDURA
– Enciam negre d’hivern ECO: 1.35€/u
– Enciam meravella ECO: 1.35€/u
– Enciam fulla de roure ECO: 1.35€/u

– Bleda groga ECO(manat de 500g): 1.02€/mt
– Ceba tendra ECO (manat de 3ut): 1.94€/mt
– All tendre ECO (manat de 10ut): 1.99€/mt
– Espàrrecs de marge (manat de 25): 2.55€/mt
– Espinacs ECO (manat 500g): 2.85 €/mt
– Carxofes ECO: 4.15€/kg
– Faves tendres ECO (per menjar amb pell): 3.26€/kg
– Remolatxa ECO (manat de 3):

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)
– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u
– Farigola ECO(bossa de 20g): 1.95€/u
– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u

REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paper, oueres i gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
A Castellbell i el Vilar: a l’Hort del Puig, als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n8 a partir de les 17h.
A Sant Vicenç de Castellet: carnisseria FELI, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
A Manresa: botiga PAKPIL, al c/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
A Terrassa: botiga Santiveri, a la Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)
Salut i bons aliments!
Nil

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s