Senalla del dimarts18 i dijous 20 d’agost

Divendres passat vam plantar els calçots, que hem de collir per la temporada de calçots de 2016, cap al febrer si tot va bé. Aquest any els hem fet en un lloc més solei, per veure si ens arriben abans que l’any passat amb una mica més de sol.
El cultiu de calçot és dels més llargs i laboriós, ja que es planta i es cull 2 cops abans de vendre’l. El febrer d’aquest any vam plantar la plàntula de ceba de calçot, i la vam cultivar fins a collir-la al juny en forma de ceba de guardar. És una ceba blanca i més dolça, una varietat especial. Les cebes les hem guardat fins ara a l’agost, i ara les hem tornat a plantar. Aquesta ceba dins de terra començarà a fer arrel i a treure grills, com una ceba vella. Aquests grills els anirem calçant (posant terra al costat i damunt, en forma de cavalló) perquè vagin creixent amunt i es quedin blancs i llargs. Cap al febrer-març-abril els grills calçats s’hauran fet prou gruixuts i ja seran calçots, i en podran collir.
Aquesta setmana, a més de cols i enciams, farem la primera plantada d’espincs, per tenir-los apunt per la tornada al col.legi i la vida sana.
La última tanda de tomàquets tardans ha començat a trencar el color, i començarem a collir els primers. De cara a la setmana que ve, arriba una nova varietat de tomàquet, el ROSA PLE.
També tornarem a collir mongeta tendra, aquesta de la plantada que vam fer a finals de juny. La primera collita, com sempre la més tendra!
I aquesta temporada, les peres han anat força bé. Aquesta setmana collirem les que no s’han menjat els ocells ni ha tirat per terra la pluja. Molt bones!
També començarem a collir les primeres figues de coll de dama blanques, una de les coses més delicioses d’aquesta època!
Les SENALLES QUE US PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 10.74€ / 9.66€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 300g de pebrot italià verd
– 300g de pebrot italià vermell
– 500g de cogombre
– 1 manat de porro
– TOMÀQUET: 500g xerri+ 700g esquenaverd+ 400g pebroter
La SENALLA PETITA. Preu estimat 20.65€ / 18.59€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 manat de porros 
– 1 kg albergínia variada
– 500g de carbassó
– 1 manat de ceba tendra
– 400 g de pebrot vermell
– 400g de mongeta tendra
– TOMÀQUET: 1kg esquenaverd+ 700g Montserrat+ 500g xerri
– 400 g de pruna
La SENALLA GRAN. Preu estimat 34.23€ / 30.81€ de compromís
– 2 enciam meravella
– 1 kg de mongeta tendra 
– 2 manat de bledes
– 1 kg de carbassó
 1 kg cogombre
– 1.5 kg albergínia variada
– 700 g de pebrot vermell
– TOMÀQUET: 1kg esquenaverd + 700 kg pebroter + 500g xerri + 1kg Montserrat
– 1 síndria
– 500 g de peres
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
 
– OUS: 3,50€/la dz (1,75€/la mitja dz)
 
VERDURA
– Enciam meravella. 1.25€/u
– Porro (manat de 8): 2.30€/mt
– Ceba tendra (manat de 3-4): 1.90€/m
– Remolatxa (manat de 3): 1.75€/mt
– Bleda verda (manat de 500g): 0.90€/mt
– Bleda vermella (manat de 500g): 0.90€/m
– Bleda groga de Lió (manat de 500g): 0.90€/kg
Mongeta tendra: 5.20€/kg
HORTALISSES D’ESTIU
– Carbassó: 1.80€/kg
– Tomàquet xerri: 4.35€/kg
– Tomàquet esquenaverd (el d’amanir): 2.55€/kg
– Tomàquet pebroter: 4.25 €/kg
– Tomàquet rosa de Montserrat: 3.75€/kg
– Albergínia blanca: 2.30 €/kg
– Albergínia negra: 2.30€/kg
– Albergínia ratllada: 2.30€/kg
– Cogombre: 2.05€/kg
– Pebrot italià verd (per fregir): 2.30 €/kg
– Pebrot escalivar verd: 2.30€/kg
– Tomàquet de penjar (clivellat): 2.30€/kg
 Pebrot italià vermell: 3.10€/kg
Pebrot escalivar vermell: 3.10 €/kg
FRUITA
– Síndria (entre 2 i 4kg): 1.50 €/kg
– Meló (entre 1 i 3kg): 1.73 €/kg
Pera: 2.85 €/kg
Figa coll de dama blanca: 3.70 €/kg
Pruna morada: 3.00€/kg
REBOST
– Ceba seca: 1.70€/kg
– Ametlles (amb closca): 2.15€/kg
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
Per qualsevol comanda, només heu d’enviar-me un correu electrònic a lhortdelpuig@gmail.com abans del dia de lliurament.
Salut i bons aliments!
Nil

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s