Senalla del dimarts 22 i dijous 24 de març

Doncs ja hem entrat a la primavera i la comencem amb la terra molla molla, els cultius ben regats, els camps negats d’aigua i les basses plenes. Ja tocava! Ara ens estarem uns quants dies sense poder treballar la terra, ni plantar, ni desherbar, ni femar… només trepitjarem la terra molla per anar a collir. Evitant entrar al camp ens ajuda a no compactar i desestructurar el sòl -cosa molt dolenta per als cultius.
Amb les pluges i la pujada de temperatures ha arribat l’època bona dels espàrrecs de marge a Castellbell i el Vilar. També començarem a collir els brotons de col: aquests són les inflorescències de les cols que es preparen per florir. Collim les més tendres i joves, que passades per la paella o bullides són molt gustoses! Com si fossin espàrrecs, també se’n pot fer una bona truita.
Per aquests dies de Setmana Santa seguirem collint i repartint els dimarts i els dijous, que no coincideix en cap dia de festa; per tant, farem les senalles el dimarts i el dijous com sempre.
Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 6.07€ / 5.46€ de compromís
– 1 enciam negre d’hivern
– 1 manat de ceba tendra
– 1 col de cabdell petita
– Brotons de col
 
La SENALLA PETITA. Preu estimat 9.22€ / 8.30€ de compromís
– 1 enciam negre d’hivern
– 1 escarola
– 1 manat d’espàrrecs de marge
– 1 manat 10 calçots
– 1 manat d’alls tendres
 
La SENALLA GRAN. Preu estimat 15.43€ / 13.89€ de compromís
– 1 enciam negre d’hivern 
– 1 escarola
– 1 manat de bleda verda (500g)
– 1 manat de ceba tendra
– 1 manat d’alls tendres
– 1 col de cabdell petita
– 1 manat d’espàrrecs de marge
– Brotons de col
– 500g de cols de Brussel.les
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
VERDURA
 Enciam negre d’hivern ECO: 1.33€/u
– Escarola ECO: 1.45€/u
– Espinac ECO (manat de 500g): 2.85€/mt
– Bleda verda ECO(manat de 500g): 1.02€/mt
 Ceba tendra ECO (manat de 3ut): 1.94€/mt
 All tendre ECO (manat de 10ut): 1.99€/mt
– Espàrrecs de marge (manat de 25): 2.55€/mt
– Brotons de col ECO (manat 100g):
– Bròquil romanesc ECO: 2.15 €/ut
– Col de Brussel.les ECO: 4.70€/kg
– Col de cabdell ECO petita: 1.37 €/ut
 Calçots ECO (manat de 10): 1.90€/mt
 Calçots ECO (manat de 25): 4.75€/mt
REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
 
Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
  • Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
  • Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.
Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
  • Castellbell i el Vilar: a l’Hort del Puig, als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n8 a partir de les 17h.
  • Sant Vicenç de Castellet: carnisseria FELI, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
  • Manresa: botiga PAKPIL, al c/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
  • Terrassa: botiga Santiveri, a la Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)
Salut i bons aliments!
Nil

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s