Senalla del dimarts 14 i dijous 16 de juliol

La setmana passada vam iniciar les plantacions de tardor-hivern: cols, bròquils verds i cols de Brussel.les, a veure si les podem tenir apunt quan hagin de començar el nou curs.
El tomàquet aquest any ens està costant força, i hem perdut bona part dels primers poms per atacs forts de l’oruga i les cremades d’aquest sol tan intens. Confiem poder collir els tomàquets dels poms de més amunt, i sobretot en les tomaqueres més tardanes, que pugen amb força. A primer cop d’ull, però, sembla que aquesta setmana podreu provar els tomàquets de Montserrat.
També tornem a collir de nou les remolatxes, bledes verdes, pebrots, cogombres i albergínies negres per tothom.

Aquesta setmana tenim feina a posar les canyes a les noves mongetes, a collir les cebes seques i seguir regant..
El Joan ha vingut a donar-nos un cop de mà, i està millorant els accessos a les feixes. Al Facebook podeu veure la foto de les escales que ens està fent!
L’oncle Màrius continua desenvolupant les tècniques de cuina del carbassó. A més de les cremes, les croquetes, el carbassó a la planxa, arrebossat, o a daus i al forn amb un toc de pebre, l’altre dia va sorpendre’ns amb la quiche de carbassó!
També us hem d’anunciar que per fi ja tenim PÀGINA WEBlhortdelpuig.wordpress.com , que ens ha de servir perquè es puguin consultar els tipus de senalles, dies de collita, la informació de contacte.. per donar a conèixer el projecte, vaja!
Les SENALLES QUE US PROPOSEM AQUESTA SETMANA:
La MINI SENALLA. Preu estimat 9.30€ / 8.37€ de compromís
– Un enciam meravella
– 700g albergínia
– 1 manat de ceba tendra
– TOMÀQUET: 500g esquenaverd + 500g Montserrat + 300g xerri
La SENALLA PETITA. Preu estimat 13.53€ / 12.18€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 enciam fulla de roure petit
– 300g de pebrot verd
– 500g de cogombre
– 1 manat de remolatxa
– 1kg de carbassó
– TOMÀQUET: 500g pebroter + 500g esquenaverd + 500g xerri
 
La SENALLA GRAN. Preu estimat 19.47€ / 17.52€ de compromís
– 1 enciam meravella
– 1 enciam fulla de roure petit
– 1 manat de porros
– 1 manat de ceba tendra
– 1kg de carbassó
– 700g d’albergínia
– 500g de cogombre
– 300g de pebrot verd
– TOMÀQUET: 500g esquenaverd + 500g pebroter + 500g xerri + 500g Montserrat
Podeu confeccionar una SENALLA a GRANEL o bé complementar la vostra senalla amb els productes que tenim disponibles:
 
– OUS: 3,50€/la dz (1,75€/la mitja dz)
 
VERDURA
 Enciam meravella: 1.25€/u
– Enciam fulla de roure: 1.35 €/u
– Mongeta tendra: 5.20€/kg
– Porro (manat de 8): 2.30€/mt
– Ceba tendra (manat de 3-4): 1.90€/m
Remolatxa (manat de 3): 1.75€/mt
Bleda verda (manat de 500g): 0.90€/mt
HORTALISSES D’ESTIU
– Carbassó: 1.80€/kg
– Tomàquet xerri: 4.35€/kg
– Tomàquet esquenaverd (el d’amanir): 2.55€/kg
– Tomàquet pebroter: 4.95 €/kg
Tomàquet rosa de Montserrat: 3.75€/kg
– Albergínia blanca: 2.30 €/kg
– Albergínia negra: 2.30€/kg
Albergínia ratllada: 2.30€/kg
– Cogombre: 2.05€/kg
– Pebrot italià verd (per fregir): 2.30 €/kg
Pebrot escalivar verd: 2.30€/kg
REBOST
– Patata blanca Kennebec: 1.50€/kg
– Ceba seca: 1.70€/kg
– Ametlles (amb closca): 2.15€/kg
PACS:
Caixa de carbassons 5kg: 4.50€/caixa
Caixa de carbassons 10kg: 7.50€/caixa
* TOTS ELS PRODUCTES QUE OFERIM SÓN ECOLÒGICS, FRESCOS, CULTIVATS I COLLITS A L’HORT DEL PUIG. No fem d’intermediaris amb altres productors i respectem les temporades dels productes.
* Tots els preus tenen l’IVA inclòs
* Les quantitats i productes de les senalles pot ser que acabin variant una mica -segons la disponibilitat- cosa que farà variar el preu final de la senalla.
* TOTS ELS ENVASOS SÓN REUTILITZABLES I PER REUTILITZAR: les senalles, les caixes, les bosses de paperoueres gomes de fer manats en bon estat cal retornar-les per tornar-ho a fer servir.
Per qualsevol comanda, només heu d’enviar-me un correu electrònic a lhortdelpuig@gmail.com abans del dia de lliurament.
Salut i bons aliments!
Nil

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s