Senalla del dimarts 26 i dijous 28 d’abril

Dimecres passat, aprofitant que venien pluges, vam sembrar l’adob en verd en alguna de les feixes de la finca. L’adob en verd és un cultiu que s’inclou dins de les rotacions que fem any rere any a cada feixa, en la que procurem plantar-hi cada cop un cultiu diferent i de famílies ben diferents, de manera que alternem amb cultius que requereixen de molta matèria orgànica amb altres que passen amb menys, fins a altres que són fins i tot millorants del sòl (com ara les lleguminoses i les brasicàssies). D’aquesta manera també evitem que les plagues que puguin sortir un any, tornin a aparèixer l’any següent amb més força. Un últim cultiu que és molt positiu per a la bona sanitat i fertilitat del sòl és l’adob en verd: aquest cop hem sembrat una barreja de erb, fajol i mostassa, que deixarem créixer a camp fins a la floració, moment en que picarem el cultiu i l’incorporarem al sòl, amb l’objectiu de millorar la terra i la fertilitat. L’erb ens aporta carboni, que dóna espojositat al sòl, el fajol, com a lleguminosa que és, ens aporta nitrogen i la mostassa, que té una arrel pivotant, dóna estructura al sòl.

Amb això, però, ens van enganxar les pluges i ens ha quedat pendent de plantar els enciams, espinacs i els carbassons. Avui ens hi posem sens falta!

Els fruiters nous van responent gairebé tots, així que ja han brotat i els podem veure les primeres fulles. La setmana passada els vam desherbar a cop de motocultor i ara fan goig tant ben endreçats! Les pereres i els cirerers més velles ja han quallat i veiem els fruits en formació.

I a part de plantar, seguim desherbant els cultius, i treballant la terra a mesura que anem arrencant els cultius d’hivern!

I aquesta setmana comencem a collir ja les remolatxes que venen de l’hivern, i uns enciams de fulla de roure, bledes i carxofes precioses!

Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:

La MINI SENALLA. Preu estimat 6.23€ / 5.61€ de compromís
– 1 enciam fulla de roure
– 1 manat de bleda
– 3 carxofes
– 1 manat d’alls tendres

La SENALLA PETITA. Preu estimat 9.36€ / 8.42€ de compromís
– 1 enciam fulla roure
– 1 enciam meravella
– 1 manat de bleda
– 1 manat de remolatxa
– 400g de faves tendres
– 1 manat d’espàrrecs

La SENALLA GRAN. Preu estimat 15.46€ / 13.91€ de compromís
– 1 enciam negre d’hivern
– 1 enciam fulla de roure
– 1 manat d’espinacs
– 1 manat de bledes (500g)
– 1 manat de ceba tendra
– 1 manat d’alls tendres
– 1 manat de remolatxa
– 400g de faves tendres
– 3 carxofes

Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:

VERDURA
– Enciam negre d’hivern ECO: 1.35€/u
– Enciam meravella ECO: 1.35€/u
– Enciam fulla de roure ECO: 1.35€/u

– Bleda groga ECO(manat de 500g): 1.02€/mt
– Ceba tendra ECO (manat de 3ut): 1.94€/mt
– All tendre ECO (manat de 10ut): 1.99€/mt
– Espàrrecs de marge (manat de 25): 2.55€/mt
– Espinacs ECO (manat 500g): 2.85 €/mt
– Carxofes ECO: 4.15€/kg
– Faves tendres ECO (per menjar amb pell): 3.26€/kg
– Remolatxa ECO (manat de 3):

AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)
– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u
– Farigola ECO(bossa de 20g): 1.95€/u
– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u

REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg

* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paper, oueres i gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.

Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.

Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
A Castellbell i el Vilar: a l’Hort del Puig, als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n8 a partir de les 17h.
A Sant Vicenç de Castellet: carnisseria FELI, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
A Manresa: botiga PAKPIL, al c/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
A Terrassa: botiga Santiveri, a la Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)
Salut i bons aliments!
Nil

senalla del dimarts 19 i dijous 21 d’abril

Divendres passat vam deixar els tomàquets de Montserrat, els rosa plens, els de pebrot punxa, els xerris i els esquenaverd ben plantats i ordenats a la feixa del Molí, amb les millors vistes de l’hort a Montserrat! La tècnica que fem servir per a una bona implantació a camp és la de fer una bona regada acabats de plantar, que fa que la planta quedi ben adherida al sòl. Posteriorment els deixem uns 15 dies sense regar. És en aquest període que la planta jove desenvolupa una bona arrel, espavilant-se per buscar humitat. El fet que tingui una bona arrel, és un factor que suma en la bona salut del cultiu!
Aquesta setmana també sembrarem les primeres mongetes, les més primerenques.
I seguim en aquesta època que fa tant bo però una mica tonta pel que fa als cultius que podem collir. Amb la bonança ja tenim a punt per collir els nous enciams negres d’hivern, fulla de roure i meravella; també algunes faves tendres, carxofes i bledes noves, encara que com que és principi de temporada en collim poca quantitat. I les coliflors, cols i bròquils ja estan acabats. Així, doncs, l’oferta de productes limitada… però ens anima saber que l’hort d’estiu ja s’acosta!
Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 7.12€ / 6.41€ de compromís
– 1 enciam negre d’hivern
– 1 manat de ceba tendra
– 300g de faves tendres
– 1 manat d’espinacs
 
La SENALLA PETITA. Preu estimat 7.65€ / 6.89€ de compromís
– 1 enciam negre d’hivern
– 1 fulla de roure o meravella
– 1 manat de bleda (500g)
– 1 manat d’alls tendres
– 1 manat de ceba tendra
 
La SENALLA GRAN. Preu estimat 15.18€ / 13.66€ de compromís
– 1 enciam negre d’hivern 
– 1 enciam meravella o fulla de roure
– 1 manat d’espinacs
– 1 manat de bledes (500g)
– 1 manat de ceba tendra
– 1 manat d’alls tendres
– 1 manat d’espàrrecs de marge
– 300g de faves tendres
– 2 carxofes
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
VERDURA
 Enciam negre d’hivern ECO: 1.35€/u
– Enciam meravella ECO: 1.35€/u
– Enciam fulla de roure ECO: 1.35€/u
– Escarola ECO: 1.45€/u
– Bleda groga ECO(manat de 500g): 1.02€/mt
 Ceba tendra ECO (manat de 3ut): 1.94€/mt
 All tendre ECO (manat de 10ut): 1.99€/mt
– Espàrrecs de marge (manat de 25): 2.55€/mt
– Espinacs ECO (manat 500g)
– Carxofes ECO: 4.15€/kg
 Faves tendres ECO (per menjar amb pell): 3.26€/kg
AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)
– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u
– Farigola ECO(bossa de 20g): 1.95€/u
– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u
REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
 
Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
  • Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
  • Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.
Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
  • Castellbell i el Vilar: a l’Hort del Puig, als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n8 a partir de les 17h.
  • Sant Vicenç de Castellet: carnisseria FELI, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
  • Manresa: botiga PAKPIL, al c/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
  • Terrassa: botiga Santiveri, a la Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)
Salut i bons aliments!
Nil

Senalla del dimarts 12 i dijous 14 d’abril

Comencem la segona setmana d’abril amb la terra en saó, al dente pels treballs del sòl. Desherbar la terra al voltant dels cultius i cavar-los (remoure la terra) activa els microorganismes i fa que el sòl sigui més fèrtil.
Enfocarem la setmana a preparar la terra pels nous cultius que toca plantar a finals de setmana: espinacs i enciams com cada 15 dies, les últimes safates de cebes tendres, remolatxes, una primera tanda de porros, un altra safata de carbassó i la primera gran ramesa de tomàquets! Ara sí que sí!
Tornarem a collir de nou enciams meravella; també tindrem les primeres faves tendres (que són per menjar amb pell!) i farem una primera collita de carxofes. Ep, ull! Com que són les primeres que arriben, en tindrem poquetes!
A partir d’ara veureu que també us oferim plantes aromàtiques de la finca ecològica de l’Hort del Puig, com el llorer, la farigola i el romaní.
Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 5.59€ / 5.03€ de compromís
– 1 enciam negre d’hivern
– 1 manat d’alls tendres
– 2 ut de carxofes
– 1 manat de bleda 500g
 
La SENALLA PETITA. Preu estimat 11.19€ / 10.07€ de compromís
– 1 enciam negre d’hivern
– 1 coliflor
– 1 manat de ceba tendra
– 300g de faves tendres
– 1 manat d’alls tendres
– 1 manat d’espinacs
 
La SENALLA GRAN. Preu estimat 17.67€ / 15.90€ de compromís
– 1 enciam negre d’hivern 
– 1 enciam meravella
– 1 coliflor
– 1 manat d’espinacs
– 1 manat de ceba tendra
– 1 manat d’alls tendres
– 1 manat de brotons de col
– 1 manat d’espàrrecs de marge
– 300g de faves tendres
– 2 carxofes
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
VERDURA
 Enciam negre d’hivern ECO: 1.33€/u
– Enciam meravella ECO: 
– Escarola ECO: 1.45€/u
– Bleda verda ECO(manat de 500g): 1.02€/mt
 Ceba tendra ECO (manat de 3ut): 1.94€/mt
 All tendre ECO (manat de 10ut): 1.99€/mt
– Espàrrecs de marge (manat de 25): 2.55€/mt
– Brotons de col ECO (manat 100g):
– Espinacs ECO (manat 500g)
– Carxofes ECO: 4.15€/kg
 Faves tendres ECO (per menjar amb pell):
– Coliflor ECO: 2.10 €/ut
– Coliflor petita ECO: 1.47€/ut
AROMÀTIQUES (fresques, acabades de collir)
– Llorer ECO (bossa de 15g): 1.45€/u
– Farigola ECO(bossa de 20g): 1.95€/u
– Romaní ECO (bossa de 50g): 1.95€/u
REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
 
Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
  • Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
  • Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.
Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
  • Castellbell i el Vilar: a l’Hort del Puig, als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n8 a partir de les 17h.
  • Sant Vicenç de Castellet: carnisseria FELI, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
  • Manresa: botiga PAKPIL, al c/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
  • Terrassa: botiga Santiveri, a la Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)
Salut i bons aliments!
Nil

Senalla del dimarts 5 i dijous 7 d’abril

Amb aquesta primavera tant temperada, ens hem aventurat a plantar uns cultius que els hi tenim moltes ganes tres setmanes abans de la data prevista: tomaqueres i carbassons! Cada any hem esperat a la segona-tercera setmana d’abril per començar a plantar les tomaqueres, per evitar que vingui una glaçada tardana i perdre-les totes. Però aquest any, que ja està fent aquestes calors, hem decidit avançar-ho una mica. Així que avui, aprofitant la clariana d’aquest matí i abans de les pluges que pronostiquen per demà, hem fet el pas!
Amb les tomaqueres a camp, això ja fa una altra pinta. És símbol de bonança, de feina, de fruits suculents estiuencs. Plantar ve seguit de les feines de desherbar i calçar, de posar les canyes i muntar les cabanes, i anar esgriolant i lligant les tomaqueres a les canyes per tal de mantenir l’ordre… Quan poses les tomaqueres a camp és un abans i un després de la temporada de l’hort! Des d’ara fins que no torni a fer la propera glaçada d’hivern, al novembre o desembre, és l’època més enriquidora i amb més feina del camp.
Aquesta setmana començarem a collir una nova tanda d’espinacs grossos i tendres, que han crescut bé aquests mesos d’hivern sota les mantes tèrmiques.
Si les pluges ens ho permeten acabarem de plantar cebes, enciams, escaroles i més espinacs que toquen ara, i seguirem amb les feines de desherbatge continu que aquests mesos de primavera demanen.
Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 6.15€ / 5.54€ de compromís
– 1 enciam negre d’hivern
– 1 escarola
– 1 manat de brotons de col
– 1 manat de ceba tendra
 
La SENALLA PETITA. Preu estimat 9.05€ / 8.15€ de compromís
– 1 enciam negre d’hivern
– 1 escarola
– 1 manat d’alls tendres
– 1 manat d’espinacs
– 1 manat de brotons de col
 
La SENALLA GRAN. Preu estimat 15.54€ / 13.99€ de compromís
– 1 enciam negre d’hivern 
– 1 escarola
– 1 manat d’espinacs
– 1 manat de bleda verda (500g)
– 1 manat de ceba tendra
– 1 manat d’alls tendres
– 1 manat de brotons de col
– 1 manat d’espàrrecs de marge
– 300g de faves tendres
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
VERDURA
 Enciam negre d’hivern ECO: 1.33€/u
– Escarola ECO: 1.45€/u
– Bleda verda ECO(manat de 500g): 1.02€/mt
 Ceba tendra ECO (manat de 3ut): 1.94€/mt
 All tendre ECO (manat de 10ut): 1.99€/mt
– Espàrrecs de marge (manat de 25): 2.55€/mt
– Brotons de col ECO (manat 100g):
– Espinacs ECO (manat 500g)
– Col de Brussel.les ECO: 4.70€/kg
– Col de cabdell ECO petita: 1.37 €/ut
REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
 
Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
  • Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
  • Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.
Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
  • Castellbell i el Vilar: a l’Hort del Puig, als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n8 a partir de les 17h.
  • Sant Vicenç de Castellet: carnisseria FELI, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
  • Manresa: botiga PAKPIL, al c/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
  • Terrassa: botiga Santiveri, a la Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)
Salut i bons aliments!
Nil