Senalla del dimarts 29 i dijous 31 de març

Bon dilluns de Pasqua,
Després d’aquests dies festius, demà hi tornem amb les SENALLES de DIMARTS (i dijous també, com sempre!). Així que no val a badar, i avui toca fer la comanda si és que demà vols verdura acabada de collir de l’Hort del Puig!
Aquesta setmana farem la collita de la última plantada que vam fer de coliflors; amb aquestes temperatures, aquestes plantacions s’espiguen de seguida! Aquesta però, com que és a una banda que no hi toca gaire el Sol, s’ha aguantat molt bé.
Engegarem la setmana amb forces renovades, i les necessitem doncs hem de fer una bona plantada de ceba, enciams i espinacs. La feina de desherbar i cavar serà també primordial, sobretot després de les pluges d’aquests dies passats. L’herba creix a un ritme accelerat!
I ara que hem canviat l’hora, l’hort es posa trepidant, dinàmic i interessant: els cultius creixen amb alegria, la finca es tenyeix de colors i de sons, flors, ocells i instectes, les primeres abelles polinitzadores; cultius nous que van arribant que ens indiquen el bon temps, i és que d’aquí un parell de setmanes ja plantem les tomaqueres!
Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 6.79€ / 6.11€ de compromís
– 1 enciam negre d’hivern
– 1 manat d’espàrrecs de marge
– 2 carxofes
– 1 manat d’alls tendres
 
La SENALLA PETITA. Preu estimat 9.62€ / 8.66€ de compromís
– 1 enciam negre d’hivern
– 1 escarola
– 1 col de cabdell petita
– 1 manat de ceba tendra
– 1 manat de brotons de col
– 1 coliflor
 
La SENALLA GRAN. Preu estimat 14.67€ / 13.20€ de compromís
– 1 enciam negre d’hivern 
– 1 escarola
– 1 col de cabdell petita
– 2 carxofes
– 1 manat de bleda verda (500g)
– 1 manat de ceba tendra
– 1 manat d’alls tendres
– 1 coliflor
– 1 manat d’espàrrecs de marge
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
VERDURA
 Enciam negre d’hivern ECO: 1.33€/u
– Escarola ECO: 1.45€/u
– Bleda verda ECO(manat de 500g): 1.02€/mt
 Ceba tendra ECO (manat de 3ut): 1.94€/mt
 All tendre ECO (manat de 10ut): 1.99€/mt
– Espàrrecs de marge (manat de 25): 2.55€/mt
– Brotons de col ECO (manat 100g):
– Coliflor ECO: 2.10 €/ut
– Col de Brussel.les ECO: 4.70€/kg
– Col de cabdell ECO petita: 1.37 €/ut
REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
 
Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
  • Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
  • Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.
Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
  • Castellbell i el Vilar: a l’Hort del Puig, als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n8 a partir de les 17h.
  • Sant Vicenç de Castellet: carnisseria FELI, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
  • Manresa: botiga PAKPIL, al c/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
  • Terrassa: botiga Santiveri, a la Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)
Salut i bons aliments!
Nil

Senalla del dimarts 22 i dijous 24 de març

Doncs ja hem entrat a la primavera i la comencem amb la terra molla molla, els cultius ben regats, els camps negats d’aigua i les basses plenes. Ja tocava! Ara ens estarem uns quants dies sense poder treballar la terra, ni plantar, ni desherbar, ni femar… només trepitjarem la terra molla per anar a collir. Evitant entrar al camp ens ajuda a no compactar i desestructurar el sòl -cosa molt dolenta per als cultius.
Amb les pluges i la pujada de temperatures ha arribat l’època bona dels espàrrecs de marge a Castellbell i el Vilar. També començarem a collir els brotons de col: aquests són les inflorescències de les cols que es preparen per florir. Collim les més tendres i joves, que passades per la paella o bullides són molt gustoses! Com si fossin espàrrecs, també se’n pot fer una bona truita.
Per aquests dies de Setmana Santa seguirem collint i repartint els dimarts i els dijous, que no coincideix en cap dia de festa; per tant, farem les senalles el dimarts i el dijous com sempre.
Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 6.07€ / 5.46€ de compromís
– 1 enciam negre d’hivern
– 1 manat de ceba tendra
– 1 col de cabdell petita
– Brotons de col
 
La SENALLA PETITA. Preu estimat 9.22€ / 8.30€ de compromís
– 1 enciam negre d’hivern
– 1 escarola
– 1 manat d’espàrrecs de marge
– 1 manat 10 calçots
– 1 manat d’alls tendres
 
La SENALLA GRAN. Preu estimat 15.43€ / 13.89€ de compromís
– 1 enciam negre d’hivern 
– 1 escarola
– 1 manat de bleda verda (500g)
– 1 manat de ceba tendra
– 1 manat d’alls tendres
– 1 col de cabdell petita
– 1 manat d’espàrrecs de marge
– Brotons de col
– 500g de cols de Brussel.les
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
VERDURA
 Enciam negre d’hivern ECO: 1.33€/u
– Escarola ECO: 1.45€/u
– Espinac ECO (manat de 500g): 2.85€/mt
– Bleda verda ECO(manat de 500g): 1.02€/mt
 Ceba tendra ECO (manat de 3ut): 1.94€/mt
 All tendre ECO (manat de 10ut): 1.99€/mt
– Espàrrecs de marge (manat de 25): 2.55€/mt
– Brotons de col ECO (manat 100g):
– Bròquil romanesc ECO: 2.15 €/ut
– Col de Brussel.les ECO: 4.70€/kg
– Col de cabdell ECO petita: 1.37 €/ut
 Calçots ECO (manat de 10): 1.90€/mt
 Calçots ECO (manat de 25): 4.75€/mt
REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
 
Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
  • Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
  • Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.
Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
  • Castellbell i el Vilar: a l’Hort del Puig, als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n8 a partir de les 17h.
  • Sant Vicenç de Castellet: carnisseria FELI, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
  • Manresa: botiga PAKPIL, al c/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
  • Terrassa: botiga Santiveri, a la Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)
Salut i bons aliments!
Nil

Senalla del dimarts 15 i dijous 17 de març

Fa un parell d’anys va passar per la paradeta que posem els estius al Vilar, una senyora veïna de Rellinars. Després de comprar-nos un parell de cops i conèixe’ns, ens va portar una llavors de mongeta molt especial. Resulta que aquesta mongeta l’havia portat el germà de Canadà 25 anys enrere i l’havien estat cultivant i guardant la llavors durant tots aquests anys. Com que s’havien fet grans i no podien fer hort, la veïna va portar-nos la mongeta perquè la continuéssim sembrant i mantenint aquesta llavor.
El cultiu de mongeta, i sobretot quan la guardem per seca, és un dels més afectats per la mosca a la nostra finca, de manera que quan guardem la llavor o el gra sec ens surt molt pollat. Segurament per aquest motiu la bossa amb la mongeta del Canadà va quedar arraconada a una nevera, fins que l’any passat ens vam aventurar a sembrar-la. A veure què passa. No la vam collir per tendra, doncs la beina era molt gruixuda, així que va quedar per seca.
Durant aquells dies de pluja de fa ara quinze dies, la Marta va estar triant la mongeta…. i sorpresa! La mongeta no estava gens pollada, no havia estat atacada per la mosca, i va sortir molt maca! Serà l’any tant sec? La beina gruixuda que la mosca no pot picar? Una troballa? Sigui el que sigui, hem trobat una varietat que a priori aguanta molt bé l’atac de la mosca, que aquest any resembrarem amb esperança de poder-vos oferir la mongeta seca de Rellinars de cara l’any que ve!
La setmana passada vam estar femant els camps amb la Marta, el Víctor i el Juan, i aquesta setmana toca desherbar els pèsols i els cultius nous d’enciams i espinacs.
A l’hort tot està ben florit i espavilat: flors de presseguer en dansa, els marges i la flora arvense ben florida, camps amb abelles!
Començarem a collir els primers alls tendres, i tornarem a les cols de cabdell, petites però noves i tendres! Unes noves escaroles han cabdellat i també les començarem a collir, mentre que els aquesta setmana acabarem els porros de la tanda que vam fer a l’agost.
Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 4.34€ / 3.91€ de compromís
– 1 enciam negre d’hivern
– 1 manat d’alls tendres
– 1 manat de bleda verda (500g)
 
La SENALLA PETITA. Preu estimat 7.50€ / 6.75€ de compromís
– 1 enciam negre d’hivern
– 1 escarola
– 1 col de cabdell petita
– 1 manat de ceba tendra
– 300g de cols de Brussel.les
 
La SENALLA GRAN. Preu estimat 12.11€ / 10.90€ de compromís
– 1 enciam negre d’hivern 
– 1 escarola
– 1 manat d’espinacs
– 1 manat de ceba tendra
– 1 manat de bleda verda (500g)
– 1 col de cabdell petita
– 1 bròquil romanesc
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
VERDURA
 Enciam negre d’hivern ECO: 1.33€/u
– Escarola ECO: 1.45€/u
– Porro ECO (manat de 7): 2.30€/mt
– Espinac ECO (manat de 500g): 2.85€/mt
– Bleda verda ECO(manat de 500g): 1.02€/mt
 Ceba tendra ECO (manat de 3ut): 1.94€/mt
 All tendre ECO (manat de 10ut): 1.99€/mt
– Bròquil romanesc ECO: 2.15 €/ut
– Col de Brussel.les ECO: 4.70€/kg
– Col de cabdell ECO petita: 1.37 €/ut
 Calçots ECO (manat de 10): 1.90€/mt
 Calçots ECO (manat de 25): 4.75€/mt
REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
 
Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
  • Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
  • Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.
Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
  • Castellbell i el Vilar: c/VILAR 3, als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n8 a partir de les 17h.
  • Sant Vicenç de Castellet: carnisseria FELI, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
  • Manresa: botiga PAKPIL, al c/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
  • Terrassa: botiga Santiveri, a la Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)
Salut i bons aliments!
Nil

Senalla del dimarts 8 i dijous 10 de març

La bonança es fa notar en molts racons de l’hort. Les feines de desherbar s’han convertit en l’esport oficial de la setmana, i més després de les pluges de la setmana passada. Les faves les tenim ben florides, i els pèsols, més val tard que mai, han començat a espavilar-se i a fer mata. Les noves bledes, les cebes tendres, els alls tendres i les carxofes no tardaran gaire a arribar…
Aquesta època, com que fa caloreta i el dia s’allarga, és emprenyadora perquè cultius com les coliflors i bròquils romanescs s’espiguen molt ràpidament. Tot va tant ràpid que una setmana encara són petites i la següent ja són grosses i apunten a espigar-se. Per això aquesta setmana tenim uns bròquils romanescs ben bonics que estan al dente!
Entre feina i feina intentarem acabar d’instal.lar el reg automatitzat, que ens estalviarà feina i regarà d’una manera estable; això als cultius els agrada i es nota en el bon creixement d’aquests.
En el capítol dels fruiters, es comencen a notar els borrons dels que vam plantar, senyal que són vius i es comencen a moure!
I estem contents perquè aquests dies han començat a venir el Juan i el Víctor: un de l’institut de Castellbell i el Vilar i l’altre de l’escola agrària de Manresa. Els dos han vingut a fer pràctiques i ens fan un molt bon cop de mà a l’hort. I com més som, més riem!
Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 5.42€ / 4.88€ de compromís
– 1 bròquil romanesc
– 1 manat de ceba tendra
– 1 enciam negre d’hivern
 
La SENALLA PETITA. Preu estimat 9.45€ / 8.51€ de compromís
– 1 enciam negre d’hivern
– 1 bròquil romanesc
– 1 bròcoli
– 1 manat de bleda verda (500g)
– 1 manat d’espinacs
 
La SENALLA GRAN. Preu estimat 18.85€ / 16.97€ de compromís
– 1 enciam negre d’hivern 
– 1 bròquil romanesc
– 1 manat d’espinacs
– 500g de cols de Brussel.les
– 1 manat de porros
– 1 manat de bleda verda (500g)
– 1 bròcoli
– 1 manat de 25 calçots
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
VERDURA
 Enciam negre d’hivern ECO: 1.33€/u
– Porro ECO (manat de 7): 2.30€/mt
– Espinac ECO (manat de 500g): 2.85€/mt
– Bleda verda ECO(manat de 500g): 1.02€/mt
 Ceba tendra ECO (manat de 3ut): 1.94€/mt
– Bròquil romanesc ECO: 2.15 €/ut
– Col de Brussel.les ECO: 4.70€/kg
– Bròcoli ECO (peça 500g): 2.10 €/ut
 Calçots ECO (manat de 10): 1.90€/mt
 Calçots ECO (manat de 25): 4.75€/mt
REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
 
Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
  • Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
  • Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.
Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
  • Castellbell i el Vilar: c/VILAR 3, als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n8 a partir de les 17h.
  • Sant Vicenç de Castellet: carnisseria FELI, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
  • Manresa: botiga PAKPIL, al c/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
  • Terrassa: botiga Santiveri, a la Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)
Salut i bons aliments!
Nil