Senalla del dimarts 26 i dijous 28 de gener

La setmana passada va ser històrica a l’Hort del Puig, doncs per primer cop vam poder fer tot el procés de la preparació de les senalles a baix a l’hort: collir, rentar i fer muntatge de les senalles! Doncs ja tenim la taula de rentat i el cobert que ens permet tenir les infraestructures que ens fan falta per poder fer tot això. Estem contents per què era un dels objectius d’aquest hivern. Podeu veure algunes fotos a l’Instagram de l’Hort del Puig!
Com que ja no glaça i tampoc plou, de nou hem de tornar a posar el reg en marxa; si va fent bo i mantenim un bon reg, la verdura creix molt bé.
És moment d’anar acabant amb la poda dels fruiters; hem podat les pereres -que després de 3 anys de poda de recuperació van agafant molt bona forma- i ara seguirem amb les pomeres i presseguers.
I aquesta setmana ens arriben ja les primeres safates de planter de l’any: espinacs i enciams, que collirem de cara a la primavera.
I sembla que, tot i el dia rúfol d’avui, la cosa es va animant: hem vist la primera flor de favera que fa olor de pre-primavera!
Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 7.58€ / 6.82€ de compromís
– 1 enciam
– 400g de cols de Brussel.les
– 1 manat de porros
– 1 bròcoli
La SENALLA PETITA. Preu estimat 9.13€ / 8.22€ de compromís
– 1 enciam
– 1 bròquil verd o romanesc
– 1 manat de remolatxa
– 400g de cols de Brussel.les
– 1 bròcoli
 
La SENALLA GRAN. Preu estimat 13.85€ / 12.47€ de compromís
– 1 enciam
– 500g de cols de Brussel.les
– 1 manat de porros
– 1 manat de remolatxa
– 1 bròcoli
– 1 col de cabdell
– 1 bròquil verd
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
VERDURA
 Enciam negre d’hivern ECO: 1.30 €/u
– Escarola ECO: 1.45 €/u
– Porro ECO (manat de 7): 2.30€/mt
– Bleda verda ECO (manat de 700g): 1.40€/mt
– Bleda groga ECO (manat de 700g): 1.40€/m
– Remolatxa ECO (manat de 3): 1.75€/mt
– Col de cabdell ECO: 1.95€/ut
– Col de paperina ECO: 1.95€/u
– Col de Brussel.les ECO: 4.70€/kg
– Bròcoli ECO (peça 500g): 2.10 €/ut
– Bròquil verd ECO: 2.10 €/u
 Calçots ECO (manat de 10): 1.90€/mt
 Calçots ECO (manat de 25): 4.75€/mt
REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
 
Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
  • Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
  • Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.
Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
  • Castellbell i el Vilar: c/VILAR 3, als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n8 a partir de les 17h.
  • Sant Vicenç de Castellet: carnisseria FELI, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
  • Manresa: botiga PAKPIL, al c/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
  • Terrassa: botiga Santiveri, a la Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)
Salut i bons aliments!
Nil

Senalla del dimarts 19 i dijous 21 de gener

La setmana passada, aprofitant que feia bo, vam fer la segona sembrada d’alls, per menjar com a tendres de cara a la primavera. També vam sembrar els pèsols, que han de començar a germinar tant bon punt començi a fer més caloret. Hem innovat amb el ceballot: l’Assumpció ens va explicar, al veure que teníem unes cebes grillades, que elles les plantaven per fer ceballot; així que hem plantat les cebes que se’ns havien grillat -ja no aptes per servir- amb la idea de que creixin ceballots, molt bons per menjar amb l’amanida
Amb el Xavier i el Fredi hem fet una apretada i hem estat acabant de muntar el cobert a baix a l’hort. Aquesta setmana, tenint en compte que amb aquestes fredorades no podem tocar gaire la terra, acabarem de deixar llest el cobert de baix a l’hort per poder fer tot el muntatge sencer de les senalles, i així ser més eficients en la collita-neteja-muntatge de les comandes.
També ens estrenem en l’àmbit de la comunicació: hem creat l’instagram de l’Hort del Puig! Així que podreu anar seguint què fem amb les fotos que anem penjant!
Pel que fa als nous productes d’aquesta setmana, hem començat a collir uns bròquils verds molt macos i grans. I ja és hora de començar a collir els primers calçots!
Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 7.25€ / 6.52€ de compromís
– 1 enciam
– 1 bròquil verd
– 1 manat de remolatxes
– 1 bròcoli
La SENALLA PETITA. Preu estimat 9.25€ / 8.32€ de compromís
– 1 escarola
– 1 enciam
– 1 manat de porros
– 1 bròquil verd
– 1 bròcoli
 
La SENALLA GRAN. Preu estimat 15.30€ / 13.77€ de compromís
– 1 enciam
– 1 escarola
– 500g de cols de Brussel.les
– 1 manat de porros
– 1 manat de remolatxa
– 1 bròcoli
– 1 col de cabdell
– 1 coliflor
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
VERDURA
 Enciam negre d’hivern ECO: 1.30 €/u
– Enciam meravella ECO: 1,35 €/u
– Escarola ECO: 1.45 €/u
– Porro ECO (manat de 7): 2.30€/mt
– Bleda verda ECO (manat de 700g): 1.40€/mt
– Bleda groga ECO (manat de 700g): 1.40€/m
– Remolatxa ECO (manat de 3): 1.75€/mt
– Col de cabdell ECO: 1.95€/ut
– Col de paperina ECO: 1.95€/u
– Col de Brussel.les ECO: 4.70€/kg
– Bròcoli ECO (peça 500g): 2.10 €/ut
 Coliflor ECO: 2.10 €/u
Bròquil verd ECO: 2.10 €/u
Calçots ECO (manat de 10): 1.90€/mt
Calçots ECO (manat de 25): 4.75€/mt
REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
 
Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
  • Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
  • Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.
Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
  • Castellbell i el Vilar: c/VILAR 3, als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n8 a partir de les 17h.
  • Sant Vicenç de Castellet: carnisseria FELI, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
  • Manresa: botiga PAKPIL, al c/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
  • Terrassa: botiga Santiveri, a la Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)
Salut i bons aliments!
Nil

Senalla del dimarts 12 i dijous 14 de gener

Tornem a les setmanes més rutinàries i sense festius , i per tant, collirem i repartirem els dimarts i els dijous com sempre.
Amb aquests primers dies de gener tant calorosos, els bròcolis, coliflors i bròquils romanescos se’ns han fet grossos i preciosos!
Les SENALLES QUE PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 7.60€ / 6.84€ de compromís
– 1 enciam
– 1 bròcoli
– 1 manat de porros
– 1 manat de ceba tendra
La SENALLA PETITA. Preu estimat 8.83€ / 7.95€ de compromís
– 1 enciam
– 400g de cols de Brussel.les
– 1 coliflor o un bròquil romanesc
– 1 bròcoli
– 1 carbassa
 
La SENALLA GRAN. Preu estimat 16.80€ / 15.12€ de compromís
– 1 enciam
– 1 escarola
– 500g de cols de Brussel.les
– 1 manat de porros
– 1 manat de remolatxa
– 1 bròcoli
– 1 col de paperina
– 1 bròquil romanesc
– 1 carbassa
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
VERDURA
 Enciam negre d’hivern ECO: 1.30 €/u
– Enciam meravella ECO: 1,35 €/u
– Escarola ECO: 1.45 €/u
– Porro ECO (manat de 7): 2.30€/mt
– Bleda verda ECO (manat de 700g): 1.40€/mt
– Bleda groga ECO (manat de 700g): 1.40€/m
– Remolatxa ECO (manat de 3): 1.75€/mt
– Ceba tendra  ECO(manat de 3-4): 1.90€/mt
– Col de cabdell ECO: 1.95€/ut
– Col de paperina ECO: 1.95€/u
– Col de Brussel.les ECO: 4.70€/kg
– Bròcoli ECO (peça 500g): 2.10 €/ut
 Coliflor ECO: 2.10 €/u
REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg
– Carbassa ECO: 1.45€/kg
 Meló ECO: 2.05€/kg
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
 
Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
  • Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
  • Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.
Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
  • Castellbell i el Vilar: c/VILAR 3, als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n8 a partir de les 17h.
  • Sant Vicenç de Castellet: carnisseria FELI, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
  • Manresa: botiga PAKPIL, al c/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
  • Terrassa: botiga Santiveri, a la Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)
Salut i bons aliments!
Nil

Senalla del dijous 7 de gener

Bon any 2016!
Encetem l’any amb aquelles noves energies que surten de canviar els calendaris: és hora de començar a pensar de nou en les sembres i plantacions. Aviat tocarà tornar a sembrar alls, faves i els pèsols, i també és hora de tornar a plantar enciams i espinacs.
Aquest gener plantarem, per primer cop, fruiters nous a la finca del Puig. Ens hem animat finalment amb cirerers, presseguers, pruneres, figueres i nesprers, que sembla que és el que anirà millor en aquesta zona. Si sabem gestionar bé les plantacions i les seves tècniques agronòmiques -bastant diferents a l’horta..-, preveiem que d’aquí 3 o 4 anys puguem complementar les senalles amb fruita de l’Hort del Puig. I ens fa molta il.lusió!
Els senglars també ens sorprenen amb noves tècniques, doncs fa un parell de dies el Fredi va veure 3 porquets a ple dia dins de l’hort, que havien entrat per sota el fil sense que els piqués. I és que fins ara només s’atrevien a venir de nit! Ens han ben remenat una feixa amb enciams, que pot ser que es noti una mica en les senalles de gener i febrer… Ara per ara, doncs, hem tornat a reforçar el pastor elèctric, i a més, el tenim engegat dia i nit per si tornen a venir de dia!
I recordeu que aquesta setmana, només fem la COLLITA i LLIURAMENT DE TOTES LES SENALLES EL DIJOUS 7 de gener!
Les SENALLES QUE US PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 6.37€ / 5.73€ de compromís
– 1 enciam
– 1 bròquil verd o coliflor o romanesc
– 400g de cols de Brussel.les
– 1 carbassa petita
La SENALLA PETITA. Preu estimat 8.90€ / 8.01€ de compromís
– 1 enciam
– 1 escarola
– 1 manat de porros
– 1 bròcoli
– 1 manat de remolatxa
 
La SENALLA GRAN. Preu estimat 14.80€ / 13.32€ de compromís
– 1 enciam
– 1 escarola
– 500g de cols de Brussel.les
– 1 manat de porros
– 1 manat de ceba tendra
– 1 col de paperina
– 1 coliflor
– 1 carbassa
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
VERDURA
 Enciam negre d’hivern ECO: 1.30 €/u
– Enciam meravella ECO: 1,35 €/u
– Escarola ECO: 1.45 €/u
– Porro ECO (manat de 7): 2.30€/mt
– Bleda verda ECO (manat de 700g): 1.40€/mt
– Bleda groga ECO (manat de 700g): 1.40€/m
– Remolatxa ECO (manat de 3): 1.75€/mt
– Ceba tendra  ECO(manat de 3-4): 1.90€/mt
– Col de cabdell ECO: 1.95€/ut
– Col de paperina ECO: 1.95€/u
– Col de Brussel.les ECO: 4.70€/kg
– Bròcoli ECO (peça 500g): 2.10 €/ut
 Coliflor ECO: 2.10 €/u
REBOST
– Ametlles ECO (amb closca): 3.45€/kg
– Carbassa ECO: 1.45€/kg
 Meló ECO: 2.05€/kg
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
 
Per FER LA COMANDA, heu d’enviar un correu a lhortdelpuig@gmail.com  indicant el NOM, el DIA de RECOLLIDA i el LLOC DE RECOLLIDA.
  • Per rebre la comanda el DIMARTS a la tarda cal fer la comanda abans del dilluns a les 21h.
  • Per rebre la comanda el DIJOUS a la tarda cal fer la comanda abans del dimerces a les 21h.
Els nostres PUNTS DE RECOLLIDA són:
  • Castellbell i el Vilar: c/VILAR 3, als voltants de les 14h i al c/BAIX VILAR n8 a partir de les 17h.
  • Sant Vicenç de Castellet: carnisseria FELI, al c/Eduard Penya 9, a partir de les 18h fins a les 20h.
  • Manresa: botiga PAKPIL, al c/St. Josep 29, a partir de les 18h fins 20.30h.
  • Terrassa: botiga Santiveri, a la Plaça del Triomf, 20. A partir de les 17.30h. (NOMÉS DIMARTS)
Salut i bons aliments!
Nil